Você pode aprender como cultivar gengibre dentro de casa ou na horta de sua casa. Ao cultivar suas próprias plantas de gengibre, você pode ter esta erva maravilhosa disponível sempre que desejar usar gengibre fresco.
Como cultivar gengibre: dentro de casa ou na horta de sua casa
Você cultivará gengibre dentro de casa ou na horta de sua casa com as mesmas técnicas. Existem algumas coisas que você pode precisar fazer se decidir cultivar gengibre em sua horta e que não faria no cultivo interno, como adicionar corretivos de solo.
Condições de cultivo e zonas para horta
O gengibre cresce em um ambiente quente e úmido e precisa de cerca de 3 a 5 horas de luz solar direta. Você precisará fornecer um espaço de cultivo longo e amplo para que os rizomas possam se espalhar. Um canteiro elevado é ideal, pois pode conter o crescimento subterrâneo. Se você cultiva gengibre ao ar livre, precisa morar nas zonas 7 a 12 para ter uma estação de cultivo longa o suficiente. Algumas variedades só podem ser cultivadas nas Zonas 8 a 12, portanto, certifique-se de compreender as zonas adequadas para o gengibre que você planta. Se você não mora em uma zona favorável, você vai querer cultivar gengibre dentro de casa.
Diferenças no cultivo de gengibre dentro de casa ou na horta
Além das correções de solo necessárias para uma horta caseira, você preparará e plantará gengibre da mesma maneira para ambos os métodos.
Reúna suas ferramentas, suprimentos e equipamentos
A primeira coisa que você precisa fazer é coletar as ferramentas, suprimentos e equipamentos certos. Depois de reuni-los, você pode começar. Lembre-se de como o gengibre cresce horizontalmente. Você precisará fornecer um recipiente grande o suficiente para acomodar esse padrão de crescimento.
Comece com um rizoma de gengibre
O rizoma do gengibre também é conhecido como pedúnculo rastejante. Este é o sistema raiz que cresce em uma rede horizontal. Esse caule subterrâneo produz então brotos que geram uma nova planta com sistema radicular próprio. Os rizomas são responsáveis por nutrir as plantas subterrâneas (raízes do gengibre) através de um sistema de armazenamento que acumula diversas proteínas e amidos para as plantas.
Como identificar um rizoma
Um rizoma não é a raiz. Em vez disso, é um caule subterrâneo e possui nós ao longo de seu comprimento. Novas plantas crescem a partir do rizoma. As áreas onde emergem as plantas são nós que podem ser facilmente identificados ao olhar para o rizoma.
Comprando rizoma de gengibre de um fornecedor de jardim
Se você tiver um fornecedor/centro de jardinagem ou catálogo de sementes favorito, poderá navegar pelos rizomas de gengibre disponíveis. Quando estiver satisfeito com o gengibre que deseja, você pode encomendá-lo on-line ou ir ao viveiro ou estufa local para selecionar um pessoalmente.
Escolhendo um recipiente para cultivar gengibre
Ao selecionar seu recipiente, tenha em mente quantos pés de gengibre você deseja. A planta média de gengibre cresce entre 2'-3' de altura. Você também deve selecionar um recipiente com pelo menos 30 cm de profundidade para garantir um bom crescimento.
Ferramentas e equipamentos necessários:
- Solo para vasos com boas propriedades de drenagem
- 12" Lx12" D ou recipiente de plantio maior com furos de drenagem
- Bandeja ou pires para recipiente
- Pedras de drenagem para bandeja ou pires para manter o recipiente levemente elevado para melhor drenagem.
- Raízes de gengibre compradas
Alterações do solo
Dependendo do solo para vaso que você escolheu, talvez não seja necessário alterá-lo. Se você fizer seu próprio composto, poderá enfeitar as plantas à medida que crescem com seu próprio composto. O gengibre se alimenta de altos níveis de fósforo. Você pode testar o solo antes de plantar e corrigi-lo se necessário.
Como plantar botões/olhos de gengibre
Depois de ter tudo pronto, você precisa examinar seu rizoma de gengibre para ver se há brotos ou o início dos botões. Um rizoma saudável deve ter mais de um botão. Você pode identificar os botões, pois parecem ser nós que se projetam da casca do gengibre. Eles têm uma aparência semelhante aos olhos encontrados nas batatas.
Suprimentos necessários
- Faca
- Tábua de corte
- Bandeja
Instruções:
- Depois de identificar os botões/olhos no rizoma, você precisa cortar o rizoma em pedaços.
