Ingredientes
- 2 onças de gim
- Tônica para completar
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo e gim.
- Complete com tônico.
- Decore com rodelas de limão.
Variações e Substituições
O gin tônica é um coquetel masculino clássico, com dois ingredientes, mas ainda existem algumas opções para trocar ingredientes e fazer riffs sutis que não alteram o espírito da bebida.
- Experimente a proporção de gin para tônica. Usar mais gim produzirá um gole mais alcoólico, enquanto menos gim o tornará mais amigável para um coquetel à tarde ou uma bebida de brunch.
- Experimente diferentes tipos de gin ou gins com infusão caseiros para obter um sabor distinto de coquetel; um gin London Dry ou Plymouth terá um sabor diferente de Old Tom ou Genever.
- Adicione um pouco de suco de limão para um sabor levemente mais ácido.
- Um quarto de onça de suco de limão adicionará um brilho cítrico suave, porém ácido.
- Usar gim Hendricks com um toque de água de rosas ou xarope simples de água de rosas complementado com tônica cria um sabor floral intenso, porém requintado.
Guarnições
A rodela de limão é a guarnição previsível e mais fácil de gin tônica, mas você ainda pode apimentá-la ou permanecer tradicional.
- Opte por uma roda ou fatia de limão em vez de uma fatia.
- Use limão ou laranja para obter um sabor cítrico semelhante, mas com notas mais brilhantes ou suculentas. Isso pode ser com uma roda, cunha ou fatia.
- Uma casca, fita ou moeda de gim adiciona um toque de cor sem sobrecarregar o sabor de limão.
- O mesmo pode ser feito com limão ou laranja.
- Grapefruit também adiciona um sabor complexo que complementa o gin tônico. Você pode usar qualquer uma das guarnições acima com toranja.
- Ramos de toranja, tomilho e manjericão adicionam uma nota herbácea sem alterar excessivamente os sabores originais.
- Uma roda cítrica desidratada leva o gim-tônica de médio a atraente.
Sobre o Gin e Tônica
O quinino foi usado pela primeira vez em 1700 para tratar a malária, mas foi somente no início de 1800 que o gin apareceu para ajudar a combater o tônico amargo que então continha níveis mais elevados de quinino amargo, um medicamento usado para tratar e Prevenir doenças. Os oficiais britânicos começaram a adicionar açúcar, água e limão para neutralizar o quinino e compensar essas notas amargas, criando aliás um coquetel que continuaria por mais de 200 anos. Hoje, a água tônica não é mais usada para tratar a malária, pois os níveis de quinino não fariam diferença perceptível.
Gin e tônica são um tipo de bebida para todo o ano e para todos os bares. Embora sejam apreciadas principalmente no verão, as notas de zimbro do gin enfeitam facilmente qualquer ocasião de inverno, especialmente com um enfeite de raminho de alecrim. Embora o gin tônico moderno possa não curar nenhuma doença, ele certamente pode acalmar a alma.
Gin e tônica: uma estrela tranquila
Talvez não seja tão popular quanto outros coquetéis de dois ingredientes, o gim-tônica é um produto básico em bares de todos os lugares. Em vez de pedir um refrigerante de vodca ou uísque de gengibre, saia da sua zona de conforto e mergulhe os dentes em um gim-tônica clássico.
