A ascensão da dieta cetônica na cultura popular fez com que muitas pessoas se tornassem mais conscientes dos carboidratos, fazendo-as optar por coquetéis e refeições com baixo teor de carboidratos, a fim de manter baixa a contagem diária de carboidratos. Felizmente, você não precisa sacrificar o sabor para criar coquetéis com baixo teor de carboidratos incrivelmente saborosos, como provam essas onze receitas de bebidas.
Cosmopolita com baixo teor de carboidratos
Esta versão com baixo teor de carboidratos do clássico Cosmopolitan usa sucos dietéticos, extratos e ingredientes frescos para imitar o perfil de sabor original para todos com menos de 2g de carboidratos no total.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ colher de chá de extrato de laranja
- 3 colheres de chá de alulose granulada ou adoçante eritritol
- 1 onça de suco de cranberry diet
- 1½ onça de vodca
- Gelo
- Casca de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o extrato de laranja, o adoçante, o suco de cranberry e a vodca.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe o conteúdo em uma taça de coquetel gelada.
- Esprema a casca da laranja por cima da bebida para liberar os óleos e depois coloque-a na bebida como guarnição.
Gin Rickey
O histórico gin rickey tem naturalmente baixo teor de carboidratos, pesando 2g de carboidratos por copo.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de gim
- Gelo
- Club soda
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto cheio de gelo, despeje o suco de limão e o gim.
- Cubra com club soda e decore com uma rodela de limão.
'Foi o Coquetel da Noite
Esta bebida rica e picante mistura creme de leite, temperos de outono e rum para criar um coquetel com apenas 2g de carboidratos.
Ingredientes
- 2 onças de creme de leite
- Dash noz-moscada
- Dash canela
- 1 onça de rum escuro
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, a noz-moscada, a canela e o rum.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma caneca ou copo baixo. Decore com noz-moscada adicional, se desejar.
Limonada de Morango Fizz
Você pode ter o sabor delicioso de limonada de morango com gás e álcool por menos de 1g de carboidratos com esta receita de limonada de morango com gás.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 pacote tamanho de bebida limonada de morango Crystal Light
- 1½ onça de vodca
- Gelo
- Club soda
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, Crystal Light e vodka.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo Collins cheio de gelo e cubra com club soda.
- Decore com uma rodela de limão.
Arnold Palmer com baixo teor de carboidratos
Uma bebida de verão por excelência é o Arnold Palmer, que mistura chá e limonada. Esta versão alcoólica com baixo teor de carboidratos pesa menos de 1g de carboidratos.
Ingredientes
- Gelo
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de água com gás de limão
- 2 onças de chá preto preparado
- 1 onça de vodca
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto cheio de gelo, misture o suco de limão, a soda de limão, o chá preto e a vodca.
- Usando uma colher de coquetel, mexa a mistura e decore com uma rodela de limão.
Russo branco com baixo teor de carboidratos
White Russians são considerados um dos coquetéis cremosos mais adorados que existem, e você não sentirá nenhuma culpa ao experimentar esta versão com baixo teor de carboidratos que contém apenas 2,5g de carboidratos por copo.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de calda de chocolate sem açúcar Torani
- 3 onças de creme de leite
- ¼ colher de chá de extrato de baunilha
- 1 onça de café expresso preparado, gelado
- 1½ onça de vodca
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a calda de chocolate, o creme de leite, o extrato de baunilha, o expresso e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo e sirva.
Coquetel de Cape Cod com baixo teor de carboidratos
Os fãs de cranberry estão bastante familiarizados com o coquetel clássico de Cape Cod, e esta receita com baixo teor de carboidratos usa suco de cranberry diet para criar uma bebida com apenas 1,5 gramas de carboidratos.
Ingredientes
- Gelo
- 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora
- 3 onças de suco de cranberry diet
- 2 onças de vodca
- Casca de limão para enfeitar (opcional)
Instruções
- Em um copo de gelo ou copo de gelo cheio de gelo, despeje o suco de limão, o suco de cranberry diet e a vodca.
- Misture com uma colher de coquetel e decore com a casca de limão opcional.
Chá gelado Long Island com baixo teor de carboidratos
Embora esta receita de chá gelado Long Island com baixo teor de carboidratos inclua sabor em cada garfada, tudo equivale a menos de 1g de carboidratos por copo.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça granulado Swerve ou adoçante eritritol
- 2 gotas de extrato de laranja
- ½ onça de vodka
- ½ onça de gim
- ½ onça de rum branco
- ½ onça de tequila prateada
- Gelo
- Cola Diet
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o adoçante, o suco de laranja, a vodca, o gim, o rum branco e a tequila prata.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo Collins cheio de gelo. Cubra com a cola diet e decore com uma rodela de limão.
Coquetel de Noites de Outono
Aproveite suas noites animadas de outono com esta bebida inebriante e borbulhante que contém menos de 1g de carboidratos por copo.
Ingredientes
- Dash cardamomo bitters
- Dash cravo moído
- 2 onças de rum dourado
- Gelo
- Cerveja de gengibre diet
- 1-2 rodelas de limão para enfeitar (opcional)
Instruções
- Em um copo Collins, misture o bitters de cardamomo, o cravo e o rum dourado.
- Mexa com uma colher de sopa.
- Adicione gelo.
- Cubra com ginger ale diet e decore com as fatias de limão opcionais.
Spritzer de Laranja
Se você está procurando uma maneira fresca e com baixo teor de carboidratos para desfrutar de sua taça de vinho todas as noites, experimente esta receita de spritzer de laranja, que contém apenas 2,3g de carboidratos por taça.
