14 Mocktails de outono para saborear em um outono sóbrio

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 19:26

Imagine: outono. O tempo está fresco, as folhas estão caindo e você está procurando um mocktail de outono para completar o seu dia. Mergulhe de cabeça na estação, nos sabores e nas bebidas com um mocktail de outono: todos os sabores, todas as misturas e nada de bebida. Não existe exagero com essas bebidas virgens, mas existe acender muitas velas de outono. Afinal, onde você vai colocar sua bebida?

Maçã Gengibre Fizz

Comece sua busca de mocktail de outono com o tempero do gengibre e as notas suaves da cidra de maçã.

Ingredientes

• 4 onças de cidra de maçã
• 2-3 traços de bitters de canela
• Gelo
• Cerveja de gengibre para completar
• Fatia de maçã para enfeitar

Instruções

1. Em um copo alto ou rocks, adicione gelo, cidra de maçã e canela bitter.
2. Mexa para misturar.
3. Complete com cerveja de gengibre.
4. Decore com uma fatia de maçã.

Cidra de Maçã Espumante

Conte com um prosecco sem álcool para as bolhas deste mocktail de cidra de maçã. Não consegue encontrar nenhum? Suco de maçã espumante e club soda levarão você às bolhas tão procuradas.

Ingredientes

• 4 onças de cidra de maçã
• 2 onças de prosecco sem álcool
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• Gelo
• Ramo de hortelã para enfeitar

Instruções

1. Em um copo baixo, adicione gelo, cidra de maçã, prosecco sem álcool e suco de limão.
2. Mexa para misturar.
3. Decore com raminho de hortelã.

Mocktail de pêra com canela virgem

Confie em bebidas destiladas sem álcool para dar um toque extra a este mocktail. Não é um fã de notas apimentadas? Vá em frente e use um bourbon sem álcool para esta receita.

Ingredientes

• 2 onças de rum com especiarias sem álcool
• ¾ onça de néctar de pêra
• ½ onça de xarope simples de canela
• ½ onça de suco de limão espremido na hora
• Gelo
• 1 onça de ginger beer ou ginger ale
• Ramo de alecrim e fatia de pêra para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum sem álcool com especiarias, néctar de pêra, xarope simples de canela e suco de limão.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Adicione cerveja de gengibre.
5. Decore com raminho de alecrim e fatia de pêra.

Mocktail Orchard Spritzer

Misture sabores de maçã e pêra neste riff de mocktail virgem que encherá seus sentidos com bolhas e sabores de outono sem o toque da bebida.

Ingredientes

• 2 onças de cidra de maçã
• 2 onças de suco de pêra
• ½ onça de suco de limão espremido na hora
• Gelo
• Suco de uva branco com gás para finalizar
• Fatia de pêra para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, cidra de maçã, suco de pêra e suco de limão.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em uma taça de vinho com gelo fresco.
4. Complete com suco de uva branco espumante.
5. Decore com fatia de pêra.

Virgin Autumn Orange Spiced Mocktail

Considere este mocktail cítrico a troca perfeita para um tradicional outono à moda antiga. Sua bela aparência e sabores nítidos vão roubar seu coração mais rápido do que o sol poente.

Ingredientes

• 2 onças de bourbon sem álcool
• 1 onça de xarope simples de canela
• 3-4 traços de bitters de laranja
• 2-3 amargos aromáticos
• Gelo
• Pau de canela, raminho de alecrim, rodela de laranja e anis estrelado para enfeitar

Instruções

1. Em um copo de mistura, adicione gelo, bourbon sem álcool, xarope simples de canela e bitters.
2. Mexa para misturar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Decore com pau de canela, raminho de alecrim, rodela de laranja e anis estrelado.

Mocktail Autumn Punch

Não acredite que tudo o que você vê on-line de ponche de outono não é apenas uma bebida alcoólica. Delicie-se com um ponche, copo após copo, sem se preocupar em como você vai esculpir uma abóbora mais tarde.

Ingredientes

• 2 onças de cidra de maçã
• 2 onças de suco de maçã
• 2 onças de suco de laranja espremido na hora
• 1½ onça de suco de cranberry
• Gelo
• Cubos de maçã e pau de canela para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, cidra de maçã, suco de maçã, suco de laranja e suco de cranberry.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Decore com cubos de maçã e pau de canela.

Virgin Cranberry Mocktail Mule

Deixe o espírito do outono brilhar no lugar das bebidas alcoólicas com uma mula de Moscou virgem com sabores azedos de cranberry e cerveja de gengibre com gás.

Ingredientes

• 2 onças de vodka sem álcool, opcional
• 2 onças de suco de cranberry
• 1 onça de suco de limão espremido na hora
• Gelo
• Cerveja de gengibre para completar
• Cranberries, raminho de hortelã, pau de canela e casca de laranja para enfeitar

Instruções

1. Em um copo baixo ou caneca de cobre, adicione gelo, vodca sem álcool, suco de cranberry e suco de limão.
2. Mexa para misturar.
3. Complete com cerveja de gengibre.
4. Decore com cranberries, raminho de hortelã, pau de canela e casca de laranja.

