Não há nada de errado em ser um pouco consciente das calorias, especialmente quando tantos alimentos e bebidas hoje estão repletos de calorias vazias, e os coquetéis de baixas calorias servem como a alternativa perfeita aos seus primos coquetéis mais indulgentes. Cheios de sabor e fáceis de preparar, todos esses coquetéis são ótimas opções para oferecer mais por menos.
Mule de gengibre diet
Esta versão de baixa caloria da clássica mula de Moscou substitui a cerveja de gengibre por refrigerante de gengibre e chega a apenas 70 calorias por porção.
Ingredientes
- ¾ onças de suco de limão espremido na hora
- ¾ onças de xarope simples de estévia
- 1 onça de vodca
- Gelo
- Gengibre Ale diet
- Roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples de estévia e a vodca. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo mule cheio de gelo.
- Cubra com ginger ale diet e decore com uma rodela de limão.
Padrinho Sangrento
O Poderoso Chefão é um dos coquetéis de dois ingredientes por excelência, e esta opção de baixa caloria adiciona uma pitada de sabor de framboesa enquanto pesa 83 calorias por copo.
Ingredientes
- 10 framboesas
- Dash Angostura bitters
- 1 onça de uísque escocês
- Gelo
- 1 onça de água com gás de framboesa sem calorias
Instruções
- Em um copo de mistura, misture as framboesas, o bitters e o uísque.
- Amassar os ingredientes e coar em uma taça de coquetel cheia de gelo.
- Cubra com água com gás de framboesa e sirva.
Rum e Coca Diet
Uma maneira rápida de cortar algumas calorias de seu coquetel favorito é trocar refrigerantes açucarados por versões diet. Na verdade, esta receita de rum e Diet Coke tem apenas 98 calorias.
Ingredientes
- 1½ onça de rum light
- Gelo
- Cola Diet
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, coloque o rum e adicione gelo.
- Cobrir com cola diet e decorar com uma rodela de limão.
Coquetel de Cranberry Bog
Este coquetel de cranberry, mel e vodca tem apenas 100 calorias e combina muito bem com um brunch leve ou almoço.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ colher de sopa de mel
- 1 onça de vodca
- Gelo
- Seltzer de cranberry sem calorias
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o mel e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel ou copo alto e cubra com água com gás de cranberry.
- Decore com uma rodela de limão e sirva.
Lemon Gin Fizz
Você não pode errar com um gin fizz, e esta versão com limão acaba tendo apenas 88 calorias por copo.
Ingredientes
- 2 onças de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de gim
- Gelo
- Seltzer de limão
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo, misture o suco de limão e o gim.
- Mexa bem e despeje em um copo alto cheio de gelo.
- Cubra com água com gás de limão e decore com uma rodela de limão.
Presbiteriano Magro
Outro clássico coquetel de uísque com dois ingredientes, este presbiteriano magro usa refrigerante de gengibre diet para obter apenas 94 calorias.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque escocês
- Gelo
- Gengibre Ale diet
Instruções
- Em um copo alto ou copo baixo, despeje o uísque escocês.
- Adicione gelo e cubra com refrigerante de gengibre diet.
- Mexa bem e sirva.
Framboesa à moda antiga
Os antiquados são um alimento básico nos bares, e este antiquado de framboesa tem apenas 96 calorias.
Ingredientes
- 1 cereja fresca
- 4 framboesas
- 1 cubo de açúcar
- 2 travessões de Angostura bitters
- 1 onça de uísque
- Gelo
- Torção de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, misture a cereja, as framboesas, o cubo de açúcar e o bitter.
- Misture suavemente os ingredientes.
- Despeje o whisky e adicione gelo.
- Mexa delicadamente.
- Decore com um toque de limão.
Galgo Armadilha de Velocidade
Uma versão de baixa caloria do clássico coquetel de galgo, este galgo speed trap acaba tendo menos de cem calorias, com apenas 98 por porção.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca
- Gelo
- Seltzer de toranja sem calorias
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, despeje a vodca.
