Se você está se perguntando "como se pronuncia edamame", então você não está sozinho! Esta soja interessante e nutritiva está ganhando popularidade. Pronunciar o nome e saber cozinhar edamame não é isento de desafios.
Edamame é uma forma de soja. Ao contrário da variedade seca com a qual muitas pessoas estão familiarizadas, o edamame é verde e fresco. O Edamame é colhido em sua vagem e geralmente é vendido na vagem ou com casca. O nome edamame é uma palavra japonesa que significa “no galho”. Descreve como o feijão é colhido e preparado.
Pronunciando Edamame
A palavra edamame é realmente muito fácil de pronunciar. As sílabas são divididas da seguinte forma - ay-duh-MAH-may com ênfase na terceira sílaba. À medida que a popularidade do feijão cresce, também aumenta a familiaridade das pessoas com o nome.
Prepare, cozinhe e coma Edamame
Edamame é muito simples de preparar. Se os grãos forem comprados ainda na vagem, os grãos de edamame serão descascados antes de serem cozidos. Às vezes são preparados em vagens e servidos assim. As pessoas então 'retiram' os grãos de edamame da casca quando comem. Os feijões Edamame são frequentemente vendidos congelados, com opção de variedades com ou sem casca.
Edamame é cozido da mesma forma que outras ervilhas ou feijões. Por serem frescos, os grãos não têm o longo tempo de preparo típico do feijão seco. Os feijões secos requerem imersão e fervura para torná-los comestíveis. Edamame e outros feijões frescos podem ser consumidos cozidos ou crus, dependendo da receita. O Edamame costuma ser cozido em um caldo preparado com uma mistura de ervas e especiarias. Isso confere um sabor sutil ao feijão.
Edamame pode ser consumido como entrada, na salada ou como acompanhamento de um prato principal. O feijão edamame pode ser usado como alternativa a outros feijões em receitas veganas e vegetarianas e funciona bem com tofu.
Comprando Edamame
Edamame está se tornando cada vez mais fácil de encontrar. Houve uma época em que só estava disponível em supermercados asiáticos ou lojas especializadas. Hoje, porém, é vendido nos principais supermercados e lojas de produtos naturais. Embora o edamame fresco ainda seja comparativamente difícil de encontrar, o edamame congelado e enlatado está se tornando amplamente disponível.
Benefícios Nutricionais do Edamame
Embora o feijão edamame seja um alimento básico da dieta asiática, ele é relativamente novo nos EUA. A popularidade do feijão cresceu desde que os benefícios nutricionais foram destacados por algumas dietas populares. Edamame é rico em proteínas e, para um feijão, pobre em carboidratos. Isso o torna perfeito para pessoas que seguem uma dieta baixa em carboidratos. O edamame rico em proteínas também é ideal para vegetarianos e veganos que não recebem proteínas de carne ou peixe em sua dieta.
Mais informações sobre Edamame
Muitas pessoas estão querendo aprender mais sobre edamame. Além de se perguntarem como se pronuncia o edamame, as pessoas querem saber mais sobre os benefícios nutricionais e outras informações. Os sites abaixo são uma fonte útil de informações:
- Dados Nutricionais - fornece dados nutricionais completos sobre o edamame
- Telegraph - uma receita de dez minutos de edamame com macarrão, incluindo um vídeo
- Evergreen Seeds - uma variedade de sementes para pessoas que desejam cultivar seu próprio edamame.
Embora muitas pessoas ainda se perguntem "como se pronuncia edamame", com o tempo, isso se tornará comum em nossa língua, da mesma forma que muitas outras palavras se tornaram ao longo dos anos.
