Absorva o sol, os sabores e o suco de uma amora perfeitamente madura. Aquela que traz um sorriso suave ao seu rosto e apaga tudo da sua mente, a mordida suave que faz com que todas as estrelas se alinhem e seu próximo projeto de casa ou tarefa no transporte público seja superável. Infelizmente, nem todo blackberry vai surpreender, mas cada um desses coquetéis ricos e deliciosos o trará de volta àquele momento.
Bramble
O bramble é um clássico coquetel de gin de amora com camadas deslumbrantes. Nem todo bar terá os ingredientes em mãos, então pode se tornar sua bebida favorita para fazer em casa. Ou deleite da tarde.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de crème de mûre ou licor de amora
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo picado
- Amoras e rodelas de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, suco de limão e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo picado.
- Adicione lentamente o crème de mûre, deixando-o afundar.
- Decore com amoras e rodela de limão.
Mimosa de Amora
Existem várias maneiras de fazer uma mimosa de amora: você pode usar crème de mûre ou licor de amora, amoras amassadas, suco de amora ou até geléia de amora. Esta mimosa pouco ortodoxa usa gelo para dar um lindo gradiente vermelho e rosa.
Ingredientes
- 1 onça de crème de mûre
- 1-2 amoras frescas
- ¼ onça de suco de laranja espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Amora para enfeitar
Instruções
- Refrigere uma taça de champanhe ou uma taça de gelo.
- Em uma coqueteleira, misture amoras com suco de laranja.
- Adicione gelo e crème de mûre.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado sobre alguns cubos de gelo fresco.
- Complete com prosecco.
- Decore com amora.
Martini de romã e amora
Existem várias maneiras de saborear este coquetel profundo da Borgonha; como um martini, roubará seu coração e seu paladar. Mas se você sabe que as taças de martini são suas inimigas, sirva com gelo picado ou um cubo rei.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca
- 1 onça de suco de romã
- ¾ onça de crème de mûre
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Amora para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka, suco de romã, crème de mûre e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com amora.
Blackberry Bourbon Smash
Mude do seu uísque habitual para algo um pouco mais ousado com um uísque de amora e amora que ficará cremoso e com a mordida perfeita.
Ingredientes
- 2-3 rodelas de limão
- 6-8 amoras frescas
- 2 onças de bourbon
- ¾ onça de xarope simples
- 4 folhas de hortelã
- Gelo
- Amora para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture rodelas de limão, folhas de hortelã, amoras e xarope simples.
- Adicione gelo e bourbon.
- Agite para relaxar.
- Decore com amora.
Martini de Amora
Reserve um tempo para infundir sua vodca ou gin favorito com amoras frescas. A recompensa será melhor do que qualquer coisa que você possa comprar em uma loja, e a cor será digna de uma foto.
Ingredientes
- 2 onças de vodka ou gim com infusão de amora
- ¾ onça de licor de flor de sabugueiro
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Amora para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione vodca gelada de amora, licor de flor de sabugueiro e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
Blackberry antiquado
Amasse amoras para fazer esta versão adoçada do seu coquetel clássico favorito, um bourbon à moda antiga. Para adicionar uma camada mais nítida, use seu centeio favorito. Se você sabe que nem sempre terá amoras frescas à mão, pode fazer uísque caseiro com infusão de amora.
Ingredientes
- 4-6 amoras frescas
- 2 onças de bourbon
- ¾ onça de xarope simples
- 3-4 traços de bitters de laranja
- 4-5 traços de bitters aromáticos
- Gelo
- Amoras e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo, misture amoras com xarope simples.
- Adicione gelo, bourbon e bitters.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco ou cubo rei.
- Decore com amoras e raminho de hortelã.
Mojito de Amora
Combine seu habitual mojito de menta com os sabores suculentos que você encontra nas amoras maduras. Uma ótima maneira de terminar aquela última cerveja antes de você se encontrar com frutas moles.
Ingredientes
- 4-6 folhas de hortelã fresca
- 6-8 amoras frescas
- 2 onças de rum branco
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de hortelã e amora para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture folhas de hortelã e amoras com xarope simples.
- Adicione gelo, rum e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Despeje em um copo alto.
- Complete com club soda.
- Decore com raminho de hortelã e amora.
Blackberry Tom Collins
A maioria dos coquetéis clássicos que ainda não têm sabor ou vida própria criam uma ótima paleta com experimentação e giros. O Tom Collins é um ótimo lugar para começar com coquetéis de amora.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de crème de mûre
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de amora e hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto ou de gelo, adicione gelo, gim, suco de limão, crème de mûre e xarope simples.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda.
- Decore com amora e raminho de hortelã.
Blackberry Fizz
Considere o blackberry fizz quando procurar algo diferente do seu habitual French 75, com sabores frutados e aquelas bolhas de prosecco que vão alegrar qualquer dia.
Ingredientes
- ¾ onça de crème de mûre
- ¼ onça de conhaque de maçã
- Prosecco para completar
- Folha de amora e hortelã para enfeitar
Instruções
- Refrigere uma taça de champanhe.
