O que é uma bebida com ferrão? O ferrão é um coquetel simples que já foi considerado uma bebida destinada estritamente aos membros da elite social. Vários relatórios atribuem sua criação ao famoso milionário Reginald Vanderbilt, mas a única evidência conclusiva prova que esta bebida é uma das favoritas de longa data, desde antes da Lei Seca. Com apenas dois ingredientes, este coquetel é incrivelmente fácil de ser experimentado por mixologistas iniciantes e é a bebida perfeita para terminar o dia.
Receita de coquetel Stinger
A receita clássica do Stinger corta creme de menta branco com conhaque, deixando a bebida levemente mentolada e suave. Misturar um Stinger é bastante simples. Embora você encontre pequenas diferenças nas medidas exatas dos dois ingredientes principais em várias receitas, a receita a seguir é uma boa fórmula para começar. No entanto, se você é mais fã de coquetéis batidos do que mexidos, você pode facilmente modificar esta receita para misturar os ingredientes em uma coqueteleira.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta branco
- 2 onças de conhaque (ou substitua pelo conhaque que você já tem)
- Gelo
- 1 raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo misture os dois ingredientes.
- Adicione gelo e mexa para esfriar.
- Coe em um copo baixo e decore com um raminho de hortelã.
Como fazer uma variação do Stinger
Como o ferrão requer tão poucos ingredientes, é muito fácil personalizá-lo para se adequar ao seu gosto pessoal. Uma das maneiras mais rápidas de fazer isso é substituir o conhaque por um tipo diferente de licor, como usar outro tipo de conhaque, vodca, rum, tequila e assim por diante. Aqui estão algumas versões personalizadas do Stinger para você experimentar.
O Vespa Verde
Apelidado em homenagem à famosa série de televisão, o Green Hornet combina conhaque com creme de menta verde para uma bebida simultaneamente quente e fria.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta verde
- 2 onças de conhaque
Instruções
- Em um copo misturador, misture os ingredientes. Adicione gelo e mexa.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel.
A bebida do ferrão de abelha
Perfeito para aqueles verões concretos onde o reflexo da luz do sol na calçada faz com que riachos de suor escorram pelo pescoço, o ferrão de abelha une conhaque de amora com creme de menta branco para um coquetel que esfria rapidamente você está abatido.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta branco
- 2 onças de conhaque de amora
- Gelo
Instruções
- Em um copo misturador, misture o creme de menta e o conhaque.
- Adicione gelo e mexa para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
O Ferrão de Amaretto
Amaretto é um licor italiano que tem um sabor duradouro de amêndoa e combina perfeitamente com creme de menta branco nesta receita de ferrão de amaretto.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta branco
- 2 onças de licor amaretto
- Gelo
Instruções
- Em um copo misturador, misture o creme de menta branco e o amaretto.
- Adicione gelo e mexa para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
O Dixie Stinger
Sabores de frutas são obrigatórios nos coquetéis sulistas, e este Dixie Stinger não é diferente. Para preparar um você mesmo, basta combinar creme de menta branco, licor de pêssego e uísque bourbon.
Ingredientes
- ½ onça de creme de menta branco
- ½ onça de licor de pêssego
- 2 onças de uísque bourbon
- Gelo
Instruções
- Em um copo misturador, misture o creme de menta branco, o licor de pêssego e o bourbon.
- Adicione gelo e mexa para esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
O Ferrão da Fada Verde
Você não precisará entrar em nenhum círculo de fadas para invocar este delicioso coquetel; simplesmente, misture creme de menta verde, schnapps de hortelã-pimenta e uma pitada de absinto para obter um efeito picante que só a hortelã pode causar.
Ingredientes
- 1 onça de creme de menta verde
- 2 onças de schnapps de hortelã-pimenta
- 2 travessões de absinto
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de menta e a aguardente de hortelã.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e cubra com 2 pitadas de absinto.
Aprenda a fazer um ferrão
Entre o clássico ferrão e todas as suas variações, há uma boa chance de que uma dessas receitas dê certo. Desfrute de uma dessas bebidas depois do jantar como uma refrescante bebida antes de dormir ou até mesmo faça uma como substituto do popular remédio de chá de menta para ajudar a aliviar qualquer dor de estômago. Com sua fórmula simples e versatilidade, este é um coquetel que todo bartender amador precisa ter em mãos.
