Ervilhas doces (Lathyrus odoratus) são uma das plantas de jardim antigas favoritas. A folhagem suculenta das vinhas e a doce fragrância das flores tornam-na uma escolha fácil para decorar uma cerca ou caramanchão.
Ervilhas Doces Essenciais
Ervilhas doces são vinhas anuais da estação fria que crescem até cerca de um metro e oitenta de altura, com flores de 2,5 a 5 centímetros em uma ampla variedade de cores. As plantas se parecem muito com ervilhas comestíveis, com pares de folhas ovais de 2,5 cm que acompanham os caules retorcidos, mas são cultivadas por suas flores coloridas e magicamente perfumadas, e não como alimento. Ervilhas doces podem ser cultivadas em todas as zonas.
Toxicidade
Embora intimamente relacionadas às ervilhas comestíveis, as ervilhas doces são, na verdade, tóxicas, por isso é aconselhável plantá-las longe de qualquer aparência comestível para evitar que alguém escolha as erradas. No entanto, seria necessário consumir uma grande quantidade de ervilhas venenosas para ficar gravemente doente, e seu sabor acre rapidamente deixaria claro que elas não são comestíveis.
Cultivando Ervilhas Doces
Ervilhas crescem bem em solo médio de jardim e em pleno sol, embora a sombra da tarde seja melhor em climas quentes. Boa drenagem, umidade regular e solo enriquecido em matéria orgânica são importantes.
A maior chave para o sucesso, entretanto, é planejar o plantio de ervilha-de-cheiro para aproveitar ao máximo o clima frio de que eles gostam. As plantas tendem a fracassar no calor do verão.
Tempo de plantio
Em climas frios, plante ervilhas assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Eles são totalmente tolerantes à geada e podem ir para o solo quando as noites ainda estão frias. Um segundo plantio pode ser feito no final do verão para florescer no outono.
Em locais com invernos muito amenos (onde é improvável que caia abaixo de 20 graus), ervilhas podem ser plantadas no meio do outono para florescer no início da primavera.
Semeando a Semente
Ervilhas doces são fáceis de cultivar a partir da semente, mas têm um tegumento duro que atrasa a germinação por várias semanas, a menos que seja penetrado. Use uma lixa de unha ou um cortador de unhas para cortar a camada externa de cada semente, tomando cuidado para não danificar o centro macio. Isso acelerará a germinação em cerca de 10 dias, em vez de esperar semanas para que o tegumento da semente se dissolva no subsolo.
Plante as sementes diretamente onde elas devem crescer, com cerca de cinco centímetros de profundidade e cinco centímetros de distância. Depois que as mudas atingirem alguns centímetros de altura, desbaste os brotos mais fracos, deixando cerca de uma planta a cada 15 centímetros.
Treliçamento
As ervilhas doces têm gavinhas que podem agarrar-se a quase qualquer objeto e puxar as plantas em direção ao sol. As vinhas são bastante leves, por isso muitos jardineiros simplesmente usam barbante sustentado por uma estaca horizontal a um metro e meio ou dois metros do chão para cultivá-las. Treliças de madeira ou arame também são adequadas. Ervilhas doces podem ser instaladas em um caramanchão existente e são uma ótima opção para embelezar uma cerca de arame.
Cuidados e Manutenção
Quando as plantas atingirem alguns metros de altura, é uma boa ideia espalhar uma camada de cobertura morta sobre as raízes, pois as ervilhas-de-cheiro gostam de solo fresco e úmido. Regue regularmente quando o tempo quente chegar para prolongar a floração o máximo possível. Retirar as flores gastas para evitar a formação de vagens ajuda a estimular a repetição da floração.
À medida que o tempo esquenta, não se surpreenda se suas ervilhas começarem a parecer surradas. Este é o fim natural do seu ciclo de vida e eles podem ser retirados neste momento.
Pragas e Doenças
As ervilhas doces são muito macias quando são mudas e são um deleite favorito de lesmas e caracóis. É melhor manter a cobertura morta e os restos de madeira longe das plantas nesta fase para evitar a criação de um habitat para essas pragas. Se necessário, espalhe uma linha de dissuasão de lesmas e caracóis, como Sluggo ou terra diatomácea, no solo de cada lado das plantas para protegê-las.
Depois que as plantas estão maduras, o oídio e outros patógenos fúngicos podem aparecer nas folhas. Evite plantar muito densamente, pois a f alta de fluxo de ar pode agravar essas doenças.
Variedades
Sementes de ervilha doce estão comumente disponíveis em centros de jardinagem. Eles não transplantam muito bem, então geralmente não são encontrados em vasos.
- 'Incense Mix' tem uma variedade de flores rosa pastel, branco, creme e lavanda.
- 'Flora Norton' tem flores incomuns de cor malva.
- 'Oxford' tem flores roxas escuras.
- 'Prima Ballerina' é uma variedade anã que cresce cerca de 60 centímetros de altura com flores multicoloridas de rosa, creme e lavanda.
Perfume da Natureza
As ervilhas doces têm uma fragrância doce, calmante e parecida com o mel, que encanta aqueles que as cultivam. Eles também são uma boa flor de corte, permitindo que você leve seu perfume para dentro de casa.