Mocktail de pêra com mel espumante virgem

Mocktails merecem tanto amor pelos copos quanto seus coquetéis. Desenterre seus copos de martini ou cupê favoritos para fazer este mocktail efervescente estourar.

Ingredientes

• 1 onça de néctar de pêra
• ¾ onça de xarope de mel
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• ½ onça de licor de laranja sem álcool
• Gelo
• Club soda ou prosecco sem álcool para completar
• Ramo de alecrim para enfeitar

Instruções

1. Resfrie uma taça de martini ou cupê.
2. Em uma coqueteleira, adicione gelo, néctar de pêra, xarope de mel, suco de limão e licor de laranja.
3. Agite para relaxar.
4. Coe em um copo gelado.
5. Complete com as bolhas preferidas.
6. Decore com raminho de alecrim.

Torta de Abóbora Virgem Martini Mocktail

Com ou sem rum temperado sem álcool, delicie-se com aquela que é sem dúvida uma das sobremesas de outono mais famosas: a torta de abóbora. Este mocktail apresenta todo o sabor e nada de bebida. Vá em frente e coma alguns, seu segredo está seguro aqui. Se você estiver pulando o rum sem álcool, use 30 gramas extras de creme e adicione um pouco de xarope de bordo.

Ingredientes

• 2 onças de rum com especiarias sem álcool
• ¾ onça de purê de torta de abóbora
• ½ onça de creme
• ½ onça de xarope de bordo
• Gelo
• Noz-moscada ralada e pau de canela para enfeitar

Instruções

1. Resfrie uma taça de martini ou cupê.
2. Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum sem álcool com especiarias, purê de torta de abóbora, creme e xarope de bordo.
3. Agite para relaxar.
4. Coe em um copo gelado.
5. Decore com noz-moscada ralada e pau de canela.

Mocktail russo branco com especiarias de abóbora

Alguns dias, o Cara definitivamente não bebia, e nesses dias, especialmente no outono, dizem que você pode encontrar um tempero de abóbora virgem White Russian em sua mão.

Ingredientes

• 1½ onça de creme de café para torta de abóbora
• 1 onça de leite
• 2 onças de licor de café sem álcool ou café gelado
• Gelo
• Tempero de torta de abóbora para enfeitar, opcional

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, creme de torta de abóbora, leite e licor de café sem álcool.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Decore com tempero para torta de abóbora, se desejar.

Mocktail de cranberry espumante virgem

Mocktails não precisam ser muito complicados para serem deliciosos ou convincentes, e este highball virgem é prova suficiente. Ele borbulha com o sabor do outono sem ocupar todo o seu tempo para prepará-lo. Adicione até 60 gramas de bourbon sem álcool, se preferir.

Ingredientes

• 2 onças de suco de cranberry
• ½ onça de xarope simples de canela
• Gelo
• Club soda para completar
• Cranberries para enfeitar

Instruções

1. Em um copo alto, adicione gelo, suco de cranberry e xarope simples.
2. Complete com club soda.
3. Decore com cranberries.

Sangria de outono vermelho virgem

Um vinho sem álcool levará sua sangria vermelha virgem para o próximo nível, mas se for difícil de encontrar ou se você não tiver certeza por onde começar quando se trata de procurá-lo, não adicione nenhum estresse ao seu dia. Suco de cereja azedo e um pouco de suco de uva também serão suficientes.

Ingredientes

• 4 onças de cabernet sauvignon sem álcool
• 1½ onça de suco de laranja espremido na hora
• ¾ onça de xarope simples de canela
• 2-3 amoras frescas
• Gelo
• Ramo de alecrim, rodela de limão e amoras para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, cabernet sauvignon sem álcool, suco de laranja, xarope simples de canela e amoras.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Decore com raminho de alecrim, rodela de limão e amoras.

Mocktail antiquado de cidra de maçã

Este mocktail requer um pouco de previsão; notavelmente, você vai querer seu chá preto já gelado. Se não tiver nenhum pronto, você pode preparar o chá com gelo ou prepará-lo normalmente e deixar esfriar parcialmente antes de agitá-lo com gelo.

Ingredientes

• 2 onças de chá preto gelado
• ¾ onça de cidra de maçã
• ½ onça de xarope simples
• 3-4 traços de bitters de laranja
• 2-3 traços de bitters aromáticos
• Gelo
• Pau de canela e rodela de maçã para enfeitar

Instruções

1. Em um copo misturador, adicione gelo, chá preto, cidra de maçã, xarope simples e bitter.
2. Mexa rapidamente para esfriar.
3. Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
4. Decore com pau de canela e rodela de maçã.

Virgin Cranberry Margarita Mocktail

Esta margarita mocktail de outono pede tequila sem álcool, mas é igualmente saborosa sem, então não se estresse com o clima do suéter, coração.

Ingredientes

• Roda de limão e açúcar canela para a borda
• 2 onças de tequila prateada sem álcool
• 1 onça de suco de limão espremido na hora
• 1 onça de suco de cranberry
• ¾ onça de licor de laranja sem álcool
• ½ onça de agave
• Gelo
• Palito de canela para enfeitar

Instruções

1. Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
2. Com o açúcar canela em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
3. Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila sem álcool, suco de limão, suco de cranberry, licor de laranja sem álcool e agave.
4. Agite para relaxar.
5. Coe em um copo preparado.
6. Decore com pau de canela.

