Coquetéis de toranja são perfeitos para quase todos devido à maneira como podem equilibrar entre o azedo e o doce e podem ser empurrados para o lado para agradar ao gosto individual das pessoas. Experimente um ou todos esses coquetéis de toranja para adicionar um pouco de poder de enrugamento ao seu próximo coquetel.
Jalapeño Toranja Margarita
Toranja azeda e jalapeños picantes dão um toque especial nesta receita clássica de margarita. É uma ótima opção para uma festa de verão ou para uma noite de batatas fritas e mergulho.
Ingredientes
- Sal rosa do Himalaia
- Roda de toranja
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onças triple sec
- 2 onças de tequila
- 5 fatias finas de jalapeño sem sementes e mais para enfeitar
- Gelo
Instruções
- Em um prato pequeno, espalhe uma pequena quantidade de sal rosa do Himalaia.
- Passe a rodela de toranja na borda de um copo de margarita e mergulhe-a no sal.
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o suco de toranja, o triple sec, a tequila e o jalapeño. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe no copo de margarita preparado e decore com fatias de jalapeño e uma rodela de toranja.
Alecrim Toranja Rickey
Alecrim e toranja formam uma saborosa combinação de sabores nesta variação de rickey de limão. Esses sabores herbais combinam perfeitamente com as notas botânicas do próprio gin, resultando em um coquetel deliciosamente leve.
Ingredientes
- Dois raminhos de alecrim, um para enfeitar
- ¾ onça de xarope simples
- 1½ onça de suco de toranja espremido na hora
- 2 onças de gim
- Gelo
- Água com gás
- Fatia de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture 1 raminho de alecrim com a calda simples.
- Adicione o suco de toranja, o gim e o gelo. Agite para relaxar.
- Coe em um copo Collins cheio de gelo e cubra com a água com gás.
- Decore com um raminho de alecrim e uma rodela de toranja.
Mojito de toranja
Embora possa parecer um pouco estranho combinar hortelã e suco de toranja, eles se juntam nesta receita de mojito para criar uma bebida refrescante que pode limpar o paladar.
Ingredientes
- Seis folhas de hortelã fresca
- ¾ onça de xarope simples
- ¾ onça de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onças de rum branco
- Gelo
- Seltzer
- Fatias de toranja e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a hortelã com a calda simples.
- Adicione o suco de toranja e o rum. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo. Cubra com água com gás e mexa.
- Decore com fatias de toranja e um raminho de hortelã.
Coquetel Colônia
Um coquetel histórico que vem direto dos bares clandestinos de Nova York, este coquetel de gin combina suco de toranja e licor de cereja para uma bebida deliciosamente azeda. Então, tire o chapéu para a década de 1920 e crie um desses.
Ingredientes
- 1½ onça de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onça de licor de cereja
- 2 onças de gim
- Gelo
- Toranja fatiada para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gim, o suco de toranja e o licor de cereja. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel e decore com uma fatia de toranja.
Torta de Vodka
Até a pessoa mais desajeitada pode fazer esta receita fácil de coquetel; basta combinar vodka e suco de toranja e você terá uma versão azeda da vodka azeda.
Ingredientes
- 1 onça de vodca
- 2 onças de suco de toranja
- Gelo
- Club soda
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a vodca e o suco de toranja. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo. Cubra com club soda.
- Decore com uma rodela de limão.
Mimosa Vermelho Rubi
Outra variação incrivelmente simples de um coquetel fácil, uma mimosa vermelho rubi troca suco de laranja por suco de toranja; este coquetel azedo combinaria muito bem com qualquer item doce do café da manhã, como um croissant de chocolate, panquecas com calda e assim por diante.
Ingredientes
- 1 onça de suco de toranja espremido na hora
- 3 onças de champanhe gelado
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de champanhe, misture a toranja e o champanhe.
- Decore com uma fatia de toranja.
Galgo
Este coquetel clássico segue tendências históricas ao combinar apenas dois ingredientes; neste caso, o Greyhound mistura gin com suco de toranja para um coquetel botânico.
Ingredientes
- 1 onça de gim
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gim e o suco de toranja. Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
- Decore com uma rodela de limão.
Chihuahua
Nomeada em homenagem à região mexicana e à infame raça de cães do país, a receita do Chihuahua reflete o Greyhound, só que substitui o gim pela tequila prata e combina bem com todas as refeições.
Ingredientes
- 1 onça de tequila prateada
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira misture a tequila e o suco de toranja. Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
- Decore com uma rodela de limão.
Hemingway Daiquiri
O famoso autor, Ernest Hemingway, gostava tanto deste daiquiri de toranja e cereja maraschino que ele se tornou seu coquetel exclusivo.
Ingredientes
- ½ suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor marasquino
- 1 onça de suco de toranja
- 2 onças de rum branco
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o licor de maraschino, o suco de toranja e o rum.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e decore com uma rodela de limão.
Chave de fenda de toranja
Esta receita pega a chave de fenda clássica e a aprimora ao incorporar a acidez de fazer franzir a boca do suco de toranja em um delicioso coquetel de brunch.
Ingredientes
- 2 onças de suco de toranja
- 1 onça de vodca
- Respingo de club soda
- Gelo
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de toranja e a vodka.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo Collins cheio de gelo e cubra com club soda.
- Decore com uma rodela de toranja.
Almoço do Banqueiro
Um coquetel clássico menos conhecido, o Banker's Lunch combina suco de toranja, licor de laranja, vodca e vermute para uma bebida refinada adequada para qualquer empresário de Wall Street.
Ingredientes
- 1 onça de suco de toranja
- ½ onça de licor de laranja
- 1 onça de vodca
- ½ onça de vermute seco
- Gelo
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de toranja, o licor de laranja, a vodca e o vermute.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo cheio de gelo e decore com uma rodela de toranja.
Coquetel de pau-rosa
Este coquetel simples pode ser facilmente feito em casa, pois requer apenas três ingredientes separados: xarope simples, suco de toranja e bourbon.
Ingredientes
- ½ onça de xarope simples
- ½ onça de suco de toranja
- 1½ onça de bourbon
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o xarope simples, o suco de toranja e o bourbon.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
Coquetel Kennedy de toranja e rosa
O icônico coquetel Rose Kennedy ganha um toque cítrico nesta receita que troca o toque de suco de cranberry que dá à bebida sua cor rosa característica com suco de toranja.
Ingredientes
- 1 onça club soda
- 1 onça de vodca
- Gelo
- Suco de toranja respingado
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo cheio de gelo, misture o club soda e a vodca. Mexa.
- Cobrir com suco de toranja.
- Decore com uma rodela de limão.
Adicione suco de toranja aos coquetéis
O suco de toranja costuma servir como um bom substituto para outros sucos cítricos frescos em coquetéis. Se esses sucos cítricos forem um pouco azedos para você, experimente um substituto meio a meio. Pegue metade do suco cítrico e substitua por suco de toranja; certifique-se de tomar um gole da mistura e verifique se você gosta do equilíbrio antes de despejá-la na bebida. Você pode descobrir que realmente gosta de uma proporção maior ou menor de suco de toranja em relação ao suco cítrico. Esta é uma ótima maneira de variar os coquetéis e criar um novo toque.
Azedo e Refrescante
Toranja é um ingrediente incrivelmente versátil que pode ajudar a adicionar acidez ou doçura a uma bebida, dependendo dos outros ingredientes em jogo. No entanto, adicionar suco de toranja a qualquer coquetel resultará em algo tão ácido e refrescante que é perfeito para todas as ocasiões.