- Em um copo gelado, adicione crème de mûre e brandy de maçã.
- Complete com prosecco.
- Decore com amora e folha de hortelã.
Margarita de Amora
Mime-se com uma margarita, mas deixe-a um pouco mais doce com um toque de frutas vermelhas, e esse também não é o sabor usual de morango. Isso é ótimo para servir aos amigos quando eles dizem que querem uma margarita, mas você está se sentindo um malandro e quer fazer uma boa surpresa.
Ingredientes
- Roda de limão e açúcar para a borda
- 4-6 amoras frescas
- 2 onças de tequila prata
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de crème de mûre
- ½ onça de licor de laranja
- Gelo
- Amora, rodela de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
- Com o açúcar em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, amoras, tequila, suco de limão, crème de mûre e licor de laranja.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo preparado.
- Decore com amora, rodela de limão e raminho de hortelã.
Blackberry Spritzer
Só porque você está procurando um coquetel não significa que ele precisa estar bêbado ou deixar sua cabeça girando depois de apenas um.
Ingredientes
- 2 onças de pinot grigio
- ½ onça de xarope simples de amora
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de amora e tomilho para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, pinot grigio, xarope de amora e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com amora e raminho de tomilho.
Blackberry Lime Rickey
Compense o rickey de limão azedo com os sabores doces do licor de amora. Não há sabor de amora suficiente para você? Adicione meia onça de xarope simples de amora ou prepare um gim com infusão de amora em casa!
Ingredientes
- 2 onças de gim
- ¾ onça de crème de mûre
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda para completar
- Roda de limão e amoras para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, gim, crème de mûre e suco de limão.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda.
- Decore com rodelas de limão e amoras.
Blackberry Donut Highball
Se você pular o club soda, poderá servir este coquetel de donut de amora em uma taça de martini. Se você mantiver o highball, considere fazer um buraco de donut em um espeto de coquetel para uma bebida que mudará seu jogo de brunch.
Ingredientes
- 2 onças de vodka com chantilly
- 1 onça de crème de mûre
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de geléia de amora
- Gelo
- Club soda de baunilha para completar
- Amora para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, chantilly, vodka, crème de mûre, suco de limão e geleia de amora.
- Agite bem para esfriar e dissolver a geleia.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Complete com club soda de baunilha.
- Decore com amora.
Limonada de Amora
A mais simples das guloseimas de verão, perfeita para bebericar enquanto você observa outra pessoa arrancando ervas daninhas, e uma ótima bebida para entregar depois de terminar de parabenizá-la pelo trabalho bem executado. Dá sede ver alguém trabalhando no quintal!
Ingredientes
- 2 onças de vodca com infusão de amora
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de licor de laranja
- Gelo
- Limonada para finalizar
- Amoras para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodca de amora, suco de limão e licor de laranja.
- Agite para relaxar.
- Coe em pedras ou copo alto sobre gelo fresco.
- Complete com limonada.
- Mexa para misturar.
- Decore com amoras.
Blackberry Rum Runner
Um típico rum runner só tem um toque sutil de amora, mas essa iteração faz da amora a estrela do sol.
Ingredientes
- ¾ onça de crème de mûre
- ½ onça de rum light
- ½ onça de licor de banana
- 2 onças de suco de abacaxi
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de granadina
- Gelo
- Amora para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, cème de mûre, rum light, licor de banana, suco de abacaxi, suco de limão e granadina.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com amora.
Blackberry Julep
Comece sua festa no Kentucky Derby com algo que seus convidados não esperarão: um julep de amora e menta.
Ingredientes
- 5-7 folhas de hortelã fresca
- 6-8 amoras frescas
- 2 onças de bourbon
- ½ onça de xarope simples
- Gelo picado
- Ramo de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo ou em uma xícara Julep, misture folhas de hortelã e amoras com xarope simples.
- Adicione gelo e bourbon.
- Mexa para misturar e gelar o vidro.
- Decore com raminho de hortelã.
Blackberry Mule
Se você seguir a receita com amoras amassadas, usar uma vodca de amora ou completar sua mula com um toque de licor de amora, preparar um suculento riff de mula de Moscou vai acertar o alvo.
Ingredientes
- 3-4 amoras frescas
- 2 onças de vodca
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- Ramo de hortelã e amoras para enfeitar
Instruções
- Em uma caneca de cobre ou copo de vidro, misture amoras com um pouco de suco de limão.
- Adicione vodka e suco de limão restante.
- Complete com cerveja de gengibre.
- Mexa para misturar.
- Decore com raminho de hortelã e amoras.
Coquetéis de Blackberry para rivalizar com qualquer Berry Patch
Amasse suas amoras na hora, coloque sua geléia em uso, mergulhe em uma infusão caseira de amora ou relaxe com licor de amora enquanto você passa pela porção de coquetéis de amora. Delicie-se com este sabor sazonal durante todo o ano e surpreenda-se com o quão colorido um coquetel de amora pode ser.
