Ingredientes
- 8 onças de leite integral
- ⅓-¼ xícara de gotas de chocolate meio amargo ou amargo
- ½ onça de xarope simples
- 1½ onça de licor amaretto
- ¼ onça de licor de baunilha
- Marshmallows para enfeitar
- Água