Mojitos são um dos coquetéis mais conhecidos que exigem confusão e, embora sejam mais frequentemente criados com açúcar superfino, podem ser feitos com xarope simples caseiro ou comprado em loja. Confira esta receita de mojito que incorpora xarope simples e experimente usar seu próprio lote caseiro de adoçante.
Mojito com xarope simples
Fazer um mojito com xarope simples em vez de açúcar superfino é tão simples quanto substituir o açúcar por cerca de ¾ onça de xarope simples. Certifique-se de não confundir demais a mistura e você estará pronto para fazer um delicioso mojito em casa.
Ingredientes
- 10 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- 1½ onças de rum branco
- Gelo
- Club soda
- Ramo de hortelã (sem o caule) para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as folhas de hortelã, o suco de limão e o xarope simples.
- Adicione o rum e o gelo e agite para esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
- Cubra com club soda e decore com um raminho de hortelã.
Jarrador de Mojito
Se você está planejando servir um pequeno público, é muito mais fácil preparar uma jarra de coquetel do que parar e preparar bebidas individuais, uma de cada vez. Esta receita de jarra de Mojito pega a estrutura básica de um mojito com xarope simples e a ajusta para produzir cerca de seis porções individuais de uma só vez.
Ingredientes
- 36 folhas de hortelã
- 6 onças de xarope simples
- 3 onças de suco de limão espremido na hora
- ½ limão fatiado (opcional)
- 1 xícara de rum branco
- Gelo
- Club Soda de 1 litro
Instruções
- Em uma jarra, misture as folhas de hortelã, o xarope simples e o suco de limão.
- Misture o rum e as fatias de limão opcionais na mistura e adicione gelo.
- Despeje o club soda e mexa antes de servir.
A maneira mais fácil de fazer xarope simples
Fazer xarope simples é tão fácil quanto o título indica, mas se você não é alguém que mantém muito à mão, então é melhor fazer um lote bem pequeno para que nada disso vai para o lixo. Este pequeno lote de xarope simples funcionará perfeitamente para essas receitas de Mojito, e se você estiver se sentindo aventureiro e quiser experimentar aromatizar seu xarope simples, siga este guia útil.
Ingredientes
- ½ xícara de água quente
- ½ xícara de açúcar
Instruções
- Misture a água quente e o açúcar em um recipiente selável até que o açúcar se dissolva.
- Refrigerar até esfriar e depois usar.
Guarnições clássicas de mojito
Mojitos são um coquetel visualmente atraente por causa da mistura de ingredientes que você pode ver flutuando no copo que muitas vezes as pessoas não usam guarnições complicadas para acentuar essas bebidas. No entanto, se você realmente deseja criar uma apresentação de coquetel digna do Food Network, então você pode usar uma dessas guarnições indispensáveis.
- Coloque alguns raminhos de hortelã em cima da mistura.
- Coloque uma rodela de limão ou descasque na borda para dar um toque de cor.
- Cubra a borda do copo com sal.
- Adicione alguns pedaços de gengibre picado por cima para dar um pouco de cor e dar um toque especial.
Maneiras de personalizar um mojito
Dado que o clássico Mojito é uma mistura de sabores de limão, menta e rum, há ocasiões em que você prefere uma bebida com um sabor um pouco diferente. Para quando estiver nesses dias, você pode usar estas dicas úteis para personalizar um Mojito com sabor de acordo com seu gosto pessoal:
- Faça no copo- Se quiser o efeito visual máximo, você pode misturar os ingredientes dentro do copo em que vai beber para que eles estar girando para que todos possam ver.
- Adicione ervas - Uma maneira rápida de mudar a receita clássica do Mojito é incorporar algumas ervas extras na mistura original. Misturar tomilho, alecrim, manjericão e assim por diante pode adicionar um toque diferente a uma bebida sem dominá-la.
- Adicione frutas - Misture algumas frutas macias ou bagas com a hortelã para fazer um delicioso mojito com sabor de frutas vermelhas.
- Use um xarope aromatizado - Em vez de usar um xarope simples, você pode infundir todos os tipos de frutas e sabores de ervas no xarope simples para fazer um adoçante exclusivo para seu chá personalizado. mojito.
- Troque o licor - Mudar o licor de rum branco para algo como gim ou aguardente pode criar uma versão excitantemente nova da bebida clássica.
- Coloque uma pitada de bitters - Adicione um pouco de bitters Angostura ou outro coquetel amargo com sabor à sua bebida final para reduzir um pouco da doçura do coquetel.
Mantenha as coisas simples
Com essas receitas de mojito, o que importa é manter as coisas simples; adicionar xarope simples em vez de açúcar superfino pode ser mais fácil para pessoas que ainda não têm o ingrediente especializado em mãos ou que ainda estão aprendendo a preparar coquetéis. De qualquer forma, ele fará um trabalho perfeito para preparar um mojito de dar água na boca em pouco tempo.
