Coquetéis de menta variam de leves e refrescantes a ousados e fortes, a doces e sobremesas. Portanto, independentemente do que você procura, se você quer o sabor fresco e refrescante dos coquetéis com menta, com certeza encontrará um que atenda ao seu gosto.
Coquetéis Clássicos de Menta
Há uma série de bebidas alcoólicas clássicas de menta que estão no repertório de todo bartender. Experimente fazer esses saborosos coquetéis clássicos com hortelã em casa.
Mojito
O mojito talvez seja o coquetel de menta mais conhecido de todos, e é super fácil de fazer. O coquetel exige que você misture hortelã com um pouco de açúcar e limão antes de adicionar rum, gelo e refrigerante. É uma bebida de verão leve, gaseificada e deliciosa.
Ingredientes
- 10 folhas de hortelã, mais 1 raminho de hortelã para enfeitar
- 1 limão cortado em fatias
- 1 colher de chá de açúcar superfino
- 1½ onças de rum branco
- Gelo
- Club soda
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as folhas de hortelã, metade das rodelas de limão e o açúcar.
- Adicione o rum e o gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo Collins cheio de gelo e as duas fatias de limão restantes.
- Cubra com club soda e decore com um raminho de hortelã.
Sugestões de Variações
- Substitua o limão por rodelas de limão ou toranja.
- Adicione algumas frutas vermelhas ou outra fruta macia para misturar com a hortelã e o limão.
- Use uma água com gás com sabor no lugar do club soda.
- Use um rum aromatizado, como coco ou abacaxi.
Mint Julep
O segredo de um bom mint julep é o gelo. Use muito gelo picado; é como um cone de neve com menta e bourbon em um copo de metal fosco.
Ingredientes
- 8 folhas de hortelã mais um raminho de hortelã para enfeitar
- 2 colheres de chá de açúcar superfino
- 2½ onças de bourbon
- Gelo picado
Instruções
- Em uma xícara de julep, misture a hortelã com o açúcar.
- Adicione o bourbon e mexa para dissolver o açúcar.
- Encha o copo com gelo.
- Mexa até que a parte externa do copo comece a congelar.
- Monte mais gelo no topo.
- Decore com um raminho de hortelã.
Ideias de Variações
- Use bourbon de bordo ou bourbon de açúcar mascavo.
- Experimente um mint julep sem álcool.
Gafanhoto
Nomeado devido à adorável cor verde que este coquetel assume, o gafanhoto é uma clássica bebida de sobremesa mentolada.
Ingredientes
- 1 onça de creme de cacau branco
- 1 onça de creme de menta verde
- 2 onças de creme de leite
- Gelo
- Raspas de chocolate para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de cacau, o creme de menta e o creme.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em uma taça de martini.
- Decore com raspas de chocolate.
Stinger
Embora a combinação de conhaque francês e creme de menta possa parecer estranha, ela funciona neste coquetel clássico.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta branco
- 2 onças de conhaque ou Armagnac
- Gelo
Instruções
- Em um copo misturador, misture o creme de menta e o conhaque.
- Adicione gelo e mexa bem para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
Variações
- Substitua o Conhaque ou Armagnac por Calvados, que é um conhaque com sabor de maçã.
- Experimente outro conhaque com sabor de frutas no lugar do conhaque ou armagnac.
- Experimente qualquer uma dessas variações do coquetel Stinger.
Chocolate Quente com Schnapps de Hortelã
Experimente um clássico coquetel de chocolate quente feito com schnapps de hortelã-pimenta; é o aquecedor de inverno perfeito.
Ingredientes
- 1 onça de schnapps de hortelã-pimenta
- ½ onça de creme de cacau
- 6 onças de chocolate quente
- Chantilly e palito de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma caneca, misture a aguardente, o creme de cacau e o chocolate quente. Mexa.
- Decore com o chantilly e um palito de hortelã.
Variações de coquetéis de menta
Experimente essas variações mentoladas de coquetéis clássicos para uma mudança refrescante.
Mule de menta laranja
Os fãs do Moscow Mule podem melhorar seu jogo adicionando hortelã refrescante ao suco de laranja e cerveja de gengibre para um coquetel saboroso. Isso serve para um.
Ingredientes
- 6 folhas de hortelã mais um raminho para enfeitar
- ½ onça de xarope simples
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de suco de laranja espremido na hora
- 1½ onça de vodca
- Gelo
- Cerveja de gengibre
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as folhas de hortelã com a calda simples.
- Adicione o suco de limão, o suco de laranja e a vodca.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo mule cheio de gelo.
- Cubra com cerveja de gengibre e mexa.
