Os biscoitos são os favoritos da família para comer no café da manhã ou para servir em vez do pão normal em refeições saudáveis e reconfortantes. Se você se deparar com sobras de biscoitos, ficará animado em saber que há uma série de maneiras criativas de dar um pequeno upgrade neles.
Claro, você poderia simplesmente reaquecê-los e servi-los da mesma maneira que fez no início, mas onde está a diversão nisso? Misture tudo com essas maneiras criativas e saborosas de usar sobras de biscoitos e ninguém suspeitará que sejam sobras.
Sanduíches de café da manhã congelados
Para um saboroso café da manhã preparado com antecedência, use sobras de biscoitos para montar sanduíches de café da manhã para o freezer.
- Corte cada biscoito ao meio e cubra-os com sua carne favorita do café da manhã (presunto, bacon, bacon canadense, etc.), ovos mexidos e queijo.
- Embrulhe cada sammie individualmente em filme plástico e guarde seus biscoitos atualizados em um saco para freezer até que sejam necessários.
- Tire o número que você precisa do freezer na noite anterior e descongele na geladeira.
- Antes de comer, desembrulhe, cubra com uma toalha de papel úmida e leve ao microondas na posição de descongelamento (50%) por um minuto, depois vire e repita. Que café da manhã fácil demais!
Biscoitos Benedict
Prepare uma receita de biscoito Benedict que sobrou, primeiro preparando um rico e delicioso molho holandês.
- Enquanto o molho cozinha, corte os biscoitos que sobraram ao meio e aqueça-os no forno (10 minutos a 325°F) ou no microondas (um a dois minutos a 50% da potência).
- Cubra cada biscoito com algumas fatias de bacon e um pouco de espinafre frito, seguido de um ovo escalfado e, em seguida, o molho holandês preparado na hora.
Torrada Francesa do Sul
Quem disse que a torrada francesa tem que começar com pão simples e velho? Corte os biscoitos que sobraram ao meio e use-os no lugar do pão na sua receita favorita de torrada francesa. Para um deleite parecido com um bolo, cubra com calda e morangos frescos. Se você preferir ir ao sul, sirva sua torrada de biscoito com um bocado de geleia de uva ou maçã e um acompanhamento de presunto. Hum, hum!
Quiche com Crosta de Biscoito
Faça sua receita favorita de quiche, mas use sobras de biscoitos para formar a crosta.
- Corte os biscoitos que sobraram ao meio e pincele-os com manteiga derretida.
- Coloque todos os biscoitos no fundo de uma forma de torta; você pode preencher as lacunas cortando os biscoitos extras em pedaços menores.
- Coloque o recheio da quiche por cima e leve ao forno seguindo a sua receita. Et voila.
Biscoitos de pizza pessoais
Qualquer coisa de tamanho pessoal faz sucesso, inclusive essas sobras de pizzas de biscoito. Para fazê-los:
- Corte seus biscoitos ao meio e reaqueça parcialmente no micro-ondas na potência de 50% por um minuto.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno na posição grelha.
- Coloque as metades do biscoito em uma única camada em uma assadeira própria para ir ao forno e coloque o molho de pizza caseiro ou em frasco sobre os biscoitos, espalhando-o para formar uma camada em toda a superfície.
- Cubra com seus itens favoritos de pizza, como linguiça, calabresa, azeitonas, cebola em cubos, pimentão em cubos ou qualquer outra coisa que você goste (ou que você tenha na geladeira).
- Polvilhe mussarela ou queijo italiano por cima, leve ao forno e grelhe por cerca de cinco minutos ou até o queijo borbulhar.
Biscoitos Assados
Uma variação da pizza de biscoito é um pedaço de biscoito com gosto de macarrão à bolonhesa. Não, sério.
- Comece cortando os biscoitos que sobraram ao meio e coloque-os em uma assadeira borrifada com spray de cozinha antiaderente.
- Cubra com uma saborosa combinação de carne moída cozida, como a que você usaria para fazer abobrinha recheada ou carne de taco com milho e feijão preto misturados.
- Polvilhe queijo ralado por cima e aqueça em forno a 325°F por 15 minutos ou até aquecer.
Ensopado de carne com biscoitos
Procurando uma refeição reconfortante para uma noite fria ou chuvosa?
- Faça sua receita favorita de ensopado de carne ou abra e aqueça uma lata de ensopado de carne comprado em loja.
- Corte alguns biscoitos que sobraram ao meio e aqueça na potência 50% no micro-ondas por um minuto, testando para ver se estão quentes.
- Caso contrário, continue aquecendo por 30 segundos de cada vez até aquecer.
