A biologia vegetal é emocionante, então explore como as plantas amadurecem desde uma pequena muda até um adulto com folhagem completa. Coloque a horticultura em movimento experimentando-a em um projeto divertido (e saboroso).
Da Semente à Planta
Aprender como as plantas crescem é uma parte importante da educação de qualquer jardineiro.
O Processo de Germinação
Plantas que se reproduzem por meio de uma semente o fazem em um processo chamado germinação. O embrião espera dentro da semente (alguns embriões de plantas podem esperar décadas) até que as condições externas comecem a quebrar a casca externa ou testa da semente. Uma semente precisa de água e calor para germinar. A água ajuda a semente a romper o tegumento, que em alguns casos pode ser muito resistente. As sementes de milho e ipomeia têm um tegumento muito resistente e precisam ser embebidas em água antes de serem plantadas.
A semente começa a crescer à medida que absorve a umidade, fazendo com que as células e enzimas dentro da semente se multipliquem. À medida que o embrião encapsulado turbina os processos metabólicos, a semente é preparada para liberar a primeira estrutura de raiz (chamada de radical). Eventualmente, geralmente dentro de alguns dias, a muda rompe o tegumento e continuará a crescer para baixo e para cima.
Por exemplo, partes de uma semente de feijão incluem:
- O "teste/testa" é a casca externa ou tegumento.
- O "hilo" fica acima do torrão da semente de feijão. O hilo prendeu a semente à vagem.
- A água é absorvida pela semente (embebida) através da micrópila. Esta estrutura é encontrada acima do hilo.
Os cotilédones, ou primeiras folhas, serão as primeiras coisas que você verá quando a muda sair do tegumento. Os cotilédones são geralmente folhas mais grossas do que as que virão a seguir. O rebento da planta também pode ser visível à medida que as folhas começam a crescer para cima. Muitas plantas, como o milho e outras gramíneas, são monocotiledôneas - possuem apenas um único cotilédone - a primeira folha produtora de alimento. O feijão e as leguminosas têm dois deles e são chamados de dicotiledôneas.
Raízes e Raízes
À medida que o broto e os cotilédones estão empurrando para cima, a raiz principal e os pelos menores da raiz também começarão a crescer. O solo adequado, ou água com os nutrientes certos, é necessário para que a planta continue a crescer. Uma planta pode crescer na maioria dos ambientes, desde que receba os nutrientes adequados necessários para o crescimento. As plantas podem crescer no solo ou na água (aquicultura).
- A primeira raiz tem uma capa especializada que a ajuda a penetrar no solo. Quando o embrião emergiu da semente/testa, ele emitiu uma raiz chamada radical. O radical iniciou o processo de crescimento escavando o solo. Esta primeira raiz absorve nutrição e água, permitindo que o embrião “decole” em um surto crítico de crescimento. Pêlos da raiz lateral e estruturas semelhantes a fios emergem da raiz central do caule. Os pelos da raiz também conduzem água e nutrição para o sistema de absorção.
- O centro da raiz de uma planta, o núcleo ou estela, faz parte do processo de circulação. Dentro há tubos que permitem que água e alimentos fluam pela planta. Por exemplo, na primavera, os bordos-açucareiros aumentam essa circulação durante os dias quentes e as noites frias. O líquido é chamado de seiva e é isso que é coletado para fazer o xarope de bordo.
Folhas e Flores
Depois que as raízes ancorarem a muda, o crescimento móvel ascendente começa. A planta está bem firme e está recebendo uma quantidade pronta de comida e água - tudo isso vai auxiliar na construção do caule (ou caule) e na criação das folhas adultas.
A planta continuará a crescer para cima e para fora à medida que suas células se multiplicam. Novas folhas aparecerão, assim como flores em muitas plantas. À medida que a planta cresce, ela continuará a precisar dos nutrientes adequados do solo e da água, bem como da luz solar ou da luz artificial adequada. As plantas com boa saúde acabarão por atingir a sua plena altura e maturidade, o que depende da sua variedade específica.
Processo de Reprodução
Quando uma planta atinge a maturidade, ela se reproduz. As plantas podem fazer isso de algumas maneiras diferentes que não envolvem necessariamente uma semente.
Plantas com sistema reprodutor masculino e feminino estão na categoria de plantas com flores. Isso é chamado de reprodução sexuada em plantas com flores. Algumas plantas são hermafroditas (têm sistemas reprodutivos masculinos e femininos - como as rosas), outras requerem plantas masculinas e femininas separadas, próximas uma da outra (como arbustos de azevinho ou espinheiro-mar) para se reproduzirem. As plantas com flores (hermafroditas e espécies masculinas/femininas) produzem suas "sementes" em uma variedade de formas, de nozes a vagens e frutas a recipientes de armazenamento subterrâneo - como amendoim!
