Faça beicinho, amigo, esses coquetéis azedos deixarão seus lábios preparados para beijar os copos, gole após gole. Quer você seja um fã de maçã azeda crocante, toques cítricos suculentos ou algo um pouco diferente, você encontrará sua próxima bebida favorita aqui.
Não há necessidade de pegar o antiácido; este é o equilíbrio perfeito entre bebidas agridoces.
Whiskey Sour
Indiscutivelmente o mais famoso dos coquetéis azedos, o que faz algumas pessoas se intimidarem é o uso de clara de ovo. Embora a clara de ovo torne esta bebida clássica tão azeda e saborosa quanto é, você pode usar aquafaba para fazer o trabalho.
Ingredientes
- 2 onças de uísque
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Bitters para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione whisky, suco de limão, xarope simples e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Adicione cuidadosamente três a quatro gotas de bitters, arrastando um espeto de coquetel para criar um design.
Fato rápido
Você pode servir um whisky sour com gelo em um copo de gelo ou em um copo cupê gelado.
Amaretto Sour
Mais doce do que azedo, o amaretto sour é um toque de nozes na mordida típica de um whisky sour.
Você pode agitar um amaretto com vinho, adicionar um pouco de vodka ou optar por uma mistura clássica. Obtenha suas receitas aqui!
Tequila Sour
Não confunda uma margarita com uma tequila sour. Embora a margarita azeda de limão possa ser uma experiência maravilhosamente azeda, ela é bem diferente da tequila azeda.
Ingredientes
- 2 onças de tequila reposado
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope de agave ou xarope simples
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Bitters e roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione tequila, suco de limão, suco de limão, xarope de agave e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com gotas de bitters e roda de limão.
New York Sour
O New York Sour é um whisky sour com vinho tinto. Sim, é simples assim.
Ingredientes
- 2 onças de uísque
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- 1 clara de ovo
- Gelo
- ¾ onça de merlot ou pinot noir
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione whisky, suco de limão, xarope simples e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Crie lentamente uma bóia de vinho tinto, despejando-o nas costas de uma colher de bar. Não misture.
Coquetel do Exército e da Marinha
Um coquetel clássico de utilização não autorizada quando o Exército e a Marinha se enfrentam no futebol, o coquetel do Exército e da Marinha é uma bebida de gim com nozes e uma experiência agradavelmente ácida. Encontre a receita aqui.
Daiquiri Azedo
Aprecie os sabores de limão azedo de um daiquiri ensolarado.
Ingredientes
- 2 onças de rum prateado
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum, suco de limão e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodelas de limão.
Pisco Sour Peruano
O intemporal pisco sour utiliza uma aguardente de uva para alegrar e distinguir-se dos habituais cocktails sour. Obtenha a receita básica e algumas variações saborosas aqui.
Gin Sour
Nunca tema amigos amantes de gim, há um coquetel azedo para você também.
Ingredientes
- 2 onças de gim seco
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Raspas de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie um copo cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gim, suco de limão, xarope simples e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com uma pitada de raspas de limão.
Coquetel de Gin Sour Southside
Uma bebida com quase cem anos, é um gin martini com limão e menta, com a quantidade certa de franzido.
Ingredientes
- 4-6 folhas de hortelã fresca
- 2 onças de gim
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- Gelo
- Folha de hortelã para enfeitar
Instruções
- Resfrie um copo cupê.
- Em uma coqueteleira, misture levemente as folhas e o suco de limão.
- Adicione gelo, gim e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado, deixando alguns pedaços de hortelã amassada no copo.
- Decore com folha de hortelã.
Gimlet Clássico de Limão Azedo
Você sabia que existe um mundo inteiro de coquetéis azedos? Você pode escolher:
- O caminho refrescante do verruma de pepino
- A jornada do verruma de manjericão herbáceo
- Um simples gimlet de vodca com limão
- O clássico sour gin gimlet road
Novara Campari Sour
Um amargor azedo que é tão atraente quanto único. Este é o pavão dos coquetéis azedos.
Ingredientes
- 2 onças de Campari
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope de gengibre
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Coquetel de cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione Campari, suco de limão, xarope de gengibre e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com cereja de coquetel, espetada com um palito de coquetel e equilibrada no copo.
Coquetéis de limão azedo
Lemon é o garoto-propaganda do azedo, e por um bom motivo. Aqui estão apenas algumas deliciosas bebidas de limão para experimentar:
- O martini azedo com gotas de limão (na verdade, há uma série de variações deliciosas de martini com gotas de limão)
- Coquetéis de limoncello deliciosamente azedos
- O limão brilhante e azedo
- Uma variedade de coquetéis de capim-limão para um gole divertido de verão
Martini de maçã azeda
O martini de maçã azeda tem uma certa notoriedade, mas não se engane, essa receita está longe de ser enjoativa.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca de maçã azeda
- ¾ onça de licor de maçã verde
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fatia de maçã para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de maçã verde, licor de maçã verde e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com uma fatia de maçã.
Coquetéis Yuzu Azedos
Uma bela e alucinante mistura de limão, lima e toranja, os coquetéis de yuzu são de outro mundo. Simplificando: coquetéis azedos de yuzu são alguns dos melhores coquetéis azedos dos quais você nunca ouviu falar. Pronto para experimentá-los? Obtenha suas receitas de bebidas yuzu aqui.
Encontre seu suco principal nestes coquetéis azedos
Você terá um relacionamento cítrico e dedicado com esta seleção de coquetéis azedos. Claro que seus amigos podem dizer: "você está tomando outro?" Mas você não conseguirá ouvi-los com o som da coqueteleira.
