Eleve seu jogo de coquetéis com soju, uma bebida saborosa da Coreia.
Se você está procurando uma nova aventura com bebidas alcoólicas, deixe o passaporte na gaveta, mas pegue as chaves do carro! Você está indo até a loja de bebidas para comprar uma garrafa de soju. Os coquetéis Soju serão, sem dúvida, seus próximos favoritos. Com o mais suave sussurro de doçura e uma base semelhante à vodka, você vai se apaixonar pelo espírito coreano soju.
O que é Soju e qual é o seu gosto?
Assim como a vodka, o soju não apresenta sabores ousados na frente. Transparentes e incolores, os destiladores tradicionalmente usam arroz, trigo ou cevada para prepará-los. No entanto, hoje alguns usam batatas – até mesmo batatas doces!
Os diferentes ingredientes são a maior fonte dos sabores de soju resultantes. Por causa disso, cada soju pode ter um sabor um pouco diferente, mas geralmente o soju é crocante e limpo e levemente doce com uma mordida suave, com tons sutis de qualquer amido usado pelos destiladores. Acima de tudo, o soju é uma bebida destilada neutra, saborosa tanto em si quanto em coquetéis.
Uma Grande Pêra
Soju e peras formam uma ótima combinação. Nós vamos nos mostrar. Mas primeiro vamos aproveitar esse coquetel.
Ingredientes
- 1 onça de soju
- 1 onça de vodca de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de alecrim, fatia de pêra e fatia de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, soju, vodka de pêra e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com um raminho de alecrim, uma rodela de pêra e uma rodela de limão.
Soju Negroni
Com soju em vez de gin, o Campari se torna mais uma estrela neste riff. Mas a doçura do soju e os sabores ricos em amido mantêm o coquetel equilibrado.
Ingredientes
- 1½ onça de soju
- 1½ onça de vermute doce
- 1½ onças de Campari
- Gelo
- Faixa de maçã para enfeitar
Instruções
- Em um copo, adicione gelo, soju, vermute doce e Campari.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco.
- Decore com uma rodela de maçã.
Soju Citrus Swizzle
Bolhas de Prosecco são o contraste perfeito para os sabores terrosos e amiláceos do soju neste coquetel efervescente.
Ingredientes
- 1 onça de soju
- 1 onça de xarope de lichi
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- 2 onças de prosecco
- Ramo de alecrim e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, soju, xarope de lichia e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo.
- Adicionar prosecco.
- Decore com um raminho de alecrim e uma rodela de limão.
O Jardim das Abelhas
Percorra o jardim da vida com este coquetel de mel e soju em suas mãos.
Ingredientes
- 2 onças de soju
- ¾ onça de limoncello
- ½ onça de xarope de mel
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cereja para enfeitar
Instruções
- Refrigere um cupê ou um copo de Nick e Nora.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, soju, limoncello, xarope de mel e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe no copo gelado.
- Decore com uma cereja furada com um espeto de coquetel.
Sentimentos confusos
Permita que os sabores difusos de pêssego preencham sua alma neste coquetel de soju de verão.
Ingredientes
- 1½ onça de soju
- 4 onças de suco de pêssego branco
- Gelo
- Club soda de baunilha para completar
- Fatia de pêssego para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, soju e suco de pêssego branco.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda de baunilha.
- Decore com uma fatia de pêssego.
Soju na primavera
Feche os olhos e imagine flores de cerejeira chovendo ao seu redor na primavera. Esse é esse coquetel.
Ingredientes
- 1½ onça de soju
- ¾ onça de licor de flor de sabugueiro
- 3 onças de suco de cereja azedo
- 1-2 traços de ameixa amarga
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, soju, licor de flor de sabugueiro, suco de cereja e ameixa bitters.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco.
- Decore com uma rodela de limão.
Misturadores para Soju
Procurando um coquetel rápido ou quer criar sua própria experiência de soju? Isso levará você até lá.
- Club soda, simples ou com sabor
- Água tônica
- Limonada
- Suco de cereja
- Suco de cranberry
- Suco de limão ou suco de lima
- Xarope simples
- Xarope ou suco de lichia
- Prosecco
- Querida
- Suco de manga
- Refrigerante de limão
- Suco de melancia
- Chá gelado
- Ginger Ale
Entre em um mundo de coquetéis Soju
Vá em frente, saia da sua zona de conforto e entre em algo novo. Os coquetéis Soju estão repletos de sabor, prontos para você experimentar. E depois de apenas um, apostamos que você enviará mensagens de texto para seus amigos sobre sua nova descoberta. Vamos agitar!
