Ingredientes
- Roda de limão e sal para a borda
- 1½ onças Sauza Comemorativa
- ½ onça E&J ou conhaque Presidente
- ½ onça de licor de laranja
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
- Com o sal em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no sal para revestir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, conhaque, licor de laranja, suco de limão, suco de limão e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo preparado.
- Decore com rodelas de limão.
Variações e Substituições
Embora a margarita Presidente exija ingredientes específicos, se alguns estiverem fora do seu orçamento ou você simplesmente não conseguir encontrá-los, tenha certeza de que você ainda pode saborear esta margarita com algumas trocas fáceis.
- Se você não conseguir localizar a tequila Sauza Commemorativo, qualquer tequila añejo será suficiente sem perder o espírito do coquetel.
- Se você não conseguir localizar o brandy Presidente, qualquer brandy de gama média também funcionará.
- Para um sabor um pouco mais doce, adicione mais xarope simples, a gosto.
- Adicione mais limão ou suco de limão se quiser que sua margarita tenha um sabor mais tarte.
- Um toque de suco de laranja espremido na hora adiciona um sussurro de notas cítricas brilhantes.
- Troque agave ou mel por xarope simples.
Guarnições
Só porque a margarita Presidente pede uma rodela de limão não significa que você está limitado a essa escolha.
- Opte por uma roda ou fatia de limão em vez de uma fatia.
- Para um look colorido, use limão ou laranja. Podem ser uma cunha, roda ou fatia.
- Citrus também pode ser usado na forma de casca ou fita para adicionar cor sem alterar nenhum sabor.
- Rodas cítricas desidratadas também oferecem uma opção semelhante, adicionando um toque excêntrico.
- Evite a borda de sal e opte por uma borda de açúcar mais doce. No entanto, um aro pode ser totalmente ignorado se você não quiser.
Sobre a Presidente Margarita
A margarita clássica se transformou lentamente ao longo dos últimos cem anos, começando como um riff da margarida de conhaque para se tornar a margarita moderna disponível hoje. A margarita Presidente encontra um meio-termo entre o riff original e a margarita contemporânea.
A margarida de conhaque original pedia xarope de goma, curaçao, suco de limão e conhaque, enquanto a primeira margarita pedia a mesma receita com tequila no lugar de conhaque. Hoje, a margarita Presidente opta pela tequila añejo em vez da prata, junto com as suaves notas de caramelo do conhaque para completar o sabor.
Brandy pode parecer uma adição incomum a uma tequila margarita. Mesmo assim, a Chili's popularizou rapidamente esta bebida, provando às massas que o conhaque é mais do que o que pertence a este ilustre coquetel.
Margarita do Novo Mundo
Se você gosta mais de conhaque ou tequila, a margarita Presidente não faz você escolher. Com um toque de conhaque, esta margarita dá nova vida à rotação regular de opções de margarita.
