Coquetéis de raspadinha? Este não é um jogador novo no jogo dos coquetéis, são as bebidas geladas da sua vizinhança com um nome atualizado e mais adequado. Além disso, raspadinha implica que não vai deixar você com o cérebro congelado.
Estes são os melhores coquetéis de raspadinha para fazer em casa. E, honestamente, raspadinha é apenas um nome muito mais legal para um coquetel congelado. Confie em mim, sou um profissional de coquetéis.
Raspadinha de melancia
Você sabe como estava circulando aquela pilha de melancias gigantes no supermercado? Agora você tem o dobro do motivo para pegar um melão. Isso rende aproximadamente duas porções.
Ingredientes
- 2½ xícaras de pedaços de melancia congelada
- ½ xícara de vodca ou rum branco
- 2 onças de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de xarope simples
- 1 xícara de gelo
- Ramo de hortelã e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, pedaços de melancia, vodka, suco de limão e xarope simples.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em copos de pedra.
- Decore com um raminho de hortelã e uma rodela de limão.
Dica rápida
As raspadinhas de coquetéis embriagados não são apenas para o verão, você também pode aproveitar o outono com sabores de maçã.
Aperol raspadinha
A bebida perene do verão, e com razão, o Aperol spritz é mais do que merecedor deste upgrade de raspadinha.
Ingredientes
- 3½ onças de Aperol
- 3 onças de prosecco
- 1½ onças de club soda
- 1 onça de suco de laranja espremido na hora
- ¾ xícara de gelo
- Roda de laranja para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, Aperol, prosecco, club soda, suco de laranja e gelo.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em vidro de pedra.
- Decore com uma rodela de laranja.
Coquetel de Limonada de Morango
Morangos congelados, um pouco de limonada e um pouco de vodka é tudo o que você precisa para passar de uma situação sem bebida a um coquetel de raspadinha com apenas algumas voltas no liquidificador.
Ingredientes
- 2½ onças de vodka cidra
- ¾ xícara de morangos congelados
- 1 xícara de limonada
- ½ xícara de gelo
- Ramo de morango e hortelã para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, morangos congelados, vodka cidra e limonada.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo baixo.
- Decore com um raminho de morango e hortelã.
Sol na praia raspadinha
Quando você pensava que um coquetel não poderia ficar mais quente, bem, você pode se refrescar com esta raspadinha. Isso rende aproximadamente duas porções.
Ingredientes
- 6 onças de vodka de framboesa
- 4 onças de suco de laranja
- 4 onças de suco de cranberry
- 1 xícara de fatias de pêssego congeladas
- ¾ xícara de gelo
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, pêssegos congelados, vodka de framboesa, suco de laranja e suco de cranberry.
- Misture até ficar bem combinado.
- Sirva em copos de coquetel.
Raspadinha de Rum com Abacaxi
Se Jack Sparrow pudesse ter gostado disso, então ele seria a razão pela qual o rum sempre acaba.
Ingredientes
- 3 onças de rum branco
- 1 xícara de pedaços de abacaxi congelado
- 3 onças de creme de coco
- 3 onças de suco de laranja espremido na hora
- 3 onças de suco de abacaxi
- ½ xícara de gelo
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, abacaxi congelado, rum, creme de coco, suco de laranja e suco de abacaxi.
- Misture até obter a consistência desejada.
- Despeje em um copo alto.
- Decore com uma rodela de abacaxi.
Coquetel de Vodka Slushie
Este coquetel de raspadinha flerta com os sabores de um creme, mas você pode usar praticamente qualquer suco de fruta para fazer esta bebida suculenta e refrescante.
Ingredientes
- 3 onças de vodca de baunilha
- 4 onças de suco de laranja congelado
- 120 ml de suco de laranja descongelado
- 1½ xícara de gelo
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, suco de laranja, vodka de baunilha, suco de laranja congelado e suco de laranja normal.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma taça de coquetel.
Bourbon Slushie
Você precisará dar ao seu antiquado algo extra para dar aquela sensação de raspadinha e não apenas um antiquado gelado feito no liquidificador. Mas tenho a sensação de que você não vai se importar.
Ingredientes
- 2½ onças de bourbon
- 4 onças de chá preto gelado
- 1 onça de xarope simples
- ¾ onça de suco de laranja espremido na hora
- 3-4 gotas de bitter de laranja
- 1½ xícara de gelo
- Fatia de laranja e cereja para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, bourbon, chá preto gelado, xarope simples, suco de laranja e bitters.
- Misture até misturar.
- Despeje em um copo baixo.
- Decore com uma rodela de laranja e cereja.
Raspadinha de Negroni Congelada
Espere, espere, espere, amantes do Negroni. É tão amargo e ácido quando congelado em forma de raspadinha quanto quando está com gelo.
Ingredientes
- 2½ onças de gim
- 2½ onças de Campari
- 2½ onças de vermute doce
- 2 onças de suco de toranja vermelho rubi
- 1½ xícara de gelo
- Fatia de laranja para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, gim, Campari, vermute doce e suco de toranja vermelho rubi.
- Misture até misturar bem.
- Despeje em um copo baixo.
- Decore com uma rodela de laranja.
Coquetel de raspadinha de Margarita
Não guarde o liquidificador ainda, ainda há mais uma bebida para fazer: uma raspadinha de margarita. Claro, esse não é o único clássico que você pode transformar em lama. Você pode preparar um daiquiri de raspadinha clássico, dar um toque extra com um daiquiri de raspadinha saboroso ou experimentar uma raspadinha de piña colada de coco tropical.
Renovando coquetéis clássicos com raspadinha mágica
Quer você chame isso de raspadinha, lamacenta, congelada ou "um frio terrível como Boston no inverno", essas raspadinhas vão passar por você e refrescar você. Depois de agradar o seu paladar, é claro. Com medo da limpeza? Não se preocupe, amigo. Mostraremos como limpar o liquidificador em menos de um minuto. Parece que é um happy hour. Happy hour com raspadinha.
