Ingredientes
- 1 onça de Aperol
- 1 onça amarelo chartreuse
- 1 onça de mezcal
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, Aperol, chartreuse amarelo, mezcal e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
Variações do Coquetel Nu e Famoso
O pelado e famoso é uma receita definida com uma lista de ingredientes específicos, mas você pode criar seu próprio riff.
- Em vez de proporções de uma onça, use meia ou três quartos de onça.
- Troque seu amarelo chartreuse por verde chartreuse.
- Corte seu mezcal com tequila prata se o sabor defumado for insuportável.
- Para um coquetel mais azedo e herbáceo, use um pouco de Campari com o Aperol.
Guarnições de bebidas nuas e famosas
Você notará que algumas receitas peladas e famosas não pedem guarnição. Isso não significa que o seu precise ficar nu.
- Adicione uma rodela, rodela ou fatia de limão. Alternativamente, você pode usar uma laranja ou limão.
- Mantenha o toque cítrico mais leve usando limão, laranja, casca de limão, twist ou fita.
- O coquetel parece extravagante quando você prende uma pequena folha de abacaxi no copo.
- Polvilhe ouro comestível por cima da bebida ou prenda-o na borda.
Sobre o Coquetel Nu e Famoso
O coquetel pai dos nus e famosos pode não ser óbvio, mas com certeza é um pouco mais famoso: o coquetel de última palavra. Assim como a última palavra, os nus e famosos também usam ingredientes em partes iguais, embora compartilhem apenas suco de limão e chartreuse como ingredientes. Onde a última palavra pede gin, o pelado e famoso usa mezcal esfumaçado e chartreuse amarelo em vez de verde. Seu coquetel original pode ter entrado em cena em 1915, mas o nu e o famoso não começaria a fazer seu nome até seu início em 2011.
Um coquetel com roupa opcional
À primeira vista, os ingredientes de um pelado e famoso definitivamente não batem, mas esta é uma bebida em que você precisa confiar no processo. Assim como o Negroni, o pássaro da selva, ou o sangue e a areia, é uma bebida que te surpreende e à qual você voltará sempre.
