No mundo da mixologia, a imitação é a forma mais elevada de lisonja, por isso, quando você encontrar um coquetel que seja uma variação de um clássico, é importante tomar nota. O coquetel da lua azul é uma bebida floral, de cor notavelmente violeta, com raízes que remontam ao conhecido coquetel de aviação colorido e gin-forward. O coquetel chama a atenção primeiro, mas o sabor fará de você um fã para toda a vida. Se você já gosta de aviação, pode expandir rapidamente seu repertório com este querido riff do clássico em tom roxo, junto com algumas outras receitas de bebidas da lua azul que certamente agradarão.
Coquetel Lua Azul
A receita original usa um gin seco para equilibrar o crème de violette floral e o suco cítrico de limão.
Ingredientes
- 2 onças de gim seco, como Tanqueray
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de crème de violette
- Gelo
- Torção de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de coquetel, uma taça de martini ou cupê.
- Encha uma coqueteleira até a metade com gelo.
- Adicione o gim, o suco de limão e o crème de violette.
- Agite para relaxar.
- Coe no copo gelado.
- Decore com um toque de limão.
Coquetel ao Luar
Para um toque diferente, experimente esta variação com triple-sec que dá um sabor mais doce com apenas um toque de laranja.
Ingredientes
- 1½ onça de gim seco
- ½ onça triple sec
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de crème de violette
- Gelo
- Torção de laranja para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de coquetel, uma taça de martini ou cupê.
- Encha uma coqueteleira até a metade com gelo. Adicione o gim, o triple sec, o suco de limão e o crème de violette.
- Agite para relaxar.
- Coe no copo gelado.
- Decore com um toque de laranja.
Coquetel de Aviação
Se você prefere um coquetel mais doce ou gosta de azedos clássicos, experimente esta receita clássica de coquetel da Aviation.
Ingredientes
- 2 onças de gim seco
- ¼ onça de crème de violette
- ½ onça de licor marasquino
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Ramo de cereja ou lavanda para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de coquetel, uma taça de martini ou cupê.
- Encha uma coqueteleira até a metade com gelo.
- Adicione o gin, o crème de violette, o licor de marasquino e o suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe no copo gelado.
- Decore com cereja ou lavanda.
A História do Coquetel Lua Azul
Para entender o coquetel da lua azul, você precisa saber sobre aviação. A aviação é um coquetel clássico, nascido por volta do início de 1900 em Nova York, seguido pela lua azul na década de 1920 - embora a tradição e os detalhes de sua origem exata permaneçam obscuros. Ao longo dos anos, os bartenders omitiram o crème de violette, difícil de encontrar, da receita da aviação, e hoje alguns ainda o deixam de fora.
Muitas vezes considerada um dos clássicos esquecidos, a lua azul começou a retornar com força durante esta segunda era de ouro dos coquetéis. O crème de violette está prontamente disponível e há um ressurgimento do interesse por coquetéis. Ao longo do caminho, os mixologistas começaram a criar novas bebidas à sombra de sua inspiração, incluindo o coquetel Blue Moon, misturando novas receitas de bebidas baseadas em suas raízes.
Explorando receitas de bebidas da Lua Azul
Como o coquetel da lua azul tem uma lista de ingredientes tão simples, você pode alterá-la para melhor se adequar ao seu perfil de sabor, trocando os ingredientes. Se você preferir uma bebida mais amarga, a adição de uma clara de ovo com uma onça cheia de suco de limão pode produzir um gin azedo de lua azul em tom violeta. Se você estiver mais interessado em um coquetel com bolhas, você pode prepará-lo normalmente, mas em vez de despejá-lo em um cupê, coloque-o em um copo alto cheio de gelo e cubra com club soda. As possibilidades para receitas de bebidas da lua azul são infinitas - tudo o que importa é como você deseja desfrutar do seu coquetel exclusivamente violeta.
