Os moldes de gelatina de cobre já existem há muito tempo, então são ótimos itens colecionáveis. Aqui está o que você precisa saber.
Os moldes de gelatina de cobre, ou moldes de gelatina, como às vezes são chamados, são altamente colecionáveis. É fascinante aprender sobre sua história e modelos que são especialmente valiosos. Se você está pensando em colecionar moldes de gelatina ou apenas tem um de sua preferência, obtenha algumas informações básicas sobre esses lindos itens de cozinha vintage.
História dos moldes de gelatina de cobre
Os moldes de gelatina se tornaram populares durante a era vitoriana, de acordo com a Collectors Weekly. Naquela época, os cozinheiros experimentavam todos os tipos de receitas vitorianas de som estranho, incluindo a formol à base de carne que usava cascas de ovo no prato. Os moldes de cobre, ao contrário das alternativas de estanho mais acessíveis, eram um sinal de riqueza e estilo. À medida que o século XIX deu lugar ao século XX, os moldes de cobre tornaram-se mais comuns. Na verdade, os moldes de cobre realmente ganharam popularidade na década de 1920, e você deve se lembrar de sua avó possuir e usar um dos anos 1950 ou 1960.
Quanto valem os moldes de cobre?
O valor dos moldes de cobre para gelatina depende de vários fatores, mas eles podem custar de alguns dólares a centenas de dólares em leilões. Assim como acontece com a atribuição de valor a qualquer antiguidade, entender quanto vale o seu molde exige que você dê uma boa olhada nele.
A condição é um fator
Esses moldes são especialmente propensos a amassar e rachar. Isso ocorre porque o cobre é um metal macio e a natureza tridimensional do molde o torna vulnerável. Amassar reduzirá o valor, mas também é comum. Os cozinheiros da época faziam várias camadas de sobremesas de gelatina e batiam nos moldes na superfície de trabalho para garantir que cada camada gelatinosa fosse plana o suficiente para ser empilhada. Este processo de rosqueamento pode facilmente amassar o molde. Moldes sem amassados são mais valiosos, mas problemas de condição também são esperados nesses itens delicados.
Raridade e design são importantes
Um molde canelado padrão é colecionável, mas um molde com um animal ou figura vale mais. Um molde de gelatina de cobre da era vitoriana com um leão tridimensional foi vendido por mais de US$ 100 no eBay, cujos formatos padrão são vendidos por menos de US$ 10. Da mesma forma, as opções mais modernas do século XX geralmente valem menos em leilão porque são mais comuns que os moldes do século XIX em boas condições.
As marcações podem indicar o fabricante
Com qualquer item antigo, é importante verificar se há marcas. Podem indicar um fabricante específico, como Benham & Froud. Os moldes desses fabricantes são mais valiosos. Por exemplo, um conjunto de moldes de cobre da Benham & Froud vendido em leilão por mais de US$ 800. A marca Benham & Froud apresenta um orbe e uma cruz com outras marcações para indicar o modelo e a data.
Usos para moldes de gelatina de cobre antigos
Embora sejam lindos, os moldes de cobre para gelatina também são úteis nas casas de hoje. Se pretende usar a forma para cozinhar, a 4&20 recomenda que estanha novamente o interior. Você pode fazer isso em lojas especializadas, como a Rocky Mountain Tinning. Quando estiver pronto para colocar seu molde em uso, considere estas ideias:
- Vire os moldes em forma de anel de cabeça para baixo e coloque uma vela no meio. Isso cria uma peça central única em estilo vintage.
- Armazene botões, fitas, linhas e outros itens artesanais em moldes menores. Eles são uma linda exibição em sua sala de artesanato.
- Pendure os moldes na parede em um grupo, deixando sua beleza adicionar um pouco de calor e charme vintage à sua cozinha ou sala de jantar.
- Asse um bolo ou cobertura de bolo em sua forma. De acordo com o blog de culinária SallyB's Kitchen, o segredo é manter a temperatura do forno baixa e garantir que o molde esteja bem suportado.
- Coloque um prato ou recipiente de plástico dentro da forma de gelatina e use-o como plantador em sua cozinha.
- Não se esqueça, você também pode usá-los para fazer gelatina!
Charmoso e Útil
Assim como latas de cozinha, vasos, jarras esm altadas e muitos outros itens, os moldes antigos de cobre para gelatina são lindos e úteis ao mesmo tempo. Agora que você sabe mais sobre eles, você pode usá-los de muitas maneiras maravilhosas em sua casa.