As plantas também se reproduzem, ou são propagadas, das seguintes maneiras:
- Enxertando duas plantas juntas - Algumas árvores frutíferas, como maçãs ou rosas em flor, não produzirão uma variedade semelhante a partir da semente da fruta (híbridos). Para cultivar outro Honey Crisp, a enxertia é essencial para que o fruto fique fiel ao híbrido original. Para fazer isso, um caule em brotamento é enxertado ou cortado no galho principal da árvore hospedeira. Algumas rosas são enxertadas em um porta-enxerto ou caule padrão.
- Corredores ou estolões - Como podem ser vistos no morangueiro, esses estolhos lançam raízes que ajudarão na formação de uma planta separada!
- Botões adventícios - Esses botões são vistos nos troncos das árvores que foram cortadas.
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Otários - Isso é visto em olmos, peras, maçãs, tomates e rosas.
Gladíolo com novos rebentos - Bulbos - Plantas como cebola, alho e tulipa se reproduzem formando novos bulbos. Cebolas egípcias/ambulantes são mestres na reprodução de bulbos. À medida que o conjunto superior do bulbo amadurece, o peso faz com que a haste vertical se dobre. Os minúsculos bulbos de cebola repousam no solo e logo começam a criar raízes. Uma nova cebola ambulante começa a crescer!
- Rebentos - Gladíolas e açafrões se reproduzem formando novos rebentos. Gladiolas são fáceis de cultivar. Simplesmente desenterre os rebentos antes do inverno, guarde os novos rebentos, guarde-os em um local fresco e escuro e depois reinicie os rebentos na primavera.
- Tubérculos - Semelhante aos bulbos, a dália e a batata reproduzem mais tubérculos. O tubérculo é na verdade um caule alargado. A batata é a rainha dos tubérculos. As batatas crescem a partir do olho que fica na casca do tubérculo. Cada batata-semente é cortada em pedaços - deixando um olho em cada seção. A peça é deixada secar e então a batata-semente é colocada no solo - com os olhos voltados para cima.
Projeto Planta de Milho
Se você quiser ver por si mesmo como as plantas crescem em um ambiente controlado, considere plantar milho dentro de casa. O milho adora germinar em solo quente e isso pode impedir que as pessoas que vivem em áreas frias obtenham uma boa colheita precoce. Forçar as sementes de milho algumas semanas antes do início do plantio ao ar livre é uma ótima maneira de ser o primeiro a receber franjas no bosque.
Suprimentos
- Várias sementes de milho (Zea mays), de qualquer variedade (pipoca, doce, ornamental)
- Uma caixa de ovos de plástico transparente
- Mistura inicial de sementes
- Água
- Um local bem iluminado e quente para germinação
Instruções
- Encha cada um dos copos de ovos até 3/4 com terra inicial de sementes. Mergulhe as sementes de milho em água da torneira por algumas horas.
- Plante as sementes em cerca de meia polegada da mistura de solo umedecida. Você poderá ver o grão de milho, ou parte dele, pela lateral do recipiente.
- Regue o solo para que fique úmido e não encharcado.
- Coloque o recipiente em uma janela quente e ensolarada e espere as sementes germinarem.
Observações
Em alguns dias, você poderá observar as sementes de milho começarem a germinar e a se desprender do tegumento. O coleóptilo (bainha que cobre as primeiras folhas e caules das gramíneas) ficará visível, assim como o início do caule e da raiz principal. A planta continuará a crescer e você poderá observá-la alcançar a luz solar (fototropismo). A raiz principal e os pelos da raiz também continuarão a crescer, penetrando ainda mais no solo em busca de água.
Com certo cuidado, retire uma muda de milho da terra. Você pode observar a formação da raiz agitando suavemente a muda em uma tigela com água para soltar o solo. O milho pode então ser plantado imediatamente na horta - não deixe a muda secar.
Transplante o Milho
Transplante cuidadosamente as mudas de milho ao ar livre. O milho não gosta de ser transplantado ou mexido, então seja extremamente gentil ao transferir a muda para o solo arado. Quando seu experimento de germinação atinge a fase de reprodução (o milho é hermafrodita), aquelas borlas familiares aparecem no topo do caule. O milho é polinizado pelo vento! A borla deixa cair pólen na seda acima de cada orelha. Cada seda formará a semente chamada caroço. Aproveite os grãos quando as borlas ficarem marrons e a espiga estiver rechonchuda.
Cresça
Use o fascinante processo de reprodução de plantas em seu quintal. Jardinar é um hobby para toda a vida que alimenta o corpo e revigora a mente.
