Adicionar uma pereira à sua paisagem não é uma proposta tão desconcertante quanto você imagina. A árvore tem a reputação de exigir muita manutenção. Porém, ao entender um pouco mais sobre suas características e funções, você perceberá que vale a pena investir no cuidado da árvore, principalmente quando você puder aproveitar os frutos do seu trabalho.
Aparência da Árvore
Pereiras não são incrivelmente difíceis de identificar. Eles apresentam uma forma piramidal nos primeiros anos, mas aumentam à medida que envelhecem. A maioria dos tipos de pereiras crescem até cerca de 12 metros de altura e uma copa de cerca de 9 metros de largura.
Outras características dignas de nota da pereira incluem:
- Folhas:As folhas de formato oval têm bordas levemente serrilhadas e base arredondada. Na primavera e no verão as folhas são verdes escuras e brilhantes, mas no outono adquirem um tom laranja a bordô.
- Fruta: A fruta comestível pode ser consumida crua ou cozida e sua cor varia do amarelo claro ao verde. Outros tipos apresentam pele marrom, bronzeada ou vermelha. As pereiras ornamentais, como a Bradford, produzem frutos pequenos e duros, excepcionalmente escuros e pouco saborosos. Em comparação, a pêra Bartlett é grande, macia e de cor amarela brilhante quando madura.
- Flores: As atraentes, grandes e cremosas flores brancas parecem melhores do que cheiram. Alguns descrevem o cheiro das flores de pêra como peixe podre. As flores surgem em pequenos cachos durante a primavera.
Se você decidir plantar uma pereira em sua propriedade, lembre-se de que não poderá colher frutos por pelo menos duas safras.
Tipos de pereira
A pereira faz parte do gênero Pyrus que apresenta mais de 800 espécies, muitas das quais com características semelhantes. Com o grande número de espécimes de pereiras crescendo em todo o mundo, pode ser intimidante selecionar um tipo específico para cultivar. Felizmente, os arboricultores tornaram isso mais fácil, revelando que existem apenas dois tipos principais de peras: europeias e asiáticas.
A pêra asiática é frequentemente chamada de pereira maçã porque sua fruta é crocante como uma maçã. Enquanto isso, a variedade europeia produz uma pêra mais macia e espremedora. Além disso, embora as variedades de pêra asiática estejam prontas para consumo assim que são colhidas da árvore, a pêra europeia é melhor quando tem tempo de amadurecer na árvore.
Os principais tipos de pêra asiática incluem:
- Shinsui
- Shinseiki
- Kosui
- Hosui
- Niitaka
- Yoinashi
- Atago
- Shinko
Os principais tipos de pêra europeia incluem:
- Nascer do sol
- Bartlett
- Bartlett Vermelho
- Harrow Doce
- Seckel
- Magness
- Potomac
- Buerre D'Anjou
- Golden Russet Bosc
Se você planeja plantar mais de uma pereira em sua propriedade, certifique-se de deixar cerca de 25 pés entre cada espécime para acomodar a ampla copa das folhas e o sistema radicular.
Os muitos looks da pereira
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Onde a pêra cresce
Embora a pereira possa crescer em praticamente qualquer região com condições temperadas, a maior parte da espécie é cultivada em:
- América do Norte
- Ásia
- Europa
- Norte da África
As pereiras precisam de luz solar total e solo úmido e bem drenado para prosperar. Nos Estados Unidos, as pereiras crescem excepcionalmente bem em Oregon e Washington, onde têm acesso a uma combinação preferível de água limpa das montanhas, dias quentes e noites frias.
Usos populares
As peras são uma excelente fonte de vitamina C e fibra alimentar. Além do mais, eles têm um sabor delicioso e brilham em uma variedade de receitas, incluindo:
- Suco
- Tortas
- Pães
- Tortas
- Geléias
- Sapateiros
- Saladas
Além disso, a pereira produz madeira de alta qualidade que é usada para fazer:
- Utensílios de cozinha
- Instrumentos musicais
- Lenha
- Móveis
- Caixas
- Governantes
- Alças de guarda-chuva
Alguns europeus costumavam fumar folhas de pêra nos anos anteriores à introdução do tabaco.
Fatos interessantes
A pereira pode não ser tão facilmente reconhecida quanto a macieira, mas ainda assim produz uma riqueza de fatos interessantes, como:
- Quase 90 por cento de todas as peras vendidas nos Estados Unidos são cultivadas em Oregon ou Washington.
- As peras amadurecem mais rápido quando colocadas ao lado das bananas.
- As peras amadurecem de dentro para fora, então você precisa testar a casca da fruta aplicando um pouco de pressão no pescoço para ver se está pronta para comer.
- Na Idade Média, os artesãos usavam madeira de pera exclusivamente para fazer colheres de cozinha, pois a madeira não contaminava os alimentos com cor, sabor ou cheiro.
A madeira de pêra não deforma nem lasca mesmo quando entra em contato com água.
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