Ingredientes
- 1¾ onças de vodca
- 1¼ onça de licor de café
- ½ onça de creme de leite
- Gelo
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, vodka e licor de café.
- Complete com creme de leite, não misture.
Variações e Substituições
Embora os ingredientes básicos sejam cruciais para o russo branco, você pode fazer algumas trocas sem perder sua essência.
- Em vez de creme de leite, experimente meio a meio.
- Evite o creme e experimente diferentes tipos de leite: leite, amêndoa, soja e coco são ótimas opções.
- Use diferentes sabores de vodka, como caramelo, chantilly ou café.
- Brinque com as proporções, mas ainda tente um total de aproximadamente 90 gramas. Uma proporção popular é partes iguais de vodca, licor de café e creme.
- Adicione um pouco de café gelado para obter um sabor extra de café e um pouco de cafeína.
Guarnições
Só porque o clássico russo branco não pede guarnições, não significa que você precisa seguir a receita.
- Para uma guarnição rica, use chantilly.
- Adicione grãos de café inteiros, pode ser com chantilly também.
- Decore com um toque de laranja ou fita.
- Inclua uma roda de frutas cítricas desidratadas.
- Polvilhe uma pequena quantidade de raspas de chocolate ou canela em pó.
Sobre o Russo Branco
Muitos coquetéis com som francês se originaram em Nova Orleans, muitos com nomes sofisticados e sofisticados surgiram na cidade de Nova York, e o russo branco obviamente não tem nada a ver com a Rússia. Seu nome é apenas uma gorjeta para a bebida alcoólica da vodca. A bebida teve origem nos Estados Unidos, alguns acreditam na Califórnia, por volta da década de 1960. O coquetel permaneceu relativamente fora do radar até o final da década de 1990, quando The Big Lebowski apresentou a bebida como personagem principal adicional.
Embora os ingredientes e a origem sejam amplamente excluídos e escapem ao debate, muitos têm opiniões firmes sobre se esta bebida deve ou não ser mexida, agitada ou deixada sozinha depois que os ingredientes se familiarizarem. Alguns acham que deve ser agitado para ficar com um aspecto espumoso, alguns acham que precisa ser mexido para misturar e esfriar os ingredientes, e outros acreditam que deve misturar sozinho, aos poucos, enquanto saboreia a bebida.
Mexa, não mexa, apenas beba
A escolha de adicionar o toque final de mixagem ao seu White Russian depende de você. A apresentação está nos olhos de quem vê ou faz.
