Cozinhar diariamente para sua ninhada grande geralmente representa um grande desafio para os pais. Famílias ocupadas geralmente têm pouco tempo à noite, e famílias grandes têm uma grande variedade de preferências de paladar. É difícil agradar a todos com sua refeição noturna sem quebrar o banco ou sua sanidade, mas essas refeições fáceis e criativas para famílias numerosas certamente agradarão a todos.
Rolhas de exposição de um pote
Famílias grandes exigem grandes quantidades de comida e, às vezes, cozinhar para sua turma enorme significa muitas panelas, frigideiras e pratos. A única coisa menos divertida do que preparar grandes jantares diários é a limpeza. Evite muitos problemas fazendo os seguintes jantares de uma panela. Essas refeições garantem mais sorrisos e menos lavagem de louça.
Frigideira Única Frango Kung Pao
Quando você tem uma família enorme, sair para comer fica caro muito rápido. Traga a experiência de jantar fora de casa para dentro de sua própria cozinha com uma variação de frango Kung Pao em uma única frigideira. A preparação e a limpeza são muito fáceis com esta receita, e sua carteira não ficará esgotada, pois os ingredientes são baratos e comumente encontrados na maioria das lojas. Adicione uma caixa de arroz de cinco minutos para servir de cama para a estrela do show, e você terá uma obra-prima fácil, sem complicações e sem bagunça por um preço barato!
Para a base da refeição, você precisará de frango, vegetais e amendoim suficientes para alimentar sua turma, além de alguns itens de cozinha que você provavelmente já tem em sua despensa, como alho, óleo vegetal, amido de milho, xerez e molho de soja. Depois de cozida, a refeição fica encharcada com um molho composto por molho hoisin, molho de soja, óleo de gergelim, açúcar mascavo e alguns outros ingredientes. Pode parecer caro comprar garrafas de ingredientes que você não usará diariamente, mas lembre-se de que, depois de ter esses itens especiais em sua cozinha, você poderá recriar rapidamente a refeição a qualquer momento.
Pimentão fácil e diário
Fácil de fazer verificação.
Verificação econômica.
Uma panela para limpar depois de cozinhar VERIFIQUE!
Chili é uma refeição clássica que as famílias numerosas comem por todos os motivos acima. Escolha uma receita simples de chili para começar, se sua família for novata neste prato. Use pouco tempero e, com o tempo, crie variações de sua receita tradicional de chili, substituindo-a por uma receita de frango com chili ou uma receita vegetariana em seu lugar. O chili é uma daquelas refeições que leva apenas alguns minutos para preparar. Depois é só ferver e esperar, dando ao chef bastante tempo para fazer as coisas que gosta, como jogar jogos de tabuleiro com a família ou assistir a um filme clássico até o jantar estar pronto. Você pode oferecer uma seleção de coberturas de chili, incluindo queijo, cebola em cubos, abacate fatiado e creme de leite, para que cada consumidor possa personalizar seu prato. Combine sua refeição clássica de chili com uma boa receita de pão de milho ou uma salada simples e sua refeição estará pronta.
Frango Cremoso e Arroz
Pratos de frango e arroz são fáceis de fazer, econômicos e normalmente saborosos até mesmo para os comedores mais exigentes, tornando-os um sucesso entre famílias numerosas com muitas bocas para satisfazer. Frango cremoso e arroz são feitos em uma única panela e só precisam de alguns ingredientes comuns, como frango, arroz, queijo, vegetais, temperos, caldo e creme. Substitua o arroz branco por arroz integral ou considere adicionar brócolis cheio de nutrientes à mistura vegetariana.
Esta receita é campeã da pirâmide alimentar, pois inclui todos os elementos necessários sem frutas. Considere fazer uma sobremesa à base de frutas para um jantar em família que atenda às necessidades nutricionais de todos.
Assado Clássico
Famílias carnívoras devem ter uma boa receita de carne assada em seu arsenal de jantar, e esta receita de carne assada em particular é saborosa, requer poucos ingredientes e usa apenas uma panela. Combine sabores de comida reconfortante, como carne bovina, cebola, aipo, cenoura e ervas para criar um prato de jantar que aquecerá a barriga de todos. Sirva um acompanhamento de purê de batata ou pão crocante para acompanhar a cascata de molho que este prato cria.
