Considerado por muitos amantes de coquetéis como a versão escocesa do renomado Manhattan, o Rob Roy apenas se diferencia pelo uso de uísque escocês em vez de uísque de centeio ou bourbon. Embora a bebida tenha uma fórmula bastante específica, você sempre pode fazer alguns pequenos ajustes para adaptá-la ao seu gosto pessoal. Confira este coquetel histórico e veja qual dessas variações você quer experimentar primeiro.
Receita de bebida de Rob Roy
A receita original de Rob Roy pede Angostura bitters, vermute doce e uísque para criar um coquetel maduro. Se você não é um grande fã de vermute doce, pode metade da quantidade e adicionar meia onça de vermute seco à receita para equilibrar os sabores.
Ingredientes
- Dash of Angostura bitters
- 1 onça de vermute doce
- 2 onças de uísque
- Gelo
- 1 cereja marasquino para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o bitters, o vermute e o uísque.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e decore com uma cereja.
Variações de bebidas de Rob Roy
Embora bartenders amadores possam achar uma tarefa difícil experimentar licores mais tradicionais, como vermute e uísque, mixologistas bem treinados sabem exatamente como ajustar os ingredientes para criar um perfil de sabor premiado. Aqui estão algumas receitas personalizadas de Rob Roy para você começar.
Coquetel Seco Rob Roy
Para quem é fã de ingredientes secos, esse Rob Roy seco é uma opção perfeita. A receita original só precisa de um leve toque para fazer esta versão do coquetel; basta trocar o vermute doce pelo vermute seco.
Ingredientes
- Dash of Angostura bitters
- 1 onça de vermute seco
- 2 onças de uísque
- Gelo
- 1 cereja marasquino para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o bitters, o vermute e o uísque.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e decore com uma cereja.
Coquetel Run for the Hills Rob Roy
Esta receita pode fazer seus pelos do nariz correrem para as colinas por causa de sua incorporação do licor de alta qualidade, o absinto. No entanto, apenas alguns traços tornam esta adição suave o suficiente para que até mesmo os estômagos mais sensíveis possam manuseá-la com facilidade.
Ingredientes
- Uma pitada de absinto
- 1 onça de vermute doce
- 2 onças de uísque
- Gelo
- 1 casca de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o absinto, o vermute e o uísque.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e decore com uma casca de limão.
Coquetel ensolarado Rob Roy
Para um coquetel mais doce, experimente esta receita de Sunny Rob Roy. Combinando bitters, mel, vermute doce e uísque de mel, este coquetel cria uma bebida quente que desce tão suave quanto qualquer chá bem macerado.
Ingredientes
- Dash of Angostura bitters
- ½ onça de mel
- 1 onça de vermute doce
- 2 onças de uísque de mel
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e sirva.
Coquetel maldito do Rob Roy
Para um coquetel com um pouco de doçura e um toque visual, experimente estas receitas do Bloody Rob Roy. Basta adicionar meia onça de granadina à receita normal e você terá uma obra-prima vermelho-sangue.
Ingredientes
- Dash of Angostura bitters
- ½ onça de granadina
- 1 onça de vermute doce
- 2 onças de uísque
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e sirva.
W. 34thCoquetel de Rua
Inspirado no bairro da Broadway onde se localizava a peça de Rob Roy que oferecia o nome da bebida original, este coquetel de rua W. 34th combina bitters, conhaque de damasco, doce vermute e uísque juntos.
Ingredientes
- Dash of Angostura bitters
- 1 onça de conhaque de damasco
- ½ onça de vermute doce
- 2 onças de uísque
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e sirva.
Como Rob Roy surgiu
Embora Rob Roy seja uma figura fora da lei icônica na história escocesa, esta bebida específica não é realmente escocesa e se originou no bar do famoso Waldorf Hotel. De acordo com a Primer Magazine, a bebida foi inspirada em uma peça que detalhava as façanhas de Rob Roy que estava se apresentando na Broadway na época. Em particular, a bebida é interessante porque marca um momento em que o blended scotch foi disponibilizado pela primeira vez nos Estados Unidos e, como acontece com muitas das criações de coquetéis do Waldorf, o Rob Roy continua sendo um coquetel popular entre os entusiastas da bebida.
Coquetéis Clássicos no Mundo Moderno
Uma das melhores partes de experimentar coquetéis históricos é poder dar vida a um pedaço da história no mundo moderno. Embora a maioria das pessoas provavelmente nunca tenha ouvido falar de um coquetel Rob Roy antes, suas novas habilidades em servir um farão com que elas desejem ter aprendido sobre isso antes.
