Essas bebidas que você toma antes do jantar na verdade têm um propósito. Confie em nós. Um aperitivo ou coquetel aperitivo limpa o paladar e prepara o estômago para uma deliciosa comida que chega. De algo leve e gasoso a um martini clássico, temos o aperitivo perfeito.
Aperol Spritz
Há uma razão para você ver mesas em toda a Itália cheias deste icônico spritz de cor neon antes das refeições.
Ingredientes
- 3 onças de prosecco
- 2 onças de Aperol
- 1 onça club soda
- Gelo
- Roda de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de vinho, adicione gelo, prosecco, Aperol e club soda.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com uma rodela de laranja.
Negroni Sbagliato
Se você procura algo um pouco mais amargo no seu aperitivo, o Sbagliato é uma escolha deslumbrante.
Ingredientes
- 1 onça de vermute doce
- 1 onça Campari
- 1 onça de prosecco
- Gelo
- Casca de laranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo, adicione gelo, vermute doce e Campari.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco.
- Adicionar prosecco.
- Decore com uma casca de laranja.
@hbomax vou levar um de cada. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Vemos suas sobrancelhas levantadas, mas é o vermute que faz do martini o aperitivo sofisticado perfeito.
Ingredientes
- 2½ onças de gim OU vodka
- ¾ onça de vermute seco
- 1 pitada de bitter de laranja
- Gelo
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini.
- Em um copo, adicione gelo, gim, vermute e bitters.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe no copo gelado.
- Decore com uma casca de limão.
Hugo Spritz
Se um mojito fosse um coquetel de aperitivo floral e espumante, bem, você teria o hugo spritz.
Ingredientes
- ½ onça de licor de flor de sabugueiro
- 1-2 raminhos de hortelã fresca
- 4 onças de prosecco
- 1½ onça de água com gás
- Roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo, misture brevemente o licor de flor de sabugueiro com o raminho de hortelã.
- Despeje em uma taça de vinho.
- Adicione gelo, prosecco e água com gás.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com uma roda de limão e um raminho de hortelã.
Bicicleta
Pegue sua bicicleta e vá até o bar para saborear enquanto abre o apetite.
Ingredientes
- 3 onças de sauvignon blanc
- 2 onças de Campari
- Gelo
- Club soda para completar
- Roda de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de gelo ou taça de vinho com pé, adicione gelo, vinho branco e Campari.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com uma rodela de laranja.
Spritz de vermute
Vermute não é apreciado o suficiente como estrela dos coquetéis. E como aperitivo? Merece todos os prêmios.
Ingredientes
- 2 onças de vermute doce
- Gelo
- Água com gás para completar
- Fatia de laranja sanguínea para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo e vermute doce.
- Complete com club soda.
- Decore com uma fatia de laranja sanguínea.
Porto Tônico
Você pode pensar no Porto como uma bebida depois do jantar, e isso é justo, mas com um pouco de tônica, você pode tomar Porto a qualquer hora.
Ingredientes
- 2 onças de porto branco
- Gelo
- Água tônica para completar
- Ramo de hortelã e fita de laranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, pedra ou vinho, adicione gelo e vinho do Porto branco.
- Complete com água tônica.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com uma fita laranja e um raminho de hortelã.
Americano
Muitos pensam nesta bebida como a precursora do Negroni. Isso não importa. O que importa é que este é um excelente precursor para o jantar.
Ingredientes
- 1½ onça de vermute doce
- 1½ onças de Campari
- Gelo
- Club soda para completar
- Fatia de laranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, vermute doce e Campari.
- Complete com club soda.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com uma rodela de laranja.
Bebidas antes do jantar que valem a pena comemorar
Beba algo que fará seu estômago roncar e deixá-lo pronto para o jantar. Comece o jantar com um martini, relaxe com um spritz de Aperol ou tome um pouco de vermute spritz. Se você procura algo menor para despertar o paladar, experimente um coquetel amuse bouche. Coquetéis não são mais apenas para depois do jantar.
