Ingredientes
- 1¾ onças de tequila
- 1½ onças de suco de cranberry azedo
- ¾ onça de licor de laranja
- ½ onça de xarope simples de alecrim
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Ramo de alecrim e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, suco de cranberry, licor de laranja, xarope simples de alecrim e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com raminho de alecrim e roda de limão.
Variações e Substituições
Margaritas de visco não têm uma receita imutável, o que significa que ela pode ser alterada e alterada para melhor atender aos sabores e preferências desejados.
- Usar mezcal em vez de tequila produzirá uma margarita mais fumegante.
- Se mezcal não é para você, considere bitters defumados.
- Da mesma forma, os bitters de canela, cereja e ruibarbo complementam o coquetel.
- Em vez de xarope simples de alecrim, considere canela, baunilha, cereja ou xarope simples normal.
- Troque o suco de limão por suco de limão.
Guarnições
Um coquetel fica incompleto sem guarnição, então se você quiser enfeitá-lo para cima ou para baixo, utilize qualquer uma dessas opções de guarnição ou faça a sua própria.
- Use uma rodela ou rodela de laranja para realçar os sabores cítricos.
- Torre seu raminho de alecrim para obter um enfeite mais defumado e saboroso.
- Uma roda cítrica desidratada, como limão, lima ou laranja, adiciona um novo visual.
- Fure vários cranberries frescos inteiros em um espeto de coquetel. Eleve ainda mais esse visual alternando com uma fita de casca de frutas cítricas.
Sobre o Visco Margarita
A história da margarita de visco é a história de uma reviravolta natalina em uma bebida de tequila cada vez mais popular. Claro, como o visco é venenoso, você não pode adicioná-lo à margarita. Em vez disso, os sabores pretendem evocar a essência da época festiva.
A história da clássica margarita começa por volta da Lei Seca. Argumenta-se que as margaritas nasceram da necessidade, já que a tequila era a bebida destilada mais fácil de se obter atravessando a fronteira sul dos Estados Unidos até o México. Outros afirmam que é o resultado da margarida de conhaque original - um coquetel com conhaque, licor de laranja, limão e xarope de goma.
Só na virada do século é que a margarita de visco começaria a surgir em cena. Virando a clássica margarita de cabeça para baixo, ela ainda conta com tequila, licor de laranja e suco de limão para formar sua base. Mas a adição de suco de cranberry e xarope simples de alecrim é o que transforma esse coquetel em uma delícia sazonal. Os sabores de cranberry criam o clima para os sabores azedos, porém doces, do feriado, enquanto o xarope simples de alecrim reúne tudo para entrelaçar as notas dos ingredientes.
Um beijo de Margarita
Não passe mais uma temporada de férias pensando em margaritas e no verão. A margarita de visco irá acompanhá-lo durante o inverno sem esforço. Você pode não sentir tanta f alta dos clássicos depois de dominá-los.
