Aprender quais alimentos são mais fáceis de cultivar pode ajudá-lo a planejar uma horta de vegetais e ervas de baixa manutenção. Algumas plantas produzirão alimentos mesmo se você as negligenciar.
Legumes mais fáceis de cultivar na sua horta
Você pode cultivar diferentes vegetais durante a primavera, verão e outono para manter um suprimento saudável de alimentos. A alimentação sazonal recuperou popularidade e tornou os vegetais cultivados em casa mais divertidos de plantar e colher.
Beterraba
A colheita de raízes, a beterraba, prospera na primavera, no início do verão e no outono. Provavelmente, você colherá sua última safra em meados de junho e começará a colher novamente no final de setembro ou início de outubro. A maturação costuma ser entre 55 a 70 dias, dependendo da variedade. Plante safras de sucessão todas as semanas para garantir que você tenha todas as beterrabas que deseja. Na hora de colher não jogue fora as folhas, que são deliciosas e muito nutritivas.
Cenouras
Cenouras são simples de cultivar. Certifique-se de que o solo esteja solto o suficiente para permitir que a raiz cresça livremente. Você vai querer cultivar na primavera e no início do verão, pois as cenouras não toleram muito bem o calor do verão. Sua última colheita provavelmente será em meados de junho. Você pode plantar sua colheita de outono no final de julho para uma colheita de outubro. Verifique em seu pacote de sementes as datas de maturação e planeje adequadamente.
Pepinos
Os pepinos podem ser cultivados em vinhas no solo, mas para obter melhores resultados, experimente cultivar verticalmente. Pepinos não gostam de solo úmido, então regue regularmente, mas apenas para manter o solo ligeiramente úmido. Colha diariamente para manter a produção dos pepinos. A produção de pepino começa a desacelerar no meio da estação de cultivo. Você pode dar nova vida às suas plantas borrifando 2-3 colheres de sopa de sal Epsom no solo ao redor da planta.
Cebolinhas
Cebolinha de alho (Allium tuberosum) é perfeita para quem deseja o sabor do alho em uma planta conveniente e formadora de touceiras que não ocupará seu jardim. Esta planta faz parte da família da cebola, embora não se possa comer o bulbo como a cebola. Em vez disso, você colherá os brotos longos, semelhantes a grama. Basta cortar o que quiser e esta planta perene continuará produzindo durante todo o verão e ano após ano. Pode se tornar uma de suas plantas favoritas.
Feijão Verde
O feijão verde Bush ou pólo é um alimento fácil de cultivar. O feijão verde do mato tende a continuar produzindo melhor durante o calor do verão do que o feijão verde. A maioria dos feijões para de crescer quando as temperaturas atingem 98°F ou mais. Assim que as temperaturas caíram para meados dos anos 90, as plantas começaram a crescer/produzir novamente. Certifique-se de verificar os feijões diariamente para a colheita, pois eles crescem muito rapidamente e quanto mais você colhe, mais eles produzem.
Alface
Se você adora saladas, vai adorar. Existem todos os tipos de variedades de alface que são um alimento fácil de cultivar. Você pode colher cortando as folhas externas e deixando a planta intacta. Você pode plantar em uma área parcialmente sombreada. Certifique-se de plantar variedades que não resistam ao calor do verão. Basta regar regularmente e você poderá desfrutar de saladas frescas todos os dias!
Quiabo
Quiabo é um alimento muito fácil de cultivar. Você precisa plantá-los a meio metro de distância, para que tenham bastante espaço para se espalharem. São grandes fábricas e produtores prolíficos. Plante alface entre as plantas para que as folhas de quiabo formem uma cobertura protetora sobre as plantas de alface. Colha frutos de quiabo a cada dois ou três dias ou mais frequentemente para manter a produção da planta.
Batatas
Batatas são uma cultura fácil de cultivar. Você precisa de um grande campo ou jardim para criar as colinas necessárias. Alguns jardineiros usam banheiras ou barris para cultivar uma quantidade limitada de batatas, mas você precisa de um recipiente com boa ventilação. A maior ameaça de pragas é o besouro da batata. Os cervos comem as folhas da batata-doce, mas nenhuma outra variedade, pois essas folhas são tóxicas para os cervos.
Rabanetes
Rabanetes é outra raiz fácil de cultivar. Você plantará safras de sucessão a cada duas semanas para garantir uma colheita contínua durante a primavera e início do verão, bem como no outono. Assim como as cenouras, o calor do verão não é muito favorável aos rabanetes.
Espinafre
O espinafre é melhor cultivado na primavera e no início do verão e novamente no outono. O espinafre da Nova Zelândia é uma variedade que pode tolerar o calor do meio do verão. O plantio sucessório garantirá uma colheita constante. Você pode colher folhas individuais de espinafre ou cortar o caule a cerca de cinco centímetros da linha do solo para estimular um novo crescimento.
Acelga
A acelga prospera sob luz solar total ou parcial. No norte, você plantará na primavera ou no início do verão para ter uma colheita no outono. Os jardineiros do sul podem cultivar acelga desde o início do outono até o final da primavera. Você pode colher a planta inteira ou a forma mais preferida é colher as folhas externas, permitindo que a planta continue a produzir.
Tomates
Os tomates são fáceis de cultivar. Você quer ter certeza de que possui um solo rico em nutrientes para seus transplantes de tomate. Assim que os primeiros frutos endurecerem, você pode fazer uma cobertura a cada três semanas usando um fertilizante específico para tomate para obter melhores resultados. A maior ameaça de pragas é a lagarta. Controle removendo os vermes, tomando cuidado para não tocar no chifre dolorido.
