Ingredientes
- 2 onças de rum light
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor de morango
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum, suco de limão e licor de morango.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodelas de limão.
Variações e Substituições
Há mais de uma maneira de preparar um daiquiri de morango, então não se estresse se precisar trocar alguns ingredientes.
- Use rum de morango no lugar do rum light, em vez do licor de morango, ou além do licor de morango para um sabor de morango maior.
- Amasse os morangos com um pouco de suco de limão para obter um sabor de morango fresco.
- Adicione mais suco de limão para um daiquiri levemente mais azedo e menos doce.
Guarnições
Você pode hesitar em reinventar a guarnição da roda de limão, mas pense em todas as possibilidades!
- No lugar de uma rodela de limão, considere uma rodela ou uma fatia de limão.
- Pense fora do limão, usando uma casca de limão ou uma fita de limão.
- Adicione uma roda de limão desidratada para um toque opulento.
- Inclua um morango inteiro, uma única fatia ou espalhe várias fatias.
- Morangos desidratados espetados sozinhos ou com morangos frescos no espeto dão nova vida a um clássico daiquiri de morango.
Sobre o Daiquiri de Morango
O daiquiri clássico está rodando em copos desde o início de 1900, e os daiquiris de morango não ficaram muito atrás. Da família dos coquetéis chamados sours, o clássico daiquiri de morango dispensa o liquidificador em favor da coqueteleira para servir a bebida de forma tradicional.
A reputação do daiquiri de morango sofreu um golpe nas décadas de 80 e 90, quando coquetéis rápidos e EZ-servidos junto com misturadores pré-fabricados estavam na moda. Misturadores açucarados criavam bebidas excessivamente enjoativas, e os daiquiris de morango eram muitas vezes pegajosos e doces e sem sabor fresco e natural de morango. Então, se você já comeu aqueles daiquiris de morango antes, deixe de lado seus preconceitos para a versão feita na hora.
Graças à ascensão do barman caseiro e dos próprios restaurantes voltando aos ingredientes feitos à mão, o daiquiri de morango normalmente é feito sem as misturas açucaradas. Quer o ingrediente seja um xarope simples de morango caseiro, um ou dois morangos amassados ou rum com infusão, o daiquiri de morango está de volta.
Daiquiri de morango alegre
Quando você está em busca de um coquetel azedo, mas suculento, o daiquiri de morango é a opção certa. Com suas notas de limão e morango suculento, não procure mais para satisfazer seu desejo.
