Balanças de comida antigas são uma maneira relativamente barata de adicionar charme e textura à decoração da sua cozinha campestre. Com um bom lixamento e uma nova camada de tinta, você pode facilmente colocar essas balanças antigas em uso. Dê uma olhada em por que essas balanças se tornaram tão populares e como você pode encontrar uma para adicionar à sua cozinha.
Função Definiu o Estilo
Balanças têm sido usadas por diversas culturas há séculos para medir bens como medicamentos, alimentos e materiais. Balanças alimentares antigas desenvolveram-se a partir desta história como uma ferramenta profissional para açougueiros, mercearias e padeiros usarem em seus negócios. Essas primeiras escalas vieram em alguns estilos diferentes; balanças suspensas serviam melhor para açougueiros, enquanto balanças de mola de bancada eram melhores para padeiros e mercearias. Porém, no início do século XX, as balanças de cozinha começaram a ser utilizadas na esfera doméstica. Na década de 1930, as balanças tornaram-se uma tecnologia amplamente utilizada, vista na maioria das casas comuns em toda a paisagem americana, e essas balanças Art Déco foram projetadas para combinar com a decoração das pessoas com seus tons pastel de amarelo, verde e creme.
Tipos de balanças para alimentos antigos
Todos os tipos de alimentos e ingredientes podem ser medidos em balanças de cozinha doméstica, incluindo frutas, temperos e carnes. O tipo de balança utilizada depende da precisão do peso desejado. Algumas balanças são tão sensíveis que podem medir uma quantidade muito pequena de algo com incrível precisão, enquanto outras balanças são mais adequadas para um peso estimado de um grande volume de alimento. Dessas balanças de cozinha, é mais provável que você encontre dois tipos básicos.
Balança de equilíbrio
Estas balanças consistem em duas plataformas que utilizam contrapesos para medir a massa de um objeto desconhecido. Esses pesos preparados com os quais os ingredientes podem ser medidos variam de ¼ libra a até quatro libras.
Balança de Primavera
Essas balanças possuem uma tigela ou uma plataforma plana que fica sobre uma mola comprimida que, quando pressionada, move uma agulha para indicar a medição do peso. O peso máximo para essas balanças pode variar de meio quilo a 25 quilos.
Valores de escala de alimentos antigos
Não é novidade que utensílios domésticos antigos de cozinha, como balanças de alimentos, são bastante populares entre colecionadores e pessoas comuns. A maioria das balanças pode ser facilmente recalibrada e refinada para parecer nova. Infelizmente, esses itens costumam ser listados por valores mais altos do que realmente valem, então você deve verificar com uma autoridade antes de se comprometer com qualquer preço. Da mesma forma, você pode encontrar bons exemplos de balanças de alimentos antigas muito apreciadas, guardadas em antiquários e lojas de remessa por menos de US$ 40. No entanto, você pode comprar balanças alimentares de nível profissional de alta qualidade por preços muito mais altos. Por exemplo, um leilão tem uma escala de loja rural do século 19estimada entre US$ 200 e US$ 300, enquanto outro leilão tem um belo início do século 20balança de padaria de porcelana esm altada do século cotada por US$ 1.250. Outra excelente fonte de informações sobre identificação de balanças de alimentos antigos e seus valores acompanhados é a Sociedade Internacional de Colecionadores de Balanças Antigas (ISASC). Por apenas US$ 10, eles pesquisarão uma balança específica e fornecerão informações sobre o fabricante da balança, ano de origem, tipo, princípio de pesagem, finalidade e um valor estimado. O valor deste recurso é verdadeiramente imensurável em comparação com outros meios mais caros de coleta de pesquisas e informações sobre itens colecionáveis antigos.
Uma nova camada de tinta fará maravilhas
Não desanime de comprar uma balança de alimentos antiga que mostre sua idade. Pequenas quantidades de ferrugem e sujeira podem ser facilmente polidas ou removidas para revelar um mecanismo robusto que foi construído para durar. Na verdade, você pode personalizar essas escalas pintando-as com cores e padrões interessantes para combinar com a estética atual da sua casa. Claro, você vai querer testar a precisão de uma balança antes de usá-la para cozinhar. Pegue um item cujo peso exato você sabe - digamos, um saco de quatro quilos de açúcar - e coloque-o na balança. Se a quantidade correta for lida, então a balança não precisa ser calibrada, mas se estiver um pouco errada, você provavelmente precisará reapertar as molas ou ajustar a agulha.
Se não estiver quebrado, não conserte
Muitas vezes, os itens mais duradouros são aqueles feitos há décadas; o que atualmente é visto como complicado pode realizar seu trabalho com precisão, muito depois de a tecnologia moderna ter sido considerada desatualizada e precisar de uma atualização. Se você está cansado de ter eletrodomésticos mais inteligentes do que você, pense em adicionar uma balança de alimentos antiga à sua cozinha moderna. No mínimo, será uma peça adorável que você pode colocar em sua bancada ou ilha de cozinha.