Abobrinha e abóbora
Abobrinha e abóbora são alimentos muito fáceis de cultivar. Você deseja acompanhar a colheita verificando se há abóbora todos os dias. A maior ameaça são as abóboras e os percevejos. Você pode saber se há uma infestação quando as folhas enormes começam a cair. O calor extremo do verão também pode fazer com que as folhas caiam.
Ervas mediterrâneas mais fáceis de cultivar
A maioria das ervas mediterrâneas crescem praticamente sem preocupações. Como essas ervas deliciosas são resistentes à seca, elas não precisam ser mimadas. Eles prosperarão mesmo com o mínimo de cuidado. Você pode cultivar todas essas ervas dentro de sua casa para facilitar o uso culinário. Nenhum deles gosta de pés molhados, então regue a cada 2-4 semanas.
Alecrim
Alecrim (Salvia rosmarinus) é muito fácil de cultivar uma vez que cria raízes e se estabelece no seu jardim. Pode ser necessário ter cuidado extra até que esteja firmemente estabelecido. Depois de bem instalado, ele pode tolerar negligência e regas pouco frequentes. Você pode plantar alecrim como planta companheira de cenoura, feijão e repolho. Você pode plantar com sálvia para apoiar um melhor crescimento da sálvia.
Orégano
Orégano grego (Origanum vulgare) é a variedade mais popular. O orégano é prolífico e fácil de cultivar. Você deseja mantê-lo em uma área contida ou ele invadirá rapidamente seu jardim de ervas. Você deve cortá-lo regularmente.
Tomilho
Tomilho (Thymus vulgaris) é frequentemente usado na culinária junto com sálvia e alecrim. Assim como o orégano, é uma erva de crescimento prolífico. Plante com outras ervas mediterrâneas.
Sábio
Sálvia (Salvia officinalis) é uma erva aromática e culinária pungente. É rápido de instalar num jardim. Colha as folhas regularmente para estimular o crescimento.
Basil
Manjericão (Ocimum basilicum) é fácil de cultivar. O manjericão oferece uma ótima escolha aromática e culinária. Requer mais água do que o alecrim, mas exige pouca manutenção. Plante como companhia para os tomates para dar um melhor sabor ao tomate e manter afastadas pragas como lagartas do tomate, moscas brancas e mosquitos.
Salsa
Salsa (Petroselinum crispum) é uma escolha popular na culinária. A salsa italiana (folha plana) é a mais comumente plantada, embora a salsa crespa seja frequentemente usada como guarnição. A maior ameaça de praga é o verme da salsa, que na verdade é o estágio de lagarta da borboleta rabo de andorinha preta oriental. Os vermes da salsa podem arrancar todas as folhas de uma planta de salsa em questão de horas.
Frutas fáceis de cultivar
Um limoeiro Meyer é fácil de cultivar. Biologicamente, as bagas são listadas como frutas e as mais fáceis de cultivar são morangos, amoras e framboesas.
Limoeiro Meyer
Os limoeiros Meyer podem crescer até 10 pés de altura quando plantados em um local ensolarado em seu quintal e ter uma extensão de até 12 pés. No entanto, se você está procurando uma árvore frutífera para pátio, o limoeiro Meyer é a escolha ideal, pois o recipiente / vaso impedirá o crescimento das árvores, mantendo-o em tamanho manejável. Você pode levar a árvore para dentro de sua casa durante os meses de inverno. Dependendo do tamanho/idade da árvore que você compra, você pode ter frutos na primeira safra. As árvores porta-enxertos levarão 2 anos para produzir frutos. Fertilizar mensalmente durante o período de crescimento, quando aparecem os primeiros frutos. O limoeiro continuará a florescer e a frutificar até o outono, quando você parar de fertilizar.
Morangos
O morango é uma fruta muito fácil de cultivar. Você precisará de solo bem drenado. Eles são plantados em fileiras de colinas para que os frutos possam descer. Lesmas são a maior praga, mas podem ser facilmente controladas. Basta colocar a cerveja em uma tampa de jarra ou prato raso e colocá-la no nível do solo perto das plantas. Isso é tudo que você precisa para impedir que as lesmas comam seus morangos. Você só deve fertilizar os morangos após a época da colheita, nunca na primavera. Você não quer que seus morangos produzam no primeiro ano, então retire todas as flores. Isso garantirá uma colheita abundante a cada temporada seguinte.
Framboesas e Amoras
Saiba como amoreiras, framboesas e amoras produzem no segundo ano, a menos que você compre plantas com 1 ano de idade. As bagas crescem nas canas, então você cortará as canas velhas todos os anos depois de produzidas. As novas canas que surgiram este ano produzirão os frutos no próximo ano. Você alimentará suas plantas a cada 2 semanas durante a estação de crescimento, mas deve parar no meio do verão, por volta do final de junho. Você deve seguir as instruções do fabricante do fertilizante para obter melhores resultados. O oídio é a maior ameaça para essas bagas e é causado por um ambiente excessivamente úmido. A mosca-serra e a lagarta da fruta são as piores pragas. Se não for tratada, as folhas murcharão e você terá poucos frutos.
Planejando seu jardim com base nos alimentos mais fáceis de cultivar
Depois de entender quais são os alimentos mais fáceis de cultivar, você pode planejar seu jardim. Para obter os melhores resultados, você desejará criar um layout de jardim completo com datas de plantio.