- Adicione gelo e cubra com água com gás de toranja.
- Decore com uma rodela de limão e sirva.
Lime Vodka Soda
Os refrigerantes de vodka são incrivelmente populares por serem fáceis de fazer e por serem deliciosos; esta receita de refrigerante de vodka com limão pesa apenas 98 calorias.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca
- Gelo
- Seltzer de limão sem calorias
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo Collins, despeje a vodca.
- Adicione gelo e cubra com água com gás de limão.
- Decore com uma rodela de limão e sirva.
Gimlet de Limão e Framboesa
Qualquer um que tomar um gole deste gimlet de framboesa e limão cheio de sabor terá qualquer ideia de que tem apenas 78 calorias.
Ingredientes
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de gim
- Gelo
- Seltzer de framboesa sem calorias
- Fatia de limão para enfeitar (opcional)
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel ou copo de gelo e cubra com água com gás de framboesa.
- Decore com uma rodela de limão (opcional) e sirva.
Deslizamento de lama de baixas calorias
Com apenas 78 calorias por porção, mas com a riqueza do deslizamento de terra original, esta mistura de chocolate e café certamente se tornará sua nova bebida favorita. Esta receita rende 4 porções.
Ingredientes
- 1 xícara de leite desnatado
- 1½ xícara de café expresso
- ¼ xícara Kahlúa
- 4 colheres de chá de estévia
- Gelo
Instruções
- No liquidificador, misture o leite desnatado, o expresso, o Kahlua, o açúcar e o gelo.
- Misture bem e despeje em quatro copos altos.
Aperol Spritz
Um dos coquetéis diurnos mais apreciados, esta receita de Aperol spritz serve uma bebida com apenas 89 calorias.
Ingredientes
- 1 onça de Aperol
- 1 onça de Prosecco seco
- Gelo
- Club soda
- Roda de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de coquetel, misture o Aperol e o Prosecco.
- Adicione gelo e complete com club soda.
- Decore com uma rodela de laranja.
Misturadores de coquetéis de baixa caloria
Todas essas receitas provavelmente deixam você ansioso para começar a experimentar fazer seus próprios coquetéis de baixas calorias com seus sabores favoritos e ingredientes locais. Aqui estão alguns misturadores fundamentais de baixas calorias que irão ajudá-lo a começar.
- Água tônica dietética
- Refrigerantes diet
- Chá
- Água com gás
- Suco de limão/limão
- Suco de cranberry sem açúcar
- Água de coco
- Seltzers com sabor sem calorias
Dicas para reduzir a contagem de calorias
Se você está procurando maneiras de reduzir a contagem de calorias em alguns de seus coquetéis favoritos sem sacrificar o sabor, aqui estão algumas sugestões.
Use versões light ou de baixo teor calórico de misturadores de coquetéis, como sucos com calorias reduzidas ou refrigerantes diet
Reduzir o consumo de álcool usado em uma receita pode reduzir rapidamente a contagem de calorias. Gin, rum e vodka contêm cerca de 65 calorias por onça, então se uma receita pede 1½ onça, tente prepará-la com 1 onça de álcool
Procure misturas para bebidas com baixas calorias, como Baja Bob's. Essas misturas não contêm açúcar e têm poucas calorias, com apenas 10 calorias por porção (antes de adicionar álcool)
Evite a maioria das bebidas tropicais, como margaritas, piña coladas, daiquiris e quaisquer bebidas que exijam vários sucos de frutas ou xaropes. Surpreendentemente, esses ingredientes ocultos de alto teor calórico podem criar coquetéis com mais de 700 calorias por porção
Não sacrifique o sabor
A coisa mais importante a lembrar ao criar coquetéis de baixas calorias é que você nunca deve sacrificar o sabor pela contagem de calorias. Ervas frescas, vegetais, água com gás e frutas podem ser seus melhores amigos ao tentar construir um perfil de coquetel que seja saudável e tenha um sabor maravilhoso.
