As pessoas têm bebido russos brancos de manhã, ao meio-dia e à noite nos últimos 60 anos. Um ótimo substituto para sua xícara de café matinal, este coquetel cremoso desenvolvido a partir da família negra russa quando alguém adicionou creme de leite à clássica bebida Kahlúa. Confira esta lição sobre como aperfeiçoar sua própria receita russa branca e também algumas dicas sobre como personalizar a bebida.
Russo Branco
O clássico coquetel russo branco combina creme de leite com Kahlúa e vodka para uma bebida deliciosa, cremosa e com sabor de café.
Ingredientes
- 1 onça de creme de leite
- 1 onça Kahlúa
- 2 onças de vodca
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, Kahlúa e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
Variações Populares
Dada a receita realmente fácil do russo branco, os mixologistas gostam de dar seu toque pessoal à bebida há décadas. Dê uma olhada em algumas das diferentes maneiras de transformar o clássico russo branco em algo totalmente novo.
Tropical Branco Russo
Trocando vodka por rum escuro e creme por creme de coco, este russo branco tropical é perfeito para suas férias de verão.
Ingredientes
- 3 onças de creme de coco
- 1 onça Kahlúa
- 1 onça de rum escuro
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de coco, Kahlúa e o rum escuro.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
Russo Branco Noz
Fazer um russo branco com nozes é muito simples - basta preparar um copo do coquetel normal e adicionar um pouco de licor de amaretto.
Ingredientes
- 1 onça de creme de leite
- 1 onça Kahlúa
- 2 onças de vodca
- Gelo
- Splash amaretto
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, Kahlúa e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
- Cobrir com um toque de amaretto.
Morango Branco Russo
Se você adora leite com morango, vai adorar esta receita russa de morango branco que combina creme de leite, Kahlúa, Tequila Rose e vodka.
Ingredientes
- 1 onça de creme de leite
- 1 onça Kahlúa
- 1 onça de Tequila Rose
- 2 onças de vodca
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, Kahlúa, Tequila Rose e vodka.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
Menta Branca Russa
Perfeito para o inverno, este russo branco de hortelã-pimenta adiciona schnapps de hortelã-pimenta e guarnições festivas para uma bebida que fará sucesso em sua próxima festa de Natal.
Ingredientes
- 1 onça de creme de leite
- 1 onça Kahlúa
- ½ onça de schnapps de hortelã-pimenta
- 2 onças de vodca
- Gelo
- Chantilly para dar um toque berrante
- Doce de hortelã esmagado
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, Kahlúa, schnapps de hortelã-pimenta e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo ou similar cheio de gelo.
- Decore com um bocado de chantilly e bala de hortelã esmagada.
Caramelo Salgado Branco Russo
Troque seu café com leite de caramelo salgado por algo mais saboroso; este caramelo salgado russo branco corta como a doçura cremosa da receita original, adicionando uma pitada de sal e calda de caramelo.
Ingredientes
- Uma pitada de sal marinho
- 1 onça de creme de leite
- 1 onça Kahlúa
- 2 onças de vodca
- Gelo
- Xarope de caramelo para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o sal marinho, o creme de leite, Kahlúa e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura no copo preparado.
- Cobrir com calda de caramelo e misturar com uma colher de coquetel.
Chai Russo
A maioria das pessoas bebe chá chai sozinho, mas misturá-lo com os ingredientes do russo branco cria uma nova bebida deliciosa chamada chai russo.
Ingredientes
- 1 onça de chá chai
- 1 onça Kahlúa
- 2 onças de vodca
- Gelo
- Um pouco de canela em pó para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o chá chai, Kahlua e a vodca.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo ou similar.
- Decore com uma pitada de canela e sirva.
Maneiras de enfeitar um russo branco
Como os russos brancos sempre acabam como café, você vai querer adicionar uma ou duas guarnições ao seu copo para realmente dar vida a ele. Aqui estão algumas maneiras de enfeitar sua próxima bebida:
- Cubra o interior do copo com xaropes de sabores diferentes, como caramelo e chocolate.
- Cubra a borda do copo com balas trituradas para dar um toque doce.
- Complete sua bebida com um bocado de chantilly.
- Polvilhe raspas de chocolate por cima da bebida finalizada.
- Coloque uma flor comestível ou polvilhe um pouco de glitter comestível por cima para dar um toque de cor.
- Jogue uma pitada de especiarias como canela em pó por cima para adicionar um pouco de calor e profundidade à sua bebida.
Consiga sua dose de café sem cafeína
Não é de admirar que os russos brancos continuem a ser um dos pilares do repertório do bartender moderno; de estudantes universitários a aposentados, este coquetel cremoso com sabor de café pode ser apreciado por qualquer pessoa. Quer você goste mais da receita tradicional ou goste de misturar xaropes, licores ou guarnições, você sempre pode tomar seu café sem os efeitos nervosos da cafeína ao preparar um coquetel russo branco ou experimentar uma variação de cola no clássico, o coquetel bulldog do Colorado.
