Ingredientes
- 1 banana descascada e fatiada
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- 1½ onças de rum branco
- 1 xícara de gelo picado
- Fatia de banana para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture a banana, o suco de limão, a calda, o rum e o gelo.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma taça de coquetel e decore com a fatia de banana.
Variações e Substituições
Você pode mudar bastante os sabores deste daiquiri simplesmente fazendo as seguintes substituições no xarope simples:
- Licor com sabor de laranja, como Grand Marnier, Triple Sec, Cointreau ou Curaçao
- Licor com sabor de café, como Kahlúa (e use rum escuro para realçar os sabores de melaço)
- Licor de cereja Maraschino
- Chambord ou outro licor com sabor de framboesa
- Licor Frangelico com sabor de avelã
- Amaretto
- Creme de cacau
- Midori ou outro licor de melão
- Use tequila no lugar do rum para uma margarita de banana
Guarnições
O daiquiri de banana se adapta bem a um enfeite tradicional de daiquiri com uma fatia, fatia, roda ou casca de frutas cítricas. Você também pode ralar um pouco de noz-moscada fresca por cima para um enfeite aromático.
Sobre o Daiquiri de Banana
Uma receita de daiquiri de banana segue a fórmula básica dos daiquiris, mas adiciona bananas frescas ou licor de banana. Daiquiris são essencialmente rum sour; isto é, seguem uma receita básica azeda com partes iguais de doce e azedo (nos daiquiris, é suco de limão e xarope simples ou açúcar) e duas partes de bebidas destiladas (neste caso, rum). Os daiquiris congelados adicionam elementos congelados (gelo e/ou frutas congeladas) e às vezes uma fruta ou sabor adicional de fruta, e depois são purificados no liquidificador. O daiquiri de banana congelada segue esta fórmula e é uma bebida tiki perene favorita no verão.
Vai Bananas
Seja um daiquiri de banana simples, um daiquiri congelado ou um com sabores exóticos de frutas e rum, os daiquiris de banana são sempre favoritos. Então, da próxima vez que você desejar um coquetel doce e refrescante, experimente um daiquiri de banana.
