Há um mundo de coquetéis de inverno para você escolher. Pode ser difícil decidir entre uma bebida quente para tirar o frio dos ossos ou talvez algo gelado, já que o fogo já aqueceu. Seja qual for o motivo, há um coquetel de inverno para qualquer necessidade.
Quebra de inverno
Se você ainda não se cansou de lidar com a remoção de neve ou precisa de alguma agressão, este golpe é uma recompensa por perseverar durante o inverno.
Ingredientes
- Fatia de limão
- Cubo de açúcar mascavo
- 1½ onça de vodca
- 1 onça de suco de cranberry
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de pimenta da Jamaica
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Ramo de alecrim, rodela de limão e rodela de laranja sanguínea para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture um cubo de açúcar mascavo, uma rodela de limão e um pouco de xarope simples.
- Adicione gelo, vodka, suco de cranberry, suco de limão, drinque de pimenta da Jamaica e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Despeje em vidro de pedra.
- Decore com raminho de alecrim, rodela de limão e rodela de laranja sanguínea.
Gnog de banco de neve
Nem sempre é necessário aquecer a gemada, na verdade é melhor aproveitá-la enquanto você observa os bancos de neve crescerem enquanto se aquece sob alguns cobertores.
Ingredientes
- 4 onças de gemada
- 2 onças de rum com especiarias
- ¾ onça de schnapps de canela
- Canela em pó para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gemada, rum com especiarias e aguardente de canela.
- Agite para relaxar.
- Coe em vidro de pedras.
- Decore com canela em pó.
Spruce Martini
Um clássico riff de martini que engloba o melhor herbáceo dos invernos com apenas um toque de doçura.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- ½ onça de vermute seco
- ¼ onça de xarope simples de alecrim
- Gelo
- Ramo de alecrim e azeitonas para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo, adicione gim, vermute seco e xarope simples de alecrim.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com raminho de alecrim e azeitonas.
Café Aconchegante
Alguns coquetéis de café podem parecer muito embriagados, especialmente se você está apenas procurando algo para saborear no brunch ou depois do jantar. Esta receita oferece uma opção mais leve. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de creme normal ou irlandês.
Ingredientes
- 1 onça de schnapps de baunilha
- ¾ onça de licor de amêndoa
- ¼ onça de schnapps de canela
- Café para completar
- Chantilly para enfeitar
Instruções
- Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
- Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
- Na caneca, adicione aguardente de baunilha, licor de amêndoa e aguardente de canela.
- Complete com café acabado de fazer.
- Decore com chantilly.
Cranberry Fizz
Os sabores do inverno encontram as bolhas neste coquetel fácil de fazer e ainda mais fácil de beber.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- 1 onça de suco de cranberry
- ½ onça de licor de laranja
- Gelo
- Club soda de limão para completar
- Ramo de alecrim e cranberries para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, gim, suco de cranberry e licor de laranja.
- Complete com refrigerante de limão.
- Decore com raminho de alecrim e cranberries.
Jack Frost's Sour
Um azedo com um toque de inverno, o bourbon aquecendo você de dentro para fora.
Ingredientes
- 2 onças de bourbon
- ¾ onça de suco de toranja
- ½ onça de xarope simples
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Ramo de alecrim, casca de toranja e bitter para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione bourbon, suco de toranja, xarope simples, suco de limão e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Decore com raminho de alecrim e casca de toranja. Solte bitters para criar design.
A Última Palavra
Um coquetel clássico, esta bebida herbácea combina bem com as celebrações e decorações de inverno.
Ingredientes
- ¾ onça de gim
- ¾ onça verde chartreuse
- ¾ onça de licor maraschino
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão desidratado para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, chartreuse verde, licor de marasquino e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodela de limão desidratado.
Red Bauble Martini
Um martini que capta facilmente o sabor e as cores de tudo o que é inverno, seja no início das férias de inverno ou no Dia dos Namorados, este martini é ótimo durante toda a temporada. A vodka também pode facilmente substituir o gim.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- ¾ onça de suco de cranberry
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples de alecrim
- Gelo
- Ramo de alecrim para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, suco de cranberry, suco de limão e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com raminho de alecrim.
Rosemary Fizz
As ervas são uma parte saborosa do inverno, e as notas de pinheiro do alecrim dão um ótimo sabor em praticamente qualquer coquetel.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- ½ onça de licor de laranja
- ½ onça de xarope simples de alecrim
- Gelo
- Refrigerante de toranja para completar
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto ou rocks, adicione gelo, gim, licor de laranja e xarope simples de alecrim.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda de toranja.
- Decore com uma rodela de toranja.
Bolhas mais quentes de inverno
Uma ótima bebida para desfrutar durante um brunch ou comemorações, esta bebida efervescente é um sucesso.
Ingredientes
- 1 onça de vodca de baunilha
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- 2 traços de bitters de cardamomo
- Prosecco para completar
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de champanhe, adicione vodka, suco de limão, xarope simples e bitter.
- Complete com prosecco.
- Decore com casca de limão.
