Ingredientes
- Roda de limão e açúcar para aro
- 1 onça de tequila
- 1 onça de licor de banana
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor de laranja
- ¼ onça de agave
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Para preparar o copo, esfregue a borda de uma margarita, pedras ou copo poco grande com a rodela de limão.
- Com o açúcar em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, licor de banana, suco de limão, licor de laranja e agave.
- Agite para relaxar.
- Coe o preparado sobre gelo fresco.
- Decore com roda de limão.
Variações de Banana Margarita
Há mais de uma maneira de comer uma banana, então faz sentido que haja mais de uma maneira de agitar uma margarita de banana.
- Experimente usar mais licor de banana do que tequila para obter um sabor de banana mais robusto.
- Uma tequila dourada ofereceria um sabor mais doce e caramelo que complementaria a banana.
- Omita o agave se a bebida for muito doce para o seu gosto. No entanto, adicione um pouco mais de agave se quiser que o seu seja mais doce.
- Use um xarope simples de banana no lugar do agave ou até mesmo uma tequila com infusão de banana.
Guarnições para a Bananarita
Você pode seguir a sugestão acima ou optar por uma dessas ideias de enfeite para completar sua bebida.
- Se a doçura for demais, pule a borda do açúcar e use apenas a roda de limão.
- Fure uma fatia grossa de banana, descascada ou não, em um espeto de coquetel.
- Coloque guarnições cítricas em camadas, como uma roda de limão com uma rodela de limão ou uma roda de laranja com uma rodela de limão.
Fazendo uma Margarita de Banana
Se você não quiser usar licor de banana ou não tiver nenhum em mãos, há duas maneiras fáceis de adicionar aquele sabor distinto de banana para criar este riff único do clássico e margarita maravilhosa.
Para fazer rapidamente um xarope simples de banana, adicione meia xícara de açúcar, duas bananas inteiras fatiadas e descascadas e um quarto de xícara de água em uma panela pequena. Leve os ingredientes para ferver suavemente, mexendo para dissolver o açúcar e começando a amassar a banana. Em fogo baixo, deixe os ingredientes aquecerem por aproximadamente oito minutos, nunca deixando ferver. Após oito minutos, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente antes de coar a banana. Guarde em um recipiente que possa ser fechado novamente na geladeira por até duas semanas.
Uma alternativa é fazer uma infusão de sua própria tequila de banana. Embora o processo seja simples, leva alguns dias. No entanto, você terá um lote de tequila de banana de bom tamanho para manter à mão. Em uma jarra de vidro que possa ser fechada novamente, adicione quatro bananas maduras que você descascou e cortou em pedaços grossos. Complete com 750 mililitros de tequila prata, feche bem o frasco e agite bem. Deixe os sabores em infusão por aproximadamente quatro dias em local fresco e seco, tendo o cuidado de girar o frasco todos os dias. Antes de usar, certifique-se de coar todos e quaisquer pedaços de banana usando uma gaze ou outra peneira fina. Você pode manter a tequila de banana à mão por até dois anos.
Uma Margarita Moderna
Com um vasto mundo de sabores de margarita, pode ser uma surpresa encontrar um que seja realmente novo e inventivo, como é a margarita de banana. Surpreenda seus amigos e a grade do Instagram com uma margarita que eles ainda não descobriram.