Estenda a caçarola
Caçarolas são ótimas refeições em família porque o prato principal é servido em um único prato. A maioria das caçarolas pode ser preparada muito antes da hora do jantar e congelada para um momento em que você precise alimentar a todos com urgência. Seja criativo com suas receitas de caçarola para que todos em sua família saboreiem sua criação culinária.
Caçarola de café da manhã fácil
As crianças adoram o café da manhã no jantar porque é pronto para uso e delicioso. Preparar montanhas de ovos fofos, panquecas, bacon e salsichas é caro e demorado, provavelmente por isso que as famílias reservam essa delícia para as manhãs de domingo. Se você quiser incluir uma caçarola de café da manhã no rodízio do jantar, esta receita fácil é saudável, deliciosa e cheia de ingredientes que as crianças vão devorar.
Combine os ovos, o leite, as batatas fritas, os vegetais, a carne, o queijo e outros ingredientes em uma tigela grande. Despeje o conteúdo da tigela em uma caçarola e leve ao forno. Famílias com noites cheias de ação podem pré-cozinhar as carnes que planejam incluir no prato ou podem preparar a refeição inteira com antecedência e congelá-la para um dia agitado da semana.
Caçarola Tater Tot
Tater tot caçarola é um prato rápido que vai servir uma turma de crianças famintas após o treino esportivo. O prato inteiro requer apenas um punhado de ingredientes como carne moída (você pode substituir salsicha cozida ou pedaços de presunto), bolinhos congelados, sopa de creme de cogumelos, queijo cheddar e sal e pimenta. É isso! Prepare a refeição durante o dia quando tiver um momento livre. A parte de preparação da refeição leva apenas alguns minutos. Leve ao forno cerca de uma hora antes do jantar e sirva com salada. É tão fácil, barato e saboroso.
Caçarola de bolo de carne com purê de batata
Esta receita combina dois alimentos reconfortantes adorados: bolo de carne e uma batata assada carregada para criar uma caçarola que todos comerão por segundos. A caçarola de bolo de carne com purê de batata é semelhante à torta de pastor, mas combina com pratos que o público mais jovem adora. Use carne moída, batata, queijo e vários outros ingredientes comumente encontrados na cozinha para criar este prato. Você pode adicionar tempero para taco para dar um toque diferente ou diminuir o teor de carboidratos substituindo a porção de batata por purê de couve-flor.
Caçarola Fácil de Mac e Queijo
Mac and cheese é o rei da culinária infantil. Esta receita fácil de caçarola de macarrão com queijo eleva o prato para que funcione tanto para clientes jovens quanto para mais velhos. Você pode adicionar vários vegetais e carnes, como bacon, linguiça esfarelada, frutos do mar, cebolinha ou pimentão vermelho assado para adaptar sua caçarola de queijo ao que sua família prefere.
Para criar esta refeição, você precisará de uma caçarola grande, muitos queijos, macarrão, creme e ingredientes “ajudantes” comuns. Com poucos ingredientes, muitos dos quais custam muito pouco, e apenas uma caçarola e uma tigela para limpar depois, esta refeição é um prato perfeito para comedores exigentes e pais com pouco tempo e energia.
Refeições para famílias com restrições alimentares
Toda família tem pelo menos um membro que não come carne, tem alergia ou não tolera glúten. Em vez de fazer vários jantares todas as noites, experimente algumas receitas de família que agradem aqueles com limitações alimentares e satisfaçam todos os outros parentes famintos.
Massa Taco Sem Glúten
Não há nada que não goste na massa de taco sem glúten. É ótimo para quem tem intolerância ao glúten na família, e as crianças geralmente adoram tacos e massas. Vencedor, vencedor do jantar de macarrão com taco! Esta receita requer macarrão e ingredientes clássicos de taco. Um Instapot fará com que a refeição seja muito mais rápida, mas a receita pode ser criada sem o Instapot, se necessário. Carne moída marrom, adicione tempero para taco, água, molho de tomate e alguns outros itens para fazer uma refeição farta que atende a todos os requisitos.
