Estes 8 vegetais resistentes à geada são perfeitos para o seu jardim de outono ou para um plantio no início da primavera. Resistente à geada é descrito com mais precisão como tolerante à geada, o que significa que esses vegetais ainda ficarão bem após uma geada, mas podem não necessariamente suportar um congelamento forte. Em muitos casos, uma leve geada melhorará o sabor do vegetal.
8 vegetais resistentes à geada para experimentar
Existem muitos vegetais resistentes à geada e tolerantes ao frio para experimentar. Estes 8 vegetais resistentes à geada são alguns dos mais populares e também os mais tolerantes até mesmo a geadas fortes
Brócolis
Brócolis pode ser plantado seis semanas antes da primeira data sem geadas, mas funciona melhor como cultura de outono. As plantas jovens devem ser endurecidas antes de serem transplantadas para o seu jardim. Os brócolis podem tolerar temperaturas de 26 a 31 graus.
Couves de Bruxelas
As couves de Bruxelas se dão tão bem no frio que muitas vezes são colhidas no inverno. Este é um vegetal que melhora o sabor quando exposto ao frio. Na verdade, as geadas aumentam o teor de açúcar, eliminando efetivamente o sabor amargo tão frequentemente experimentado nos brotos de verão.
Repolho
O repolho gosta de temperaturas baixas de até 26 graus, dependendo da variedade. Na verdade, você descobrirá que eles se dão melhor no clima frio do outono e são bastante decepcionantes em um jardim de verão. No entanto, se você começar cedo o suficiente, ainda poderá obter uma colheita antes que o tempo fique muito quente. Acredita-se que uma leve geada melhora a doçura dos repolhos. Fique atento a insetos, como os repolhos, que também gostam de mastigar plantas de repolho doce.
Couve
A couve pode suportar temperaturas tão baixas quanto 10 graus e também é conhecida por melhorar a doçura após a geada. Vegetal muito resistente, a couve não só tolera o frio, mas também não tem problemas com insetos como o repolho.
Couve-rábano
A couve-rábano não gosta nada das temperaturas quentes do verão, mas o clima frio é recompensado com bulbos deliciosos e doces que ficam maravilhosos crus ou cozidos. Os transplantes podem ser realizados seis semanas antes da geada, com uma colheita esperada em apenas algumas semanas. Colha jovens, com cerca de cinco centímetros de diâmetro. Você também pode cozinhar as folhas.
Ervilhas
As ervilhas são uma das primeiras culturas a serem colhidas na primavera. Eles podem tolerar geadas leves com temperaturas de 31 a 33 graus. Eles podem ser plantados a partir de sementes quatro a seis semanas antes da última data prevista de geada em sua área. Regue bem e forneça algo para as vinhas escalarem assim que surgirem.
Espinafre
O espinafre se dá muito bem em climas frios e pode tolerar temperaturas tão baixas quanto 20 graus. Também pode ser uma colheita no início da primavera se você cultivar sob uma cobertura de fileiras ou em uma estrutura fria para protegê-la de extremos. As mudas do final da temporada podem receber muita cobertura morta para o inverno, quando as temperaturas chegam a zero para uma boa colheita de primavera.
Nabo
Nabos são outro vegetal que melhora de sabor com a geada. Eles podem ser plantados no início da primavera ou no final do outono nos climas do sul. As folhas superiores morrerão se as temperaturas caírem abaixo de 10 graus ou mais, mas a raiz em si ainda será boa para comer. Enquanto o solo ainda estiver utilizável, você pode continuar a colher raízes de nabo.
Dicas para vegetais resistentes ao gelo
Em geral, as culturas de brássicas são tolerantes à geada. Isso inclui brócolis e repolho, bem como couve-flor e rabanete. A alface é outro vegetal que apresenta melhor desempenho em climas frios.
Qualquer tipo de vegetal que você escolher plantar, certifique-se de consultar as instruções no pacote de sementes ou na etiqueta da planta. Estas instruções irão guiá-lo para que a variedade específica que você escolheu tenha o melhor desempenho.
Só porque você tem um vegetal considerado tolerante à geada, não significa que todas as variedades desse vegetal podem suportar as mesmas temperaturas. É importante observar os tempos de plantio e os dias até o vencimento em relação às datas de geada.