- Coloque as metades do biscoito em um prato e despeje o ensopado de carne quente sobre elas.
Sanduíches de almôndega e molho abertos
Biscoitos com molho é um prato clássico e a maneira perfeita de aproveitar as sobras de biscoitos.
- Comece com sua receita de almôndega favorita.
- Enquanto as almôndegas cozinham, prepare um molho de cogumelos marrons.
- Quando as almôndegas estiverem prontas, misture-as ao molho e mantenha-as aquecidas.
- Corte os biscoitos ao meio e reaqueça.
- Coloque as almôndegas e o molho sobre as metades quentes do biscoito.
Hack útil
Para economizar tempo, você pode usar almôndegas congeladas compradas em lojas e um pacote de mistura de molho.
Biscoito macio de frango
Para fazer esse sanduíche saboroso, prepare sua receita favorita de frango frito empanado.
- Corte os biscoitos que sobraram ao meio no sentido do comprimento e reaqueça as metades no micro-ondas na potência 50% por um minuto.
- Continue aquecendo no mesmo nível por 30 segundos de cada vez até que estejam quentes o suficiente.
- Coloque um pouco de alface e tomate na metade inferior de cada biscoito e cubra com um ou dois pedaços de frango.
- Espalhe um pouco de mostarda com mel ou molho ranch na metade superior do biscoito antes de colocá-lo no lugar para formar um sanduíche.
Torta de Frango
Torta de frango com sobras de biscoitos? Sim, por favor!
- Comece com sua receita favorita de torta de frango, mas pule a etapa da crosta.
- Quando f altarem cerca de dez minutos para o tempo de cozimento, retire a caçarola do forno e cubra com os biscoitos que sobraram.
- Pincele manteiga derretida por cima dos biscoitos, leve a panela de volta ao forno e cozinhe por aproximadamente mais 10 minutos. Isso definitivamente vai acertar.
Carne Lascada em Biscoitos
A carne picada se tornou popular durante a Segunda Guerra Mundial, mas ainda é um prato fácil e saboroso que você pode preparar facilmente hoje.
- Misture um recipiente comprado de carne picada em sua receita favorita de molho cremoso caseiro para um jantar decadente. Geralmente é servido com torradas, mas você pode usar sobras de biscoitos.
- Corte os biscoitos que sobraram ao meio e reaqueça no micro-ondas na potência 50%.
- Quando o molho de creme e a mistura de carne estiverem bem aquecidos, coloque-os sobre as metades do biscoito.
- Para enfeitar, considere misturar algumas ervilhas e cenouras na mistura de carne e molho antes de servir.
Biscoitos Com Molho De Salsicha
Coma esta receita fácil de sobras no café da manhã ou a qualquer hora do dia.
- Cozinhe um lote de salsicha esfarelada.
- Misture um pacote de mistura de molho branco, adicionando água de acordo com as instruções da embalagem.
- Mexa a mistura até que o molho fique sem grumos e cozinhe até que esteja bem aquecido.
- Para finalizar, despeje sobre as sobras de biscoitos reaquecidos.
Hack útil
Se quiser economizar um passo, basta colocar os biscoitos diretamente na panela com o molho e deixar ferver até que os biscoitos estejam bem aquecidos.
Bolo de Carne Frugal
Sobras de biscoitos no bolo de carne? Sim, conseguimos e é ainda melhor do que você pode imaginar. Basta substituir biscoitos cortados por pão rasgado em qualquer receita simples de bolo de carne.
Você também pode fazer o mesmo com outras receitas de carne moída que pedem a adição de pão, como o bife Salisbury ou as almôndegas suecas. Você pode até adicionar biscoitos esfarelados à carne moída ou ao peru ao preparar hambúrgueres, se estiver procurando maneiras econômicas de esticar seu orçamento de compras.
Biscoito Croutons
É incrivelmente fácil fazer seus próprios croutons usando sobras de biscoitos.
- Corte os biscoitos restantes em pedaços pequenos.
- Coloque-os em uma assadeira e regue com azeite.
- Misture bem e polvilhe com sal, pimenta e quaisquer outras ervas secas que você gostaria de usar para dar sabor.
- Asse por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido a 350°F.
Jogue-os em suas saladas, em sopas ou mastigue-os direto do forno (não vamos contar).
Sopa de Cebola Francesa com Croutons de Biscoito
Depois de ter alguns croutons de biscoito, faça bom uso deles preparando uma fornada de sua receita favorita de sopa de cebola francesa. Em vez de usar um pedaço de pão francês ou focaccia por cima, cubra a sopa com croutons de biscoito, cubra com queijo e leve ao forno.
