White Russians é um coquetel cremoso e rico com os sabores do café brilhando e se misturando com a vodca e o licor de café. No entanto, um russo branco Bailey's eleva este coquetel clássico a um novo nível. Quando estiver pronto para uma guloseima, misture esta delícia cremosa.
Ingredientes
- 2 onças de vodca
- 1 onça de licor de café
- 1 onça de creme irlandês Bailey's
- Gelo
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, vodka e licor de café.
- Finalize com Bailey's Irish Cream.
Variações e Substituições
O russo branco pode ser facilmente modificado para melhor se adequar a diferentes perfis de sabor sem perder suas raízes originais.
- Uma vodca com sabor, caramelo, baunilha ou chantilly pode criar um novo toque.
- Considere partes iguais, meia onça cada, vodca com rum ou bourbon.
- Adicione de um quarto a meia onça de um licor ou xarope aromatizado, como amêndoa, avelã, chocolate, framboesa, canela ou qualquer sabor que você adicionaria a um café.
- Use um Bailey's aromatizado; morangos e creme, veludo vermelho e creme de café expresso combinam bem.
- Algumas pitadas de bitters - aromático, chocolate, defumado - adicionam um toque de sabor sem doçura adicional.
- Café gelado ou expresso adiciona um sabor mais forte ao café.
Guarnições
O típico Russo Branco não inclui guarnição, mas isso não significa que você não possa enfeitá-lo de qualquer maneira.
- Adicione uma casca de laranja para um leve sabor cítrico.
- Decore com três grãos de café inteiros.
- Cobrir com chantilly, talvez polvilhando um pouco de canela em pó ou noz-moscada também.
- Use frutas frescas inteiras que complementem quaisquer sabores adicionados - ou apenas porque!
- Agite uma pequena quantidade de calda de chocolate no interior do copo para obter um sabor mais rico e decadente.
- Adicione um pequeno rodopio de caramelo por cima.
Sobre o Bailey's White Russian
Apesar do nome, o clássico russo branco não tem raízes russas conhecidas, mas muitos apontam a base de vodca como a raiz de seu nome. É o resultado da adição de creme a um russo negro, uma mistura apenas de vodka e Kahlúa. Mas ninguém sabe qual coquetel veio primeiro. O clássico White Russian apareceu impresso pela primeira vez por volta de 1960 e permaneceu uma constante ao longo das décadas, com receitas mudando e começando a incluir o Bailey's Irish Cream. No entanto, sua popularidade caiu lentamente a cada ano que passava.
O coquetel ressurgiu em expansão no final da década de 1990 graças à cultura pop. A partir daí, tornou-se uma estrela mais uma vez. Desde então, continua entrando e saindo de moda, mas com tantos sabores de creme irlandês e café no mundo agora, há um número infinito de combinações a serem consideradas.
Bailey e Russos Brancos
Você pode continuar a considerar uma bebida russa branca uma bebida desatualizada no início, mas depois de alguns goles, você entenderá por que ela conseguiu permanecer relevante por tanto tempo. Com tantas possibilidades de sabores, não é à toa que o Bailey's White Russian é o melhor.
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