Ingredientes
- 3 onças de vinho branco seco e resfriado
- 3 onças de água com gás gelada com sabor de laranja
- 1 toque de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de vinho, misture o vinho e a água com gás.
- Decore com um toque de laranja.
Kamikaze com baixo teor de carboidratos
Normalmente servido em forma de shot, este kamikaze com baixo teor de carboidratos converte a receita original e a transforma em um coquetel de 2,4g de carboidratos.
Ingredientes
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 2 gotas de adoçante líquido
- 2 onças de vodca
- Gelo
- Respingos de água
- 1 raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o adoçante líquido e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo e cubra com um pouco de água.
- Decore com um raminho de hortelã e sirva.
Deliciosos misturadores com baixo teor de carboidratos
Se você está se sentindo inspirado para experimentar fazer seus próprios coquetéis com baixo teor de carboidratos, experimente incorporar estes misturadores já com baixo teor de carboidratos em seus destilados:
- Club soda
- Refrigerante diet
- Suco diet
- Água tônica dietética
- Seltzer com sabor de baixo teor de carboidratos
- Creme pesado
- Leite de coco (gordo)
- Limão espremido na hora e suco de limão
- Luz de cristal
- Espresso
- Zévia
- Chá gelado
- Café gelado
Dicas para fazer coquetéis com baixo teor de carboidratos
Agora que você tem uma ideia dos tipos de coisas que pode misturar em seus coquetéis, dê uma olhada nestas dicas úteis sobre como manter seus coquetéis o mais próximo possível de zero carboidratos:
Não economize nos espíritos
A maioria das bebidas destiladas não contém carboidratos, então, ao contrário das receitas de baixas calorias, você não precisa economizar na quantidade de bebidas destiladas que usa em suas bebidas mistas. Licores fortes aromatizados, como vodcas e uísques aromatizados, no entanto, geralmente têm adição de açúcar, portanto, opte por bebidas destiladas sem sabor. Os licores também tendem a ter alto teor de açúcar. Da mesma forma, é importante entender que seu corpo queimará álcool antes de queimar gordura, portanto, se você estiver tentando manter a cetose, reconheça que seu corpo queimará o álcool antes de voltar a queimar gordura como combustível, o que pode retardar a cetose.
Use extratos ou amargos em vez de sucos ou licores
Muitos sucos de frutas e licores podem ter muito alto teor de carboidratos, mas usar algumas gotas dos extratos dos sabores ou bitters de coquetéis com sabor pode trazer notas de um sabor sem adicionar carboidratos extras a cada bebida.
Adicione suco ou raspas de frutas cítricas, ou misture para obter um sabor maior
Você pode adicionar muito sabor misturando uma pequena quantidade de frutas ou ervas para não ter muitos carboidratos, ou você pode usar cerca de meia onça de limão ou suco de lima espremido na hora.
- Sucos de limão e lima, espremidos na hora, ambos têm 1 g de carboidratos por onça, então adicione meia onça para dar um toque de sabor.
- Como alternativa, misture uma pequena fatia de frutas cítricas, como uma rodela de limão, uma rodela de limão, uma rodela de laranja ou kumquat. Muddling adiciona apenas uma pequena quantidade de carboidratos (por exemplo, uma seção de laranja contém 2 g de carboidratos).
- Você também pode simplesmente misturar uma casca de frutas cítricas. A casca de frutas cítricas contém óleos cítricos saborosos que dão sabor à bebida sem aumentar a contagem de carboidratos.
- Se você misturar uma ou duas frutas silvestres, obterá o sabor, mas menos de 2g de carboidratos.
- Amassar ervas também adiciona sabor sem carboidratos.
Incorpore substitutos do açúcar
Altos níveis de carboidratos geralmente vêm de açúcares adicionados, e uma maneira fácil de evitar isso é usar outras formas de adoçante, como alulose ou eritritol. Se você estiver usando formas líquidas, certifique-se de adicionar água ou água com gás ao seu coquetel para compensar o volume perdido que o xarope simples normalmente proporciona.
Pedindo bebidas com baixo teor de carboidratos
Nem todo restaurante terá sua contagem de carboidratos prontamente disponível ao lado de cada uma de suas listas de coquetéis, então se você está tentando manter o baixo teor de carboidratos e deseja fazer pedidos no menu, siga este guia útil:
- Quanto menos ingredientes, melhor- Uma maneira rápida de verificar a contagem de carboidratos é procurar coquetéis que tenham poucos ingredientes; uma bebida destilada e um único misturador normalmente são responsáveis por menos carboidratos do que um coquetel de várias camadas de vários componentes.
- Solicite dieta sempre que possível - Se você é um grande fã de refrigerantes e coquetéis destilados, uma maneira fácil de manter seus carboidratos baixos é solicitar refrigerantes diet..
- Prefira vinhos brancos secos - Em geral, se você quiser pedir uma taça de vinho e consumir o mínimo de carboidratos possível, opte pelas opções de vinho branco seco e champanhe. Todos eles têm cerca de 2g de carboidratos ou menos para um copo de 150 ml, enquanto os vinhos tintos têm o dobro da quantidade.
Baixo teor de carboidratos, mas de alto sabor
É incrível estar consciente dos tipos de coisas que você está colocando em seu corpo, e se você quer reduzir a ingestão de carboidratos, mas está preocupado com o que vai ter para limitar, tenha certeza de que os coquetéis não são um deles. Bebidas mistas com baixo teor de carboidratos podem ser deliciosas e saudáveis, e qualquer uma dessas onze receitas irá mantê-lo abaixo do seu limite diário com facilidade.
