Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Club soda
- Rota de limão e cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples e o gim.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo Collins cheio de gelo.
- Cobrir com club soda.
- Decore com a rodela de limão e a cereja.
Substituições e Variações
A variação mais popular do Tom Collins é a vodka Collins - é a mesma bebida, só que feita com vodka no lugar do gin. Você também pode tentar as seguintes variações:
- Cobrir com refrigerante de limão em vez de club soda.
- Para uma efervescência refrescante, cubra com sessenta gramas de vinho espumante e depois encha até o topo com club soda.
- Experimente com tequila no lugar do gin para fazer uma tequila collins.
- Misture algumas frutas vermelhas ou frutas vermelhas com a calda simples antes de adicionar os ingredientes restantes para obter um collins frutado.
- Adicione algumas pitadas de bitters com sabor.
Guarnições
Uma rodela de limão e cereja marasquino é a guarnição clássica da Collins. Você também pode usar diferentes frutas ou bagas de maneira semelhante para uma aparência atualizada.
Sobre Tom Collins
Então quem é Tom Collins, afinal? Embora seja certo que existem pessoas reais chamadas Tom Collins, acontece que a bebida clássica não tem o nome de uma pessoa real. A provável origem do nome do coquetel surge de uma piada da década de 1870. Conforme a história continua (e pode ser apenas uma história e não uma verdade real), em 1874 circulou na cidade de Nova York uma piada de que um cara chamado Tom Collins andava pela cidade falando besteiras sobre as pessoas, o que despertou a multidão. As pessoas começaram a ir de taverna em taverna, procurando o Sr. Collins para acabar com seus boatos. Piada engraçada, hein? Felizmente, a multidão enfurecida nunca ficou cara a cara com um pobre coitado chamado Tom Collins. No entanto, os bartenders homenagearam o falador fictício criando uma bebida com o nome dele. Assim, o Tom Collins poderia ser considerado a bebida oficial dos agitadores de maconha em todos os lugares. Ou você pode apenas pensar nisso como um sistema de entrega de gin leve, saboroso e com gás.
Collins todos os amantes de gim
Vocês são amantes de gin? Entrem, amantes do gin! Se você estiver lá, experimente o Tom Collins. É um coquetel efervescente, botânico e refrescante que certamente agradará sua imaginação - e seu paladar.