- Decore com um raminho de hortelã.
Chocolate Menta à moda antiga
O Old Fashioned é um coquetel clássico pensado para fazer o whisky brilhar. Esta versão segue as "regras" clássicas do antiquado, mas adiciona um toque mentolado interessante com uísque de chocolate e coquetel amargo de menta.
Ingredientes
- 1 cubo de açúcar
- 2 traços de coquetel de menta
- 2 onças de uísque de chocolate ou bourbon de chocolate
- Cubos de gelo
- Respingo de água
- Ramo de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, misture o cubo de açúcar com o bitter.
- Adicione o whisky de chocolate e os cubos de gelo e mexa.
- Cubra com um pouco de água e decore com um raminho de hortelã.
Riffs saborosos em coquetéis clássicos de menta
Coquetéis clássicos de menta ganham um upgrade com essas variações deliciosas.
Pêssego e açúcar mascavo Julep
Com sabores do sul, este saboroso julep é refrescante com menta, mas acrescenta sabores de pêssego e açúcar mascavo para um coquetel realmente delicioso. Faz um coquetel.
Ingredientes
- 10 folhas de hortelã
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- ¼ pêssego descascado, sem caroço e picado
- 2 onças de bourbon de açúcar mascavo
- Gelo picado
- Seltzer
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo ou xícara julep, misture a hortelã, o açúcar mascavo e os pêssegos.
- Adicione o bourbon e mexa até que o açúcar se dissolva. Adicione o gelo picado e encha com água com gás.
- Decore com uma rodela de limão.
Gafanhoto Chocolate-Laranja
Leve este coquetel cremoso para o próximo nível com este toque frutado do original.
Ingredientes
- Faixa de laranja
- Raspas de chocolate
- ½ onça de creme de cacau branco
- 1 onça de creme de menta verde
- ½ onça de licor de laranja
- 2 onças de creme de leite
- Gelo
Instruções
- Passe a rodela de laranja ao redor da borda de uma taça de martini. Mergulhe a borda do copo nas raspas de chocolate.
- Em uma coqueteleira, misture o creme de cacau, o creme de menta, o licor de laranja e o creme de leite.
- Adicione o gelo e agite para esfriar.
- Coe na taça de martini preparada.
Bebidas Refrescantes Artesanais de Menta
Você não encontrará essas bebidas em um livro de coquetéis, mas elas são uma maneira saborosa de desfrutar de uma bebida alcoólica de menta.
Paixão Coladito
Este refrescante coquetel tropical congelado é um cruzamento entre um mojito e uma piña colada - com um pouco de maracujá. Um liquidificador cheio serve de três a quatro. Para um toque tropical divertido, sirva à beira da piscina em um abacaxi vazado e adicione um guarda-chuva.
Ingredientes
- ½ abacaxi, descascado, sem caroço e cortado em pedaços
- 15 folhas de hortelã
- ¾ onça de rum de coco
- 1 onça de creme de coco
- ¼ xícara de concentrado de néctar de maracujá congelado
- 1 xícara de gelo picado
- Ramos de hortelã para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture o abacaxi, a hortelã, o rum, o creme de coco, o néctar de maracujá e o gelo. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo furacão e decore com hortelã.
Milkshake MintChata
RumChata é um ótimo ingrediente para coquetéis porque é cremoso e doce. Se você adora milkshakes de menta, mas quer algo um pouco mais forte, então esta é a bebida de sobremesa com menta embriagada perfeita para você. Tem gosto de shake de trevo adulto.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta verde
- 1 onça de creme de cacau branco
- 2 onças de RumChata
- 2 colheres de sorvete de chocolate com menta
- Chantilly e raspas de chocolate para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture o creme de menta, o creme de cacau, o RumChata e o sorvete. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo de meio litro e decore com o chantilly e as raspas de chocolate.
Mocktail de limão e hortelã
Procurando uma versão não alcoólica de um mojito? Experimente este mocktail simples e delicioso, leve e saboroso.
Ingredientes
- ½ limão cortado em fatias
- 2 colheres de chá de açúcar superfino
- 10 folhas de hortelã mais raminho de hortelã para enfeitar
- Gelo
- Club soda
Instruções
- Em um copo Collins, misture as rodelas de limão e as folhas de hortelã com o açúcar.
- Adicione gelo e club soda e mexa.
- Decore com um raminho de hortelã.
Minty Goodness
A hortelã fresca é o ingrediente perfeito para coquetéis refrescantes de verão, como o coquetel eastside. Cultive um pouco em uma floreira de janela, recipiente ou jardim e faça da hortelã um ingrediente saboroso para adicionar aos seus coquetéis favoritos.
