Ingredientes
- 2½ onças de vodca Belvedere
- ½ onça de vermute seco
- Gelo
- Azeitona para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo, adicione gelo, Belvedere e vermute seco.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com azeitona.
Variações e Substituições
Embora você não queira misturar muitos ingredientes, você ainda tem muitas opções.
- Alguns vodka martinis clássicos pedem uma ou duas pitadas de bitters de laranja.
- Experimente a proporção de vermute seco e Belvedere.
- Considere usar bitters de limão no lugar da laranja.
- Para um martini mais seco, enxágue a taça de martini, descartando o excesso de vermute, ou ignore totalmente o vermute.
Guarnições
O martini tem diversas opções de acompanhamentos possíveis, do tradicional ao moderno.
- Use azeitonas recheadas com queijo azul no lugar de azeitonas simples.
- Opte por casca, fita ou torção de limão ou lima.
- Um pepino também é uma guarnição apropriada.
- Para transformar o martini Belvedere em um gibson Belvedere, use cebolas cocktail.
Sobre o Belvedere Martini
O martini é um, senão, o coquetel mais icônico do mundo. Até sua iconografia é um símbolo de bar e licor. Seja preparado pela primeira vez em meados do século 19 ou na virada do século 20, o martini é famoso.
Para elevar ainda mais a elegância do martini, você pode usar ingredientes de alta qualidade, como a vodca Belvedere. A vodka Belvedere é feita de centeio polonês e segue os regulamentos legais da vodka polonesa, o que significa que nada pode ser adicionado além de água e deve seguir um rigoroso processo de destilação. Esta receita foi aperfeiçoada em 1910, mas a receita em si se inspira em séculos de fabricação de vodca polonesa. Enquanto a vodka tem uma paleta majoritariamente neutra, Belvedere tem um corpo médio, macio e aveludado, com toques de baunilha doce e pimenta preta picante para criar um sabor harmonioso.
Vodka de qualidade, como a Belvedere, só melhora a experiência do martini, pois cria um martini equilibrado e crocante.
Um Martini para todas as idades
Poucas coisas são mais icônicas do que um martini, e o martini Belvedere não foge à regra. Então, quando você estiver com vontade de tomar um coquetel crocante, vá em frente e delicie-se com um Belvedere.
