Ao planejar um jantar romântico, certifique-se de ter velas, incensos e receitas afrodisíacas à mão.
Poderosa Afrodite
Desde a Grécia antiga, certos alimentos foram associados a Afrodite, a deusa do amor. Diz-se que esses alimentos inspiram ardor, paixão e sentimentos românticos. Embora não exista um alimento que garanta a excitação, existem alguns alimentos que podem ajudar a criar um ambiente romântico. Esses alimentos são frequentemente encontrados em receitas afrodisíacas.
Chocolate
O chocolate há muito é considerado um afrodisíaco. Isso pode ser porque tem um gosto tão bom ou porque o chocolate ajuda a aumentar o nível de serotonina no cérebro, o que faz você se sentir bem.
Se você deseja obter o máximo de chocolate possível em uma única mordida, você pode querer fazer algumas trufas. As trufas podem ser aromatizadas com qualquer coisa, desde lavanda até champanhe, e podem ser preparadas com vários dias de antecedência.
Outro alimento que tem sido considerado afrodisíaco é a manga. Esta receita combina manga e chocolate para uma dose dupla de delícias afrodisíacas.
Crème Brûlée de Manga e Chocolate
Ingredientes
- 2 mangas maduras
- 1 ¼ xícara de creme de leite
- 1 ¼ xícara de creme fraîche
- 1 fava de baunilha, partida e as sementes raspadas
- 4 onças de chocolate amargo
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de mel
- 6 colheres de sopa de açúcar turbinado para cobertura
Instruções
- Descasque e corte as mangas.
- Divida uniformemente as mangas entre 6 pratos Brûlée.
- Coloque os pratos Brûlée em uma assadeira.
- Misture o creme, o crème fraîche, a vagem de baunilha e as sementes em uma tigela refratária.
- Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente.
- Aqueça a mistura em água fervente por pelo menos dez minutos.
- Retire as vagens de baunilha e adicione o chocolate meio amargo.
- Mexa até o chocolate derreter e ficar homogêneo.
- Retire do fogo e reserve.
- Em outra tigela resistente ao calor, bata os ovos e o mel.
- Adicione lentamente o creme de chocolate enquanto bate.
- Coloque a tigela sobre a água fervente e mexa até engrossar.
- Quando o creme cobrir as costas de uma colher, está pronto.
- Retire do fogo e despeje o creme sobre a manga nos pratos Brûlée.
- Deixe atingir a temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Pré-aqueça seu frango em fogo alto.
- Polvilhe o topo de cada Brûlée com o açúcar turbinado.
- Grelhe brevemente o mais próximo possível do fogo até que o açúcar derreta e caramelize.
- Resfrie até a hora de servir.
Como os morangos são considerados afrodisíacos, você pode derreter um pouco de chocolate e mergulhar alguns morangos limpos e secos no chocolate derretido. Você pode usá-los como guarnição para seu chocolate manga Brûlée.
Amêndoas
As amêndoas de tempos em tempos são consideradas afrodisíacas. Embora uma tigela de amêndoas torradas possa não ser considerada romântica, as amêndoas aparecem em muitas receitas afrodisíacas.
Esta receita combina chocolate e maçapão em um biscoito decadente. O rico biscoito de chocolate enrolado em um centro de pasta de amêndoa tenra é uma delícia sensual que certamente despertará reações apaixonadas.
Almofadas de maçapão de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo batido
- 2 ¾ xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 7 onças de maçapão
- 4 onças de chocolate meio amargo, derretido
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus.
- Forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e bata até incorporar totalmente.
- Misture a farinha e o cacau em pó.
- Adicione a farinha à mistura de manteiga e misture até incorporar.
- Vire a massa sobre a superfície de trabalho.
- Corte a massa ao meio e embrulhe bem uma metade em filme plástico.
- Abra, com um toque bem leve, a metade restante da massa com ¼ de polegada de espessura.
- Usando um cortador redondo de 2 polegadas, corte quantas rodelas puder. Você deve conseguir cerca de 36 rodadas. Você terá que enrolar novamente a massa pelo menos uma vez.
- Coloque as rodelas nas assadeiras.
- Corte a pasta de maçapão em 36 pedaços e coloque um pedaço de maçapão em cada rodada.
- Abra a massa restante e corte círculos suficientes para cobrir cada biscoito.
- Coloque a segunda rodada em cima do maçapão e pressione suavemente as bordas para selar os biscoitos.
- Asse por 10-12 minutos.
- Deixe os biscoitos esfriarem em uma gradinha.
- Coloque o chocolate meio amargo derretido nos biscoitos resfriados.
Receitas Afrodisíacas
Quaisquer que sejam os afrodisíacos que você está servindo, seja uma boa receita de ostras, romãs ou aspargos, você precisa definir o clima com mais do que apenas a comida. Velas, música suave e flores na mesa ajudam a preparar a mente para ser influenciada pela comida.