Virgin Tom e Jerry Mocktail

Elimine o frio do outono em seus ossos com um mocktail virgem de Tom e Jerry. Para ser honesto, você pode acabar saboreando esta bebida aconchegante várias vezes por semana, em vez de uma xícara de café à tarde.

Ingredientes

• 1 onça de rum escuro sem álcool, opcional
• 1½ colheres de sopa cheias de mistura de massa de Tom e Jerry
• Leite morno para completar
• Noz-moscada ralada e pau de canela para enfeitar

Instruções

1. Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
2. Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
3. Na caneca, adicione rum escuro sem álcool, se desejar, e massa de Tom e Jerry.
4. Complete com leite morno.
5. Mexa para dissolver e misture.
6. Decore com noz-moscada ralada e pau de canela.

Virgin Rosemary's Berry Mocktail

Afaste-se dos sabores mais doces do outono e deslize direto para os sabores azedos e herbáceos do mocktail que atraem você a cada folha que cai.

Ingredientes

• 3½ onças de suco de cranberry
• 2 onças de suco de cereja azedo
• ¾ onça de xarope simples de alecrim
• ½ onça de licor de laranja sem álcool
• Gelo
• Cranberries, roda de laranja desidratada e pau de canela para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, adicione gelo, suco de cranberry, suco de cereja, xarope simples de alecrim e licor de laranja sem álcool.
2. Agite para relaxar.
3. Coe em um copo de coquetel com gelo fresco.
4. Decore com cranberries, roda de laranja desidratada e pau de canela.

Mocktail de maçã caramelada

Há uma boa chance de você já ter todos esses ingredientes em mãos. E se não, bem, vale a pena ir ao supermercado com este mocktail. De qualquer maneira, você está ficando sem donuts de cidra.

Ingredientes

• Roda de limão e açúcar canela para a borda
• 4 onças de suco de maçã
• 1½ onça de xarope de caramelo
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• Gelo
• Fatia de maçã, raminho de tomilho e pau de canela para enfeitar

Instruções

1. Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
2. Com o açúcar canela em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
3. Em uma coqueteleira, adicione suco de maçã, xarope de caramelo e suco de limão.
4. Agite bem para dissolver o caramelo e leve à geladeira.
5. Coe em um copo preparado.
6. Decore com fatia de maçã, raminho de tomilho e pau de canela.

Mocktail de gengibre Toddy

Viva a vida do mocktail com especiarias de gengibre com um toddy que embala o sabor do gengibre ao máximo. Perfeito para manhã, tarde e noite, é uma virada de jogo para coquetéis quentes de outono.

Ingredientes

• ½ onça de xarope de gengibre
• ½ onça de suco de limão espremido na hora
• 2-3 fatias de gengibre fresco, descascado
• Água quente para completar

Instruções

1. Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
2. Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
3. Em uma caneca quente, adicione xarope de gengibre, suco de limão e gengibre fresco.
4. Complete com água quente.

Mocktail de pêssego de outono

O mocktail de gengibre e toddy tem um sabor um pouco picante demais? Venha para o lado mais doce do mocktail com chá gelado de pêssego que se torna um lindo, virgem e frutado mocktail de martini.

Ingredientes

• Roda de limão e açúcar para a borda
• 1½ onça de chá gelado de pêssego
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• ½ onça de suco de cranberry
• Gelo
• Roda de pêssego e folha de sálvia para enfeitar

Instruções

1. Resfrie uma taça de martini ou cupê.
2. Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
3. Com o açúcar em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
4. Em uma coqueteleira, adicione gelo, chá gelado de pêssego, suco de limão e suco de cranberry.
5. Agite para relaxar.
6. Coe em um copo preparado.
7. Decore com fatia de pêssego e folha de sálvia.

Virgin Spiced Apple Highball Mocktail

Prepare seu mocktail direto no copo alto para evitar pratos extras. Dica: é perfeito para esculpir abóboras ou assar com a abundância de maçãs quando você já está nadando em coisas para lavar.

Ingredientes

• 2 onças de mezcal sem álcool ou rum escuro
• 2 onças de cidra de maçã
• 1 onça de suco de limão espremido na hora
• ¾ onça falernum
• Gelo
• Ginger Ale para finalizar
• Fatia de maçã para enfeitar

Instruções

1. Em um copo alto, adicione mezcal sem álcool, cidra de maçã, suco de limão e falernum.
2. Mexa para misturar.
3. Complete com ginger ale.
4. Decore com uma fatia de maçã.

Mocktails de outono pelos quais vale a pena se apaixonar

Não há mocktail como um mocktail de outono para deixar você feliz em dizer adeus aos dias quentes e olá ao clima de suéter e aquele crocante perfeito de uma folha sob seu pé. Seja com uma bebida sem álcool ou usando sucos e misturas, dê um passeio pelo lado sóbrio do outono com bebidas virgens de outono.