Como um dos licores mais antigos e talvez mais subestimados que existem, o gin apresenta um desafio interessante para quem bebe pela primeira vez. Essa bebida botânica muitas vezes não se torna a bebida preferida de alguém até muito depois da adolescência experimental e da idade adulta jovem. Com tão poucos coquetéis universitários populares varrendo os campi com gim como base, muitas pessoas não aprendem a beber gim quando experimentam pela primeira vez tudo o que podem encontrar. Então, se você está evitando experimentar o gim porque não sabe ao certo por onde começar, deixe este guia útil explicar o ingrediente do zimbro para você.
Maneiras Clássicas de Beber Gin
Você pode beber a maioria dos licores sozinhos, e eles geralmente são servidos em três estilos distintos: puro, com gelo e puro. Dê uma olhada em como essas maneiras de beber gim diferem e veja qual delas é a maneira que você pede sem saber há anos.
Hetero
Para beber gim puro, resfrie-o primeiro, pois o gim é melhor gelado. Despeje o gin em um copo cheio de gelo e mexa. Em seguida, coe em um copo baixo. Isso é perfeito se você esqueceu de manter seu gin gelado ou prefere suas bebidas mais frescas.
Nas Pedras
Pessoas que amam bebidas geladas devem experimentar suas bebidas com gelo. Servir gim com gelo significa encher um copo baixo com gelo e despejar o gim por cima. O gelo diluirá o gin à medida que ele derrete, o que torna esse método não tão forte quanto servi-lo puro.
Legal
Os sabores do Gin se desenvolvem de maneira diferente em diferentes temperaturas. Portanto, uma maneira de proporcionar uma experiência diferente com o gin é servi-lo puro. Muitos amantes experientes do gin apreciam-no desta forma. Para servir o gin puro, coloque o gin em temperatura ambiente em um copo e beba lentamente ou beba de uma só vez.
Misture Gin em coquetéis
Dado que o gin é usado desde o período medieval como tratamento medicinal, é justo que alguns mixologistas talentosos criem deliciosos coquetéis de gin para você saborear. Confira essas três bebidas básicas de gim e veja qual você acha que tem o melhor sabor.
Gin Martini
Uma bebida de gin clássica absoluta é um gin martini. A quantidade de vermute adicionada determina se a bebida será seca (menos vermute) ou úmida (mais vermute). Esses martinis podem ser bastante fortes, já que são apenas uma combinação de gim seco e vermute seco. Se você quiser reduzir um pouco dessa concentração, adicione um pouco de água para diluir o licor. Um martini deve ser servido bem gelado em uma taça de martini gelada.
Gin & Tônica
O gin e tônica, ou G&T, como às vezes é chamado, é uma das bebidas mistas mais antigas registradas no registro histórico. Desenvolveu-se nas colónias britânicas como uma forma de as autoridades coloniais combaterem a malária; eles misturavam quinino com gim e água tônica para mascarar o sabor avassalador do remédio. Este coquetel de três ingredientes é tão fácil que até mesmo um misturador de bebidas pela primeira vez pode prepará-lo.
Negroni
O Negroni é um coquetel pré-Proibição criado na Itália que combina o amargo aperitivo italiano, Campari, com gin seco e vermute doce, e resulta em um coquetel vermelho ousado com um toque agridoce. Popular tanto pelo sabor quanto pela aparência impressionante, o Negroni é outro coquetel de três ingredientes que você pode preparar no bar de sua casa em segundos.
Melhores combinações de sabores com gim
Às vezes, você simplesmente não tem energia ou tempo para fazer um coquetel inteiro e quer colocar um pouco de bebida em um ou dois ingredientes. Embora você provavelmente não tenha trabalhado em um bar ou treinado para se tornar um mixologista, é fácil preparar seus próprios coquetéis e bebidas em casa, uma vez que você esteja familiarizado com os diferentes ingredientes que sempre combinam bem com os aromas do gin.
Chá
Surpreendentemente, o chá é realmente uma coisa maravilhosa para combinar com gim. Em particular, a bebida de bergamota de Earl Grey interage com os vegetais do gin para criar um sabor realmente agradável. Para todos vocês que bebem chá, experimente adicionar um pouco de gim à sua xícara matinal e veja o que você acha.
Florais
Dado que o gin é feito a partir da maceração de licor em uma mistura de bagas de zimbro e outras ervas e vegetais, só faz sentido que ingredientes naturais semelhantes combinem bem com ele. Se você é fã de sabores florais - e não se preocupe, muitas pessoas não são - você pode experimentar combinações como lavanda e gim ou alecrim e gim.
Frutas de verão e primavera
Devido aos ingredientes botânicos naturais e aos aromas fortes do gin, você deve se limitar a combiná-lo com frutas e frutas cítricas de verão e primavera, pois os sabores dessas frutas são mais complementares às notas de base do licor. Embora você possa preferir frutas tropicais como coco ou frutas de outono como abóbora, os coquetéis mais agradáveis virão de misturas de coisas como gim e morango ou gim e limão.
Novas abordagens ao gim
Embora o gim convencional sempre funcione, você pode querer diversificar com algumas das tendências cervejeiras modernas que começaram a transformar o gim de um ingrediente histórico em uma potência contemporânea.
Infusões de Gin
Quer você experimente em casa ou compre um lote feito profissionalmente, o gin com infusão pode dar o impulso que você procura na receita de coquetel. Mergulhar os ingredientes em uma garrafa simples de gim durante alguns dias/semanas lhe dará uma despensa cheia de sabores de gim altamente exclusivos e pessoais. Por exemplo, você pode tomar gim de açafrão ou gim de mirtilo e lavanda, se quiser.
Gin envelhecido em barril
Uma forma mais recente e underground de criar um gin é envelhecê-lo em barris. Este envelhecimento em barris é o processo que confere aos licores tipicamente escuros/marrons sua coloração através do envelhecimento literal dos líquidos em barris de carvalho. No entanto, você não precisa se preocupar, pois o gin envelhecido em barris mudará completamente o sabor distinto do licor. Como você não precisa envelhecê-lo tanto quanto outros licores, você não obtém tantos taninos do carvalho, deixando o gin com apenas um toque de algo diferente.
Arriscar algo novo
Agora que você está mais familiarizado com a forma de beber gim, você deve ser capaz de pegar o licor temperado pela garrafa e dar o primeiro mergulho proverbial. Ao encontrar seu novo coquetel favorito, como o coquetel do exército e da marinha ou o clássico coquetel Alexander, você ficará absolutamente emocionado com isso.