Sopa de macarrão com frango sem leite e sem glúten
Às vezes, uma tigela quente e farta de sopa de macarrão com frango é apenas a passagem para uma noite familiar aconchegante. Para famílias que têm membros que não consomem glúten ou laticínios, esta receita de canja de macarrão com frango é o pote delicioso e perfeito. Frango, macarrão sem glúten, caldo, aipo, cenoura e outros itens importantes são combinados para criar um prato icônico que crianças e adultos aguardarão ansiosamente durante os meses mais frios. Junte uma salada criativa e um pouco de pão com manteiga e você terá uma refeição econômica para toda a turma.
Enchiladas sem glúten
Essas enchiladas sem glúten estarão prontas para chegar à mesa em menos de quinze minutos, tornando-as uma excelente refeição para famílias ocupadas em trânsito. Mães e pais super experientes que têm muitos filhos famintos, mas não têm muito tempo livre, podem pré-cozinhar o frango e congelá-lo. Também é uma boa ideia estocar latas de molho de enchilada na despensa para preparar refeições como esta. Considerando que esta refeição usa micro-ondas, pode ser necessário fazer dois lotes para sua família se tiver muitos membros. Enchiladas sem glúten contêm três ingredientes básicos, e você sabe o que isso significa BARATO! Adicione feijão preto ou feijão frito e milho como acompanhamento fácil e você estará pronto para comer.
Sopa Minestrone Vegana
Cozinhar refeições fartas e grandes dentro do orçamento já é bastante difícil. Fazer isso para uma família de consumidores de vegetais representa um desafio totalmente novo para os pais. Sem queijo ou carne, e muitos vegetais normalmente não é algo que as crianças imploram, mas a sopa minestrone é um jantar que elas costumam escolher para provar. O que os pais fariam sem macarrão?! Esta refeição minestrone vegana é preparada em uma única panela e contém tantos vegetais ricos em nutrientes que você se sentirá instantaneamente como a Mãe do Ano ao prepará-la, e não custa quase nada. Você precisará de caldo, vegetais, macarrão e temperos comuns para alimentar seu exército em crescimento.
Arroz Frito Vegetariano
O arroz frito vegetariano é uma refeição em si. É um prato vegetariano fácil, que alimenta várias pessoas e utiliza apenas alguns pratos e panelas. Sério, o que há para não gostar nesta refeição? Os pais que desejam aumentar o fator proteico em jantares vegetarianos podem adicionar tofu a este prato, sem problemas. O tofu vai assumir o sabor dos demais ingredientes e a textura será um complemento perfeito para o arroz e os ovos. A refeição inteira requer cerca de dez ingredientes, muitos dos quais os pais terão na cozinha.
Pizza fácil sem carne
Pizza é a refeição perfeita em família porque é barata de fazer em casa e, graças a tantos recheios possíveis, todos ganham algo que gostam! Se você tem vegetarianos em casa, deixe a carne fora da receita de pizza. Se você tem familiares que não conseguem digerir o glúten, experimente uma receita de crosta sem glúten. Ofereça à sua família diferentes opções de molhos, como molho vermelho, molho branco ou molho barbecue. Pique muitos vegetais e ervas para coberturas, incluindo: pimentão, cebola, cogumelos, azeitonas, tomate, manjericão e alho fresco.
Certifique-se de fornecer muito queijo para os amantes de laticínios da turma e queijo vegano para os familiares que não comem laticínios.
Torta de Vegetais
Algumas receitas de torta são tão deliciosas que as crianças esquecem que o prato é feito principalmente de coisas que são boas para elas. A torta de vegetais pode ser feita em uma caçarola grande; a maior parte do trabalho está na preparação, então coloque as crianças na cozinha cortando e cortando em cubos, e esta refeição será tão boa no segundo dia quanto no primeiro!
Encontre seus favoritos
Experimente algumas dessas refeições fáceis, baratas e criativas em seu rodízio de jantar. Alguns serão sucessos que você poderá refazer e incorporar reviravoltas ao longo dos anos. Lembre-se de que novos alimentos às vezes não funcionam na primeira vez. Seja persistente com suas criações e não as jogue pela janela imediatamente. Dê algumas voltas na mesa com um prato antes de experimentar algo novo.