Flanela Negroni
Um toque mais quente no clássico Negroni, seus sabores continuarão atraindo você de volta.
Ingredientes
- 1 onça de gim
- 1 onça Campari
- ¾ onça de vermute doce
- ½ onça de licor marasquino
- 2 traços de bitters de laranja
- Cubo de gelo e rei
- Casca de limão
Instruções
- Em um copo, adicione gelo, gim, Campari, vermute doce, licor de marasquino e bitters de laranja.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco ou cubo rei.
- Decore com casca de limão.
Cranberry picante à moda antiga
Um clássico à moda antiga pode ser animado com o bourbon como estrela, mas isso adiciona um pouco de tempero e calor extra ao clássico.
Ingredientes
- 2 onças de bourbon
- 1½ onça de suco de cranberry
- ½ onça de pimenta da Jamaica
- ¼ onça de xarope simples de canela
- 2 traços de bitters de laranja
- 2 traços de bitters de nozes
- Cubo de gelo e rei
- Roda de laranja e pau de canela para enfeitar
Instruções
- Em um copo misturador, adicione gelo, bourbon, suco de cranberry, drinque de pimenta da Jamaica, xarope simples de canela e bitters.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco ou cubo rei.
- Decore com rodela de laranja e pau de canela.
Aperol Spritz de janeiro
Normalmente uma indulgência de primavera ou verão, o spritz Aperol certamente pode assumir um novo toque para combinar com o clima e o humor do inverno.
Ingredientes
- 1¼ onça de Aperol
- ¾ onça de suco de cranberry sem açúcar
- ½ onça de licor de laranja sanguínea
- 2½ onças de prosecco
- Club soda para completar
- Gelo
- Roda de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de vinho, adicione gelo, Aperol, suco de cranberry, licor de laranja sanguínea e prosecco.
- Complete com club soda.
- Decore com uma rodela de laranja.
Cacau Apimentado
Não seria inverno sem um chocolate quente adulto para saborear. Esta receita permite praticamente qualquer destilado no lugar do bourbon, então personalize como quiser.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque caramelo
- ½ onça de licor de amêndoa
- ¼ onça de schnapps de baunilha
- Chocolate quente para finalizar
- Marshmallows e canela em pó para enfeitar
Instruções
- Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
- Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
- Na caneca, adicione whisky de caramelo, licor de amêndoa e schnapps de baunilha.
- Complete com chocolate quente.
- Decore com marshmallows e canela em pó.
Calma, Toddy
O clássico hot toddy geralmente é servido bem quentinho, mas esta versão gelada é ótima se você já está aquecido debaixo dos cobertores, mas quer aqueles sabores familiares.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque
- ¾ onça de licor de mel
- ¾ onça de água
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, uísque, água, licor de mel e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com rodela de limão.
Toddy de primeira classe
Se você queria ver seu hot toddy ganhar um upgrade, este coquetel de inverno está repleto de sabores.
Ingredientes
- 1½ onça de bourbon
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de mel
- ½ onça de schnapps de canela
- ½ onça de licor de amêndoa
- ¼ onça de licor de laranja
- 2 traços de bitters de nozes
- Água quente para completar
- Fatia de laranja, pau de canela e maçã desidratada para enfeitar
Instruções
- Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
- Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
- Na caneca, adicione bourbon, suco de limão, mel, schnapps de canela, licor de amêndoa, licor de laranja e bitters de nozes.
- Complete com água quente.
- Mexa cuidadosamente para misturar.
- Decore com fatia de laranja, pau de canela e maçã desidratada.
Primavera Esperançosa
O coquetel perfeito para aqueles dias prematuros de primavera em janeiro, quando o sol envia lembretes da primavera e do verão que estão por vir.
Ingredientes
- 3 onças de suco de cereja azedo
- 1½ onça de vodka de limão
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples de alecrim
- Gelo
- 1 onça de prosecco
- Ramo de alecrim e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, suco de cereja, vodka de limão, suco de limão e xarope simples de alecrim.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto ou rocks sobre gelo fresco.
- Complete com prosecco.
- Decore com raminho de alecrim e roda de limão.
Martini Efeito Lago
Às vezes, a neve com efeito de lago aparece e atrapalha os planos. Aceite o seu destino e desfrute de um martini especial e único nessas manhãs.
Ingredientes
- 1½ onça de bourbon ou vodka
- ¾ onça de licor de chocolate
- ¾ onça de licor de café
- ½ onça de schnapps de canela
- ½ onça de café gelado ou expresso
- Gelo
- Tirinha de bacon para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, bourbon, licor de chocolate, licor de café, schnapps de canela e café expresso.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com tiras de bacon.
Os bons azuis do inverno
O inverno pode provocar tristeza e a febre da cabana pode começar a parecer muito real. Então, se você está se aquecendo, se refrescando ou quer uma bebida em mãos enquanto navega pela temporada, há um coquetel de inverno ou um mocktail de inverno sem álcool que marcará essa caixa. E se você quiser uma bebida quente e quente, experimente um saboroso complemento de cacau, como o chocolate quente amaretto.
