Ingredientes
- 1½ onças de rum branco
- ¾ onça de licor de café
- 1 onça de licor de banana
- 1½ onça de creme de coco
- 1 banana descascada
- 2 xícaras de gelo picado
- Fatia de banana para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, rum branco, licor de café, licor de banana, creme de coco e banana.
- Misture até ficar homogêneo ou com a consistência desejada.
- Despeje em uma taça de coquetel.
- Decore com uma rodela de banana.
Variações e substituições para a bebida do beija-flor
Troque alguns ingredientes ou até mesmo pule o liquidificador na hora de preparar seu coquetel de beija-flor.
- Se puxar o liquidificador te deixa com medo, pule a banana inteira e use meia onça extra de licor de banana ou adicione meia onça de xarope simples de banana em uma coqueteleira e agite antes de coar para servir em uma taça de coquetel com gelo fresco.
- Troque seu rum branco por rum de coco.
- Não é fã de rum? Sem problemas! Use tequila ou vodka em seu lugar para esta bebida.
- Para uma agitação maior do café, inclua até 30 gramas de café gelado ou expresso. Zumbido, zumbido, zumbido!
Guarnições
Use um enfeite simples ou torne-o luxuoso e colorido usando qualquer uma dessas ideias.
- Inclua um pedaço de coco para um visual tropical e divertido.
- Coloque uma folha de abacaxi para dar um toque adicional de cor.
- Polvilhe coco amassado por cima da bebida ou faça uma borda com ele!
- Dê à bebida um toque cítrico com uma roda cítrica, fresca ou desidratada.
Uma olhada na bebida do beija-flor
Você pode se perguntar por que essa bebida tem o nome do beija-flor quando não é pequena nem colorida, e isso porque seu nome vem de um local: o Hummingbird Beach Resort. Uma bebida popular entre viajantes e banhistas da ilha de Santa Lúcia, é uma bebida que vai refrescar e fazer você se sentir tão elegante quanto um beija-flor.
Uma guloseima cremosa que não é para os pássaros
Esta é uma bebida que não é para os pássaros, mas não se esqueça de encher o comedouro do seu beija-flor. Seja qual for o motivo para se deliciar com esta guloseima cremosa, este coquetel certamente o ajudará a alçar vôo. Mas talvez não tente voar de cabeça para baixo.