Recheio de Biscoito Amanteigado
Aproveite as sobras de biscoitos para fazer um delicioso recheio caseiro e só seu. Substitua pedaços um tanto secos de sobras de biscoitos, ou mesmo croutons de biscoito, por parte ou todo o pão seco em sua receita de recheio favorita. Quer você goste de fazer recheio na panela elétrica ou prefira a versão no forno ou no fogão, os biscoitos darão um sabor maravilhoso e amanteigado.
Sobras de migalhas de pão de biscoito
Você também pode usar sobras de biscoitos para fazer pão ralado. Se você fez croutons e ainda sobrou algum, você pode usá-los. Se não:
- Pré-aqueça o forno a 250°F.
- Corte os restos de biscoitos e borrife-os com óleo.
- Asse no forno pré-aquecido até ficarem secos e duros. Isso geralmente leva cerca de 15 minutos.
- Quando o pão esfriar, cubra-o com um pano de algodão e bata com um martelo de carne até ficar parecido com uma farinha de rosca. Ou jogue-os no liquidificador para obter o mesmo efeito sem esforço extra.
Pudim de pão de biscoito
Para uma versão criativa do pudim de pão, comece com biscoitos como base, em vez de pão comum. Existem inúmeras maneiras de fazer pudim de pão, todas usando algum tipo de pão (geralmente amanhecido), junto com frutas, açúcar, ovos e leite ou creme.
Adoramos pudim de pão de frutas vermelhas, mas você pode até fazer uma receita de pudim de pão de maçã com cinco temperos chineses para dar um toque único ao clássico. Seja qual for a variedade que você escolher, você certamente ficará encantado ao usar sobras de biscoitos em sua receita favorita de pudim de pão.
Bolinho de biscoito frutado
Para uma sobremesa super simples, faça shortcake!
- Pré-aqueça o forno a 325°F.
- Corte os biscoitos que sobraram ao meio e coloque-os em uma caçarola em uma única camada.
- Abra uma lata do seu sabor favorito de recheio de torta de frutas (maçã, cereja, mirtilo, pêssego, etc.) e coloque sobre os biscoitos.
- Se desejar, polvilhe um pouco de canela e/ou noz-moscada por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até aquecer e sirva quente.
- Para um tratamento ainda mais especial, cubra com sorvete de baunilha ou chantilly fresco. Você pode até colocar uma segunda metade de biscoito por cima.
Sapateiro de sobras de biscoito
Dê aos seus biscoitos que sobraram uma segunda chance doce, transformando-os em um sapateiro fácil.
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Quebre os biscoitos em pedaços e coloque-os em uma tigela.
- Despeje um pouco de leite, manteiga derretida e baunilha sobre os pedaços de biscoito para reidratá-los, mexendo bem.
- Coloque uma camada do seu recheio de torta favorito (enlatado ou caseiro) no fundo de uma caçarola e coloque os biscoitos embebidos por cima.
- Aqueça tampado por 10 minutos no forno pré-aquecido.
Batelinha de Biscoito
Sobremesas em camadas geralmente são feitas com pão de ló, mas você pode substituí-lo por sobras de biscoitos em uma pitada.
- Em uma caçarola ou tigela de bagatela, coloque uma camada de creme, depois frutas frescas, chantilly e pequenos pedaços de biscoitos que sobraram.
- Continue com este método de estratificação até encher o prato ou usar todos os biscoitos.
Hack útil
Se você estiver se sentindo ainda mais atrevido (ou quiser uma experiência mais tradicional), pincele os pedaços de biscoito com Sherry antes de colocá-los em camadas.
Salada de Biscoito Panzanella
Tem sobras de biscoitos e tomates em excesso? Esta salada italiana de panzanella é a melhor opção.
- Corte seus biscoitos em cubos e toste-os no forno.
- Faça sua salada combinando pedaços de tomate, cebola picada, pepino, pimentão e manjericão.
- Cubra com seu vinagrete favorito e misture os pedaços de biscoito torrados.
Esta receita de sobras de biscoito é fresca, farta e super fácil.
Use aquelas sobras de biscoitos com estilo
Você não precisa mais se perguntar o que fazer com as sobras de biscoitos! Sempre que você tiver círculos extras de biscoitos amanteigados escamosos e saborosos, recorra a uma dessas ótimas ideias. Que ótima maneira de manter as refeições interessantes, evitando o desperdício de alimentos e aproveitando ao máximo o seu orçamento de compras! Você pode querer preparar um lote de biscoitos de leitelho (ou sua receita de biscoito favorita) especificamente para ter sobras para usar em alguns desses pratos.
