Ingredientes
- 1 onça de rum escuro
- 1 onça de licor de banana
- ¾ onça de licor de caramelo
- ¾ onça de creme de cacau branco
- Gelo
- Canela ralada para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum escuro, licor de banana, licor de caramelo e creme de cacau branco.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com canela ralada.
Variações do coquetel Bananas Foster
Faça seu martini de bananas um pouco mais cremoso ou com notas de caramelo mais robustas e tudo mais com essas sugestões.
- Use partes iguais de rum escuro e rum com especiarias para o licor.
- Troque o rum escuro por uma vodca de baunilha ou vodca com infusão de banana. Da mesma forma, você pode usar uma vodca simples para permitir que os outros sabores brilhem.
- Inclua um pouco de creme de leite para um martini mais rico.
- A vodka caramelo é uma excelente escolha para uma bebida destilada básica.
Guarnições para um Bananas Foster Martini
De uma borda de biscoito a um simples tempero moído, você descobrirá que qualquer uma dessas guarnições completará seu coquetel com o toque perfeito.
- Despeje calda de caramelo no interior do copo antes de servir.
- Dê à sua bebida uma borda de açúcar mascavo. Esfregue a borda do copo com uma rodela de laranja e mergulhe a borda em um pires com açúcar mascavo.
- Polvilhe açúcar mascavo por cima da bebida, ou até mesmo noz-moscada moída.
- Decore com uma ou duas fatias de banana na borda do copo ou fure as fatias com um espeto de coquetel.
Uma olhada na bebida Bananas Foster
A sobremesa de bananas começou em Nova Orleans, em um restaurante chamado Vieux Carré. Observe que não é daí que vem o coquetel vieux carré; isso é, na verdade, o Bar Carrossel. A sobremesa é uma delícia decadente que pega fogo no processo de preparação. Depois de cozinhar a banana com manteiga e açúcar mascavo, adiciona-se rum à mistura antes que o chef acenda o prato. Assim que as chamas se apagam, muitos servem o prato com sorvete de baunilha e, ocasionalmente, adicionam nozes ou coberturas de chantilly.
Você pode preparar a sobremesa de diversas maneiras, assim como o coquetel. Mais notavelmente, você pode adicionar creme de cacau branco extra e um ou dois salpicos de creme de leite à mistura antes de agitar e servir com gelo em um copo baixo.
Bananas Foster em um copo
Evite o perigo e o risco de uma sobremesa pegar fogo, seguindo o caminho não tradicional com um coquetel de bananas. Capture todos os sabores desta sobremesa clássica e querida em um copo. O que poderia ser uma delícia melhor depois do jantar?