- Com a faca corte o rizoma para que cada pedaço contenha um botão completo, com cerca de 1" a 1,5" de largura para garantir que o botão esteja intacto.
- Coloque os pedaços cortados em uma bandeja ou esteira para permitir que o tecido cortado fique caloso (2-3 dias).
Molhe os botões/olhos de gengibre antes de plantar
Você precisa condicionar os botões/olhos antes de plantar para encorajar os botões/olhos a se abrirem um pouco para garantir que cresçam depois de plantados. Isto requer a imersão dos botões durante a noite para remover qualquer possível retardador de crescimento. Isso é especialmente verdadeiro se você estiver tentando cultivar uma raiz de gengibre comprada no supermercado.
Suprimentos necessários:
- Tigela: Profunda o suficiente para submergir a raiz em água morna.
- Água morna: filtrada, destilada ou de nascente natural, sem ferver.
Instruções:
- Coloque os botões/olhos na tigela.
- Encha a tigela com água morna até que os botões/olhos de gengibre estejam completamente submersos.
- Deixe os pedaços de rizoma de molho durante a noite.
- De manhã, remova cuidadosamente os botões/olhos para não danificá-los.
- Reserve enquanto prepara o recipiente de plantio.
- Encha o recipiente, deixando cerca de 5" entre o solo e a borda do recipiente.
- Pegue cada botão/olho e coloque cerca de 6" de distância.
- Certifique-se de que os botões/olhos estejam apontando para cima para garantir que a planta cresça corretamente.
- Cubra cuidadosamente os botões/olhos com 3" -4" de terra para vasos (para um recipiente raso cubra apenas com 2" de terra para vasos).
- O ideal é que o nível do solo fique cerca de 1" abaixo da borda do vaso/recipiente.
- Polvilhe com água até que o solo fique úmido, não molhado.
Cuidados com a planta de gengibre e onde colocar seu recipiente de gengibre
Quando estiver satisfeito por ter plantado com sucesso os botões/olhos de gengibre, você precisa se certificar de que o vaso/recipiente seja mantido em um local quente. As plantas adoram a luz solar. Você precisa garantir que as plantas recebam pelo menos 3-5 horas de luz solar direta. Pode ser necessário usar uma lâmpada de cultivo se as plantas receberem apenas luz solar indireta. Embora você possa cultivar com luz indireta, você terá plantas e gengibre mais saudáveis e robustos com 3-5 horas de luz solar direta.
Tempo de propagação para o cultivo de gengibre
Pode levar várias semanas para o seu gengibre se propagar (3-8 semanas). Com cuidado e atendimento constante, você poderá ver resultados de brotação mais rápidos.
Requisitos de irrigação para o cultivo de gengibre
Você quer ter rega uniforme e constante, para não estressar os pés de gengibre. Nunca exagere na água. Quando a camada superior de 1 "do solo estiver seca, você pode regar as plantas com segurança.
Dicas para cultivar gengibre em sua horta
Você seguirá a seção de correção de solo para sua horta. Dependendo dos resultados do teste de solo, pode ser necessário alterar e ajustar o pH do solo.
Requisitos de irrigação para sua horta
Cultivar gengibre ao ar livre significa que você também precisará levar em consideração a quantidade de chuva que seu jardim recebe e ajustar a rega do gengibre. Você nunca deve permitir que o solo seque e a planta caia. Esse tipo de rega irregular causa estresse nas plantas e o gengibre não se desenvolve no subsolo tão bem quanto deveria. Se o tempo estiver seco, você pode borrifar suas plantas regularmente. Você pode configurar um aspersor ou um temporizador de gotejamento para garantir que as plantas tenham umidade constante.
Saber quando é hora de colher gengibre
Dentro de 8 a 10 meses, seu gengibre deverá estar pronto para a colheita, dependendo se você o cultivou em ambiente interno ou externo e sob que tipo de condições climáticas. Existem alguns sinais reveladores de que os rizomas amadureceram.
- As plantas florescerão.
- As folhas ficarão amarelas e secarão.
- As hastes irão tombar ou cair no chão.
Como colher gengibre
Você colherá o gengibre desenterrando a planta inteira. Você precisará selecionar os rizomas que deseja replantar e fazê-lo imediatamente.
Aprendendo a cultivar gengibre dentro de casa ou na horta
É fácil cultivar gengibre dentro de casa ou na horta de sua casa. Depois de entender o processo de plantio, cuidado e colheita, você poderá rapidamente se tornar um especialista no cultivo de gengibre!
