Idéias criativas para panquecas, de únicas a decadentes
Panquecas são um prato adorado no café da manhã, mas a receita básica de panqueca pode ficar entediante rapidamente. Felizmente, há muitas maneiras de enfeitar seus bolos quentes. Esteja você desejando panquecas cheias de sabores ricos, como chocolate e creme, ou procurando um toque frutado refrescante em suas panquecas padrão, há dezenas para ser criativo com seus sabores. Desde trocar as coisas com panquecas roxas de macadâmia e coco até optar por uma versão vegetariana saudável, as ideias e receitas nesta apresentação de slides vão despertar sua imaginação e seduzir seu paladar para uma refeição irresistível!
Panquecas Recheadas Com Molho De Morango e Hortelã
Essas panquecas recheadas com molho de morango são perfeitas para um elegante café da manhã de fim de semana. Para fazê-los:
- Bata uma xícara de farinha e dois ovos.
- Adicione gradualmente 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de água. Mexa até ficar homogêneo.
Despeje em uma frigideira (esta massa é fina, então é melhor fazer em uma frigideira com laterais em vez de uma frigideira) e cozinhe normalmente. Recheie com uma mistura de 3/4 xícara de ricota misturada com 2 colheres de açúcar.
Regue com molho de morango ou qualquer outro molho de sobremesa de sua preferência e decore com um raminho de hortelã.
Panquecas ficam ótimas a qualquer hora do dia
As panquecas não são apenas um alimento essencial para o café da manhã, mas também funcionam a qualquer hora do dia. Quer você queira panquecas simples à moda antiga, panquecas sem glúten ou até mesmo panquecas veganas - há uma ótima receita perfeita para você e sua família. Panquecas sempre acompanham suco de laranja ou leite, para uma refeição completa e pronta rapidamente.
Panquecas de Mirtilo
Para enfeitar suas panquecas, não adicione mais do que uma xícara de mirtilos à massa de suas panquecas padrão. Para obter uma boa consistência, é melhor enxaguar e secar os mirtilos antes de adicioná-los. Quer ser um pouco criativo? Experimente adicionar cerca de uma colher de sopa de raspas de limão ou laranja à massa da panqueca.
Panquecas de Banana
Nada é melhor do que algumas boas e velhas panquecas de banana. Assim como o pão de banana saído do forno, são perfeitos para uma manhã fria de outono. Usando sua massa de panqueca favorita, adicione uma xícara de purê de banana e cozinhe normalmente. Adicione bananas frescas fatiadas para enfeitar e cubra com nozes.
Variação:Em vez de adicionar purê de banana à massa, você também pode adicionar bananas em fatias finas. À medida que as panquecas cozinham, as bananas vão caramelizando levemente. Regue essas panquecas com calda de caramelo e decore com chantilly.
Panquecas Recheadas
Deixe a massa da sua panqueca um pouco mais fina e recheie-a com algo delicioso! Se você é casado com a ideia de usar xarope de bordo em suas panquecas, recheie-as com salsicha ou bacon para uma opção saborosa. Se quiser algo um pouco mais doce, pegue 90 gramas de cream cheese e bata com uma colher de açúcar e uma pitada de baunilha. Espalhe nas suas panquecas, enrole-as e mergulhe-as em xarope de bordo.
Panquecas de Abobrinha
Quem disse que panquecas devem ter base de farinha? Estas saborosas panquecas são feitas de abobrinha. Para fazer essas criações saborosas:
- Misture duas xícaras de abobrinha ralada, dois ovos grandes e duas colheres de sopa de cebolinha picada.
- Em uma tigela separada, misture meia xícara de farinha, um quarto de xícara de queijo parmesão ralado, meia colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal e orégano.
- Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até que os ingredientes secos fiquem umedecidos.
Para cozinhar as panquecas:
Aqueça cerca de uma colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira. Coloque a massa às colheradas na frigideira e frite até dourar
Regue com molho de iogurte natural.
Panquecas de Batata
Essas panquecas de batata são a receita de jantar perfeita para uma noite agitada. Faça-os com batatas raladas na hora ou com sobras de purê de batatas para um jantar fácil e rápido. Procure complementá-los com salmão defumado, creme de leite e cebolinha ou alcaparras e creme fraiche.
Experimente com formas
As crianças adoram panquecas em formatos divertidos. Faça caretas com chantilly e frutas. Corte panquecas em corações, nuvens ou luas, ou despeje a massa em formas de animais. Para fazer panquecas moldadas usando um cortador de biscoitos de metal:
- Pulverize bem o cortador de biscoitos com spray de cozinha.
- Coloque o cortador na panela.
- Coloque a massa no cortador de biscoitos, mas tome cuidado para não deixar a panqueca muito grossa. Observe a massa da panqueca ficar borbulhante.
- Use uma pinça para remover o cortador de biscoitos. Em seguida, vire rapidamente a panqueca para cozinhar o outro lado.
O truque para criar formas facilmente é virar rapidamente e garantir que o primeiro lado fique com um belo marrom escuro e dourado.
Panquecas de Chocolate
As panquecas de chocolate podem ser uma ótima opção para uma comemoração especial no café da manhã. Para fazer esta delícia decadente:
- Combine uma xícara de farinha, duas colheres de açúcar, uma pitada de sal e duas colheres de cacau em pó.
- Em uma tigela separada, misture uma xícara de leitelho, um ovo, duas colheres de sopa de manteiga derretida e uma colher de chá de baunilha.
Cozinhe como faria normalmente em uma frigideira, esperando a parte de cima borbulhar antes de virar a panqueca. Cubra com frutas ou chantilly.
Enlouqueça com coberturas
Você pode cobrir panquecas com praticamente qualquer coisa! De chantilly a frutas, seja criativo para transformar panquecas normais de 'meh' a 'whoa!' As ideias incluem:
- Compota de frutas
- Molho de Chocolate
- Geléia de morango caseira
- Xarope do zero
