Entre no mundo dos coquetéis para todos: mocktails. Coquetéis simulados, ou coquetéis virgens, são uma forma de desfrutar de uma bebida que imita de perto o sabor e o perfil de um coquetel, sem o álcool ou o efeito alcoólico. Os mocktails percorreram um longo caminho desde o clássico Shirley Temple e os coquetéis infantis, e agora você pode encontrar prateleiras com garrafas de bebidas destiladas sem álcool. Aprender como preparar um mocktail clássico ou um mocktail virgem moderno é mais fácil do que escolher algo para transmitir esta noite.
Mas, o que são mocktails? São bebidas virgens?
Coquetéis simulados, coquetéis sem álcool e coquetéis virgens são todos iguais: uma bebida mista não alcoólica. Você pode até conhecê-los como coquetéis infantis, bebidas Quaker, coquetéis sem prova ou à prova de zero. Enquanto um coquetel tradicional usa álcool, os mocktails virgens não contêm álcool. Sem vinho, sem cerveja, sem licor ou licores. Com isso em mente, você pode usar vinho, cerveja e licores sem álcool. As empresas percorreram um longo caminho no desenvolvimento de produtos à prova de zero e à prova de zero que imitam produtos que normalmente contêm álcool. E são muito mais do que apenas um copo de suco com uma linda guarnição.
Mocktails virgens podem ter menos calorias do que coquetéis típicos, mas alguns não serão muito menos. Uma piña colada virgem terá calorias semelhantes a uma piña colada tradicional, apenas uma ou duzentas calorias a menos sem o álcool. No entanto, você está ignorando os açúcares que normalmente encontraria no álcool. Mocktails são mais do que apenas bebidas misturadas. Você pode preparar bebidas virgens contemporâneas com gosto de gin tradicional ou preparar um coquetel virgem clássico, como um martini ou à moda antiga - tudo sem bebidas alcoólicas.
E assim como sua versão alcoólica, os mocktails são igualmente adequados e apropriados em festas, jantares, brunch ou até mesmo para pedir em um bar. Embora alguns possam não ter bebidas alcoólicas, a maioria dos bartenders fica feliz em preparar algo que evite a bebida. Com um visual tão convincente, você pode facilmente passar seu mocktail por um coquetel tradicional.
Como você faz um mocktail?
Se você está se perguntando como fazer um mocktail, você tem muitas respostas deliciosas. Para fazer um mocktail, coloque a tampa de volta na vodka e feche o armário de bebidas alcoólicas. Com bolhas, sucos, refrigerantes e misturas para bebidas sem álcool, você não está longe de ser uma bebida virgem que mudará a forma como você vê os coquetéis simulados.
Como acontece com os coquetéis convencionais, você ainda pode misturar, agitar ou misturar um mocktail, ou pode preparar um highball sem álcool ou preparar uma bebida virgem - tudo com os mesmos métodos de preparação de bebidas.
Mocktails ainda usam colheres de bar, coqueteleiras, copos de mistura e coadores. Assim como a mesma rotina segue para um café descafeinado, a bebida virgem segue a mesma estrutura de rotina que seu equivalente em coquetel.
Espíritos não alcoólicos: um ingrediente moderno para mocktail
Hoje, lojas de bebidas, supermercados e lojas online oferecem uma infinidade de bebidas à prova de zero. Você pode encontrar alternativas de gim, rum, tequila e uísque para um Tom Collins, daiquiri, margarita ou antiquado à prova de álcool para desfrutar como parte de uma vida sem álcool, se estiver fazendo uma pausa na bebida, ou você quer saborear algo intelectual entre seus coquetéis. Da tequila prateada à tequila envelhecida à prova de zero, gin seco londrino, prata e rum com especiarias, as empresas estão encontrando novas maneiras de canalizar todos os sabores da bebida sem qualquer teor alcoólico.
Você não só pode encontrar licores à prova de zero, mas também licor de laranja sem álcool, licor de gengibre, aperitivo cítrico (olá, sabores de Aperol sem álcool!), licor de amêndoa, licor de café, vermute doce ou seco e até absinto.
Com todos esses ingredientes sozinhos, além de misturadores tipicamente sem álcool, poucos coquetéis não estão disponíveis para serem transformados em mocktails sem modificações. Chegou a hora do falso renascimento do coquetel. Há até vinho sem álcool, espumante e cerveja, de lagers a IPAs e stouts.
