O manjericão é considerado por muitos especialistas culinários e chefs amadores uma erva fundamental que todos deveriam incluir em uma variedade de pratos. O mesmo pode ser dito dos coquetéis de manjericão, que também exalam uma sensação semelhante de profundidade deliciosa. À medida que o verão chega e os jardineiros antecipam suas recompensas transbordantes, dê uma olhada em algumas dessas receitas refrescantes de coquetéis de manjericão e veja qual delas você está mais ansioso para experimentar.
Honey Basil Whisky Sour
O clássico whisky sour ganha um upgrade nesta receita de coquetel de manjericão, que combina manjericão, mel e uísque para criar uma bebida com sabor rico.
Ingredientes
- 1 rodela de limão
- 10 folhas de manjericão, cortadas ao meio
- ½ onça de xarope simples
- 2 onças de whisky de mel
- 2 traços de bitters de laranja
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as rodelas de limão, metade das folhas de manjericão e a calda simples.
- Despeje o whisky de mel e o bitters; adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo e decore com folhas de manjericão.
Coquetel de Toranja e Manjericão
Toranja é considerada um dos sabores mais versáteis para usar na mistura de bebidas alcoólicas, e este coquetel de toranja e manjericão prova que ervas e frutas devem combinar. Para misturar esta receita, basta combinar o xarope simples de manjericão com suco de toranja e gim.
Ingredientes
- ½ onça de xarope simples de manjericão
- ½ onça de suco de toranja
- 2 onças de gim ou vodca com infusão de manjericão
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o xarope simples de manjericão, o suco de toranja e o gim ou vodca de manjericão.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel cheia de gelo e sirva.
Chartreuse Gin e Tônica
Este gin tônico verde-amarelado combate os aspectos amadeirados do coquetel histórico com sua incorporação de suco de limão e manjericão fresco.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 4 folhas de manjericão
- 2 onças de gim
- Gelo
- Água tônica
- Torção de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão e as folhas de manjericão.
- Adicione gim e gelo. Agite para relaxar.
- Coe a mistura em um copo Collins cheio de gelo e cubra com água tônica.
- Decore com um toque de limão e sirva.
Texas Tarde Highball
Para escapar do calor insuportável de uma tarde no Texas, experimente misturar esta receita simples de highball que combina uísque com xarope simples de manjericão, suco de limão e água com gás de pêssego.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples de manjericão
- 1½ onça de uísque
- Gelo
- Seltzer de pêssego
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples de manjericão e o uísque.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo alto cheio de gelo e cubra com água com gás de pêssego.
Melancia Basil Tom Collins
Perfeito para férias à beira do lago e churrascos no quintal, este manjericão de melancia Tom Collins eleva a receita original adicionando suco de melancia e xarope simples de manjericão à fórmula icônica.
Ingredientes
- ½ onça de suco de melancia
- ½ onça de xarope simples de manjericão
- 2 onças de gim
- Gelo
- Seltzer de melancia
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de melancia, o xarope simples de manjericão e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo de coquetel cheio de gelo e cubra com água com gás de melancia.
Mojito de manjericão e amora
O Blackberry Basil Mojito é feito para os aventureiros que gostam de cuidar de seus próprios jardins de ervas e explorar o mundo natural. Este mojito em particular mistura manjericão, amoras, limão e xarope simples para uma bebida que evoca memórias do acampamento de verão e da infância.
Ingredientes
- ½ onça de xarope simples
- 2 rodelas de limão
- 3 amoras
- 5 folhas de manjericão
- 2 onças de rum branco
- Gelo
- Club soda
Instruções
- Em uma batedeira, adicione a calda simples, o limão, as amoras e as folhas de manjericão e misture.
- Despeje o rum branco; adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel cheia de gelo e cubra com club soda.
Deliciosos coquetéis com manjericão
Nas palavras icônicas do lendário chef Emeril Lagasse, adicione manjericão a todos os seus coquetéis com um 'BAM'. Use apenas uma amostra ou cubra generosamente sua próxima bebida; de qualquer forma, os coquetéis de manjericão vieram para ficar.
