Faça uma viagem rápida com um delicioso coquetel porto-riquenho que você pode fazer em casa.
Regresse às ilhas ou sonhe com uma futura visita com um cocktail porto-riquenho na mão. Esses coquetéis populares e adorados, alguns tão populares que chegam a todos os cantos do globo, todos começaram em Porto Rico. Opte por um coquito cremoso para comemorar as festas ou refresque-se com uma clássica piña colada ao sol. Pegue seu shaker e nade nesta linda linha de bebidas.
Piña Colada
Todo mundo conhece o nome piña colada, mas você pode não saber que suas raízes remontam a Porto Rico. A primeira remonta a 1800, quando um capitão queria elevar o moral da sua tripulação. E ele não estava errado. A piña colada certamente faz isso.
Ingredientes
- 2 onças de rum prateado
- 2 onças de creme de coco
- 1½ onça de suco de abacaxi
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo picado
- Fatia de laranja e cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum prateado, creme de coco, suco de abacaxi e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo furacão sobre gelo picado.
- Decore com uma rodela de laranja e cereja.
Amaretto Colada
Dê um toque de nozes à piña colada de coco com a adição de amaretto, um saboroso e popular licor de amêndoa. As raízes deste riff não são tão claras quanto a colada clássica, mas às vezes um mistério aumenta o fascínio.
Ingredientes
- 1½ onças de amaretto
- 1 onça de rum prateado
- 2 onças de suco de abacaxi
- 1 onça de leite de coco
- ¾ onça de creme de coco
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de abacaxi e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, amaretto, rum prateado, suco de abacaxi, leite de coco, creme de coco e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo furacão sobre gelo fresco.
- Decore com uma rodela de abacaxi e um raminho de hortelã.
Coquito
Você pode pensar em coquito, que significa “pequeno coco” em espanhol, como a bebida de Natal perfeita. Este original porto-riquenho é popular nos feriados e é irmão da gemada clássica - exceto que este coquetel não usa ovos. Só muito e muito coco. Esta receita rende aproximadamente oito porções. Você pode guardar o coquito em um recipiente hermético na geladeira por até um mês. E não, você não mistura com gelo.
Ingredientes
- 14 onças de leite condensado e adoçado
- 12 onças de leite de coco
- 8 onças de creme de coco
- 4 onças de leite evaporado
- 12 onças de rum branco
- ½ colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de noz-moscada
- Noz-moscada moída e pau de canela para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o creme de coco, o leite evaporado, o rum branco, a canela e a noz-moscada.
- Misture a mistura em alta velocidade.
- Despeje em uma garrafa que possa ser fechada novamente e feche bem. Agite.
- Refrigerar por pelo menos uma hora, de preferência durante a noite.
- Antes de servir em um copo baixo, agite bem.
- Decore com noz-moscada moída e um pau de canela.
Chichaíto
Embora seja tecnicamente uma dose e não um coquetel, ainda é uma receita porto-riquenha importante que merece um lugar nesta lista. E na sua mão. De baixo para cima!
Ingredientes
- ¾ onça de licor de anis
- ¾ onça de rum branco
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, licor de anis e rum branco.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo.
Cereja Temperada
Uma bebida mista simples, nada mais do que rum com especiarias e cola de cereja, é uma escolha popular entre os frequentadores de bares porto-riquenhos. Quem diria que era tão fácil provar as Ilhas?
Ingredientes
- 1½ onça de rum com especiarias
- Gelo
- Cola de cereja para finalizar
- Cereja para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo e rum com especiarias.
- Complete com cola de cereja.
- Decore com uma cereja.
Faça uma viagem com coquetéis porto-riquenhos
Não há necessidade de procurar bagagem ou fazer uma lista do que você precisa levar. A única coisa que você precisa para transportá-lo é uma coqueteleira e um punhado de ingredientes. Esse é o voo mais barato que você já reservou.
