Opções saborosas de cobertura para hambúrguer
Você está procurando maneiras criativas de completar sua receita favorita de hambúrguer? Com tantas maneiras de prepará-los, cobri-los e temperá-los, os hambúrgueres são realmente uma das ideias de refeição mais versáteis que existem. Quer prefira os seus hambúrgueres cozinhados na grelha ou no fogão, pode dar-lhes o seu toque pessoal usando combinações de coberturas saborosas e interessantes. Aqui estão algumas ideias para ajudá-lo a começar!
Abacaxi Grelhado
O consenso é que o abacaxi grelhado é um hambúrguer favorito entre os chefs. Esta cobertura picante adiciona sabor e doçura ao hambúrguer salgado e gorduroso, e funciona! A Esquire o nomeia entre as dez principais coberturas que elevam seu hambúrguer, e a combinação de abacaxi doce, vegetais frescos e um hambúrguer suculento fornece o contraste de sabor que o The Burger Lab sugere ser essencial para um ótimo hambúrguer.
Swiss Melt
Para preparar este hambúrguer clássico, cubra um hambúrguer preparado com queijo suíço. Deixe o queijo derreter e adicione os cogumelos s alteados por cima. Swiss está na lista dos melhores queijos para hambúrguer da GQ. Tempere o hambúrguer com alface, tomate e seus condimentos preferidos. Os chefs concordam que isso pode ser tão clássico ou criativo quanto você quiser.
Estilo Mexicano
Quem disse que hambúrguer é um clássico americano? Faça seu hambúrguer ao estilo mexicano com guacamole com alho ou pedaços de abacate, pico de gallo fresco e queso fresco. Se você é fã do calor, adicione jalapenos para temperar. O blog de culinária Chew Out Loud classifica os hambúrgueres de estilo mexicano como a melhor variação dos hambúrgueres rotineiros.
Slaw
O Cooking Channel classifica o slaw como um complemento para hambúrguer. Na cobertura de um hambúrguer, a salada de repolho oferece aquela combinação clássica de sabores doces e salgados que todo mundo adora. Existe uma quantidade infinita de salada de repolho para experimentar, como repolho roxo, cenoura, couve ou até mesmo salada de maçã.
Doce de Bacon
Fuja das tradicionais tiras de bacon e cubra o hambúrguer com geleia de bacon. A geléia de bacon carameliza o bacon tornando-o uma cobertura doce e salgada. Alguns vão ainda mais longe combinando geléia de bacon e bourbon. O bacon é classificado como a cobertura número um para hambúrgueres de acordo com o Ranker.com, mas a geléia de bacon leva isso a um nível totalmente novo.
Hambúrguer Estilo Memphis
Você já comeu um sanduíche de churrasco estilo Memphis com carne de vaca ou porco desfiada e uma saborosa salada de repolho? Você pode usar a mesma filosofia ao preparar hambúrgueres, e as receitas de hambúrgueres ao estilo Memphis recebem excelentes críticas. Cubra seu hambúrguer favorito com um bocado de molho barbecue e finalize com uma porção generosa de salada de repolho. Para um toque extra, coloque um pouco de carne de porco desfiada naquele hambúrguer.
Hambúrguer de frutos do mar
Men's He alth classifica o hambúrguer de salada de lagosta como uma das mais novas combinações de hambúrguer. Coberta com a tradicional salada de lagosta, esta combinação única de gordura e salgado satisfaz os amantes de carne e frutos do mar.
Ovo Frito
Para um final saboroso que não pode ser batido, cubra um hambúrguer suculento com um ovo frito. Listada nas melhores coberturas de hambúrguer da Spoon University, a rica gema dourada fará uma combinação de sabores confusa, mas inacreditável. Se você estiver se sentindo ousado, adicione cebolas em conserva ou caramelizadas também.
Aioli
Aioli é uma cobertura apreciada pela maioria dos gourmets. O condimento cremoso pode ser feito em diferentes sabores, como aioli de maionese de alho, aioli de Sriracha, aioli de coentro e abacate, aioli de alho chipotle e muitos mais. O molho aioli é uma das melhores maneiras de adicionar um sabor único a um hambúrguer.
Seja você uma combinação simples ou mais complexa, nunca foi tão fácil encontrar inspiração para coberturas criativas de hambúrguer. Experimente uma dessas ideias no seu próximo churrasco e prepare-se para saborear o seu melhor hambúrguer!