Ingredientes do Coquetel Simulado
Claro, você pode não ter licor zero ou sem licor em mãos, mas isso não significa que você não possa preparar um coquetel virgem. Reserve um momento para fazer um balanço rápido de quais ingredientes não alcoólicos sua despensa, geladeira e freezer contêm. De sucos cítricos e tropicais, como laranja, abacaxi, limão, lima e toranja, a ingredientes mais efervescentes, como club sodas simples e aromatizados, água tônica, sucos de maçã ou uva com gás e refrigerantes.
Sucos azedos, como cranberry e cereja, são uma saborosa base para mocktail. Café e chás são excelentes bases para mocktails quentes. Não se esqueça da limonada, da limonada e do chá gelado. Praticamente tudo o que você encontrar nos corredores de bebidas do supermercado pode ser adicionado ao seu mocktail.
Xaropes simples, puros ou infundidos - de canela ou manjericão a um xarope simples de pimenta ou maçã com especiarias - são ingredientes valiosos em mocktails. Até mesmo o xarope de mel e o xarope de bordo adicionam sabores facilmente aos mocktails. Granadina é outra maneira fácil de adicionar um pouco de doçura e um toque de cor vermelha brilhante às suas bebidas. Não negligencie o néctar de pêra ou mesmo os purês que você pode misturar nas bebidas. A maior parte da mistura de Bloody Mary que você encontra no mercado não contém álcool, o que lhe dá uma lousa em branco para criar o Bloody Mary virgem ideal.
Há um mundo maior de ingredientes não alcoólicos e à prova de zero do que você imagina. Mas depois de ver as opções, os ingredientes e as ideias começam a fluir rapidamente. Por último, mas não menos importante, não se esqueça de enfeitar o seu mocktail. As bebidas virgens merecem o amor da guarnição tanto quanto os coquetéis.
Mocktails Populares
Você está procurando inspiração em bebidas não alcoólicas para se animar ou quer confiar em alguns clássicos antigos? Considere estes mocktails para começar a andar enquanto você mergulha no mundo virgem do mocktail, seja um estilo de vida sóbrio ou você deseja explorar o mundo sóbrio e curioso.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Mojitos Virgens
- Cosmo Virgem
- Mocktail Mimosa
- Mule Mocktail
- Virgem Paloma
- Club Soda Splash de suco de cranberry e suco de abacaxi
Quando você bebe um mocktail?
Coquetéis simulados, ao contrário dos coquetéis tradicionais, são um jogo justo praticamente a qualquer hora do dia. Talvez não cumprimente seu chefe com uma virgem à moda antiga durante sua reunião de segunda-feira de manhã. Mesmo assim, são uma ótima maneira de saborear os sabores de um coquetel sem agitação, diminuição da produtividade ou necessidade de reorganizar a programação da tarde. Ninguém quer ou deveria ir para a academia depois de tomar um ou dois drinks.
Delicie-se com um mocktail virgem sempre que estiver preparando uma bebida; Terça à noite enquanto você prepara o jantar, sexta à tarde para comemorar o fim de semana, domingo de manhã durante o brunch. Peça um mocktail no bar de um hotel ou aeroporto, durante uma recepção de casamento ou no almoço durante a semana. Festas de fim de ano, churrascos ou qualquer reunião social são ótimos momentos para saborear algo sem qualquer espírito. Ninguém quer ressaca e é uma ótima maneira de fazer um passeio memorável e ainda ter uma excelente bebida na mão.
Por que as bebidas Virgin Mocktail são populares?
Coquetéis simulados da Virgin estão em alta. Muitas pessoas, incluindo bartenders e profissionais da indústria de restaurantes, estão explorando um estilo de vida sóbrio e curioso. Para alguns, isso não é um mergulho em um estilo de vida totalmente abstêmio, mas uma decisão consciente de consumir menos álcool ou beber com intenção.
Por sua própria natureza, os coquetéis simulados são acessíveis a todos, independentemente da idade, jornada de vida atual, dieta ou saúde. Os mocktails virgens são ainda mais acessíveis às massas do que os coquetéis normais.
Mudando o jogo dos coquetéis com Virgin Mocktails
Um mocktail é uma opção divertida e saborosa de bebida não alcoólica para manter a festa e o clima do coquetel forte, tudo sem bebida. Mais do que apenas um pouco de suco batido com gelo, os mocktails virgens apresentam um argumento convincente para explorar a vida sóbria e curiosa - ou pelo menos uma grande chance de explorar até onde o mundo dos mocktails chegou.
