O bolo de carne vegetariano é uma refeição saborosa e nutritiva, mas simples de preparar. Alguns ingredientes básicos são tudo o que é necessário para fazer este prato versátil
Bolo de carne tem sido um prato popular apreciado por famílias em todo o mundo. Como os ingredientes principais são a carne, no entanto, foi negada aos vegetarianos a saborosa experiência do bolo de carne. Com um pouco de talento culinário, as receitas tradicionais de bolo de carne podem ser adaptadas e isso significa que podem ser criadas alternativas vegetarianas emocionantes e interessantes. É provável que sejam apreciados por toda a família e não apenas pelos vegetarianos.
Ingredientes para Bolo de Carne Vegetariano
O bolo de carne vegetariano pode ser criado usando uma grande variedade de ingredientes vegetarianos. Isso significa que um saboroso prato de bolo de carne pode ser preparado a partir de simples itens vegetarianos básicos. Temperos como flocos de fermento e missô realçam o sabor dos alimentos utilizados. Ingredientes adequados para bolo de carne vegetariano incluem:
- Nozes: Uma das alternativas vegetarianas mais tradicionais ao bolo de carne é o bolo de nozes. As nozes são ricas em proteínas, têm uma textura distinta e adaptam-se bem a diversos usos culinários. As nozes podem ser usadas em pratos estilo bolo de carne com ótimo efeito.
- Tofu: A textura macia do tofu o torna ideal para bolo de carne vegetariano. O tofu tem um sabor suave e absorve sabores como ervas, especiarias e outros temperos para fazer um prato saboroso. O tofu é simples de preparar e pode ser usado no lugar da carne em muitas receitas de bolo de carne.
- Lentilhas: Estão prontamente disponíveis, são baratas e nutritivas. As lentilhas são um excelente ingrediente de armário para vegetarianos, pois são fáceis de preparar e extremamente versáteis. As lentilhas podem ser usadas no lugar da carne em muitas receitas tradicionais. As lentilhas têm uma textura rica que cria um bolo de carne vegetariano satisfatório. As lentilhas podem ser cozidas e amassadas até formar um purê ou simplesmente cozidas e utilizadas inteiras, dependendo da textura desejada do bolo de carne. Lentilhas combinam bem com outros ingredientes e complementam muitos estilos de temperos.
- Proteína vegetal texturizada: Também conhecida como TVP, a proteína vegetal texturizada funciona bem em muitas receitas de bolo de carne. TVP vem em diferentes formatos e tamanhos. É criado a partir de grãos de soja e é rico em proteínas. TVP está disponível em versões com sabor e neutras. O TVP aromatizado é um ingrediente ideal para quando o tempo é curto, pois não é necessário tempero adicional.
- Vegetais: Um bolo de carne satisfatório pode ser criado usando uma seleção de vegetais. Esta é uma forma útil de aproveitar as sobras de vegetais. A mistura de vegetais pode ser combinada com outros ingredientes como ovos, pão ralado e arroz. Vários temperos podem ser usados para adaptar um bolo de carne vegetal dependendo dos vegetais utilizados.
Os principais ingredientes listados acima podem ser usados sozinhos como substitutos da carne em receitas ou combinados para criar alternativas vegetarianas interessantes ao bolo de carne tradicional.
Como Servir Bolo de Carne Vegetariano
O bolo de carne vegetariano pode ser servido de várias maneiras. Um bolo de carne vegetariano pode ser servido com outros vegetais e molho ou molho para uma refeição substancial e farta. Uma refeição mais leve pode ser criada servindo um bolo de carne vegetariano com salada. O bolo de carne vegetariano é um recheio saboroso e nutritivo para sanduíches e pãezinhos, tornando-o ideal para almoços embalados. O bolo de carne vegetariano pode ser servido quente ou frio.
Armazenando bolo de carne vegetariano ou vegetal
As sobras do bolo de carne podem ser guardadas na geladeira por alguns dias. O bolo de carne vegetariano também pode ser congelado. Isto é útil para ocasiões em que é necessária uma única porção de comida vegetariana. O bolo de carne vegetariano pode ser reaquecido no micro-ondas ou no forno tradicional. Tal como acontece com qualquer alimento refrigerado ou congelado, ao reaquecer é essencial que o bolo de carne seja aquecido até o fim.
O bolo de carne vegetariano é surpreendentemente fácil de fazer e é um prato versátil. É ideal para dias de festa e feriados, além de ser um útil substituto para vegetarianos. Ao adaptar receitas de carne, os antigos favoritos da família podem ganhar uma nova vida.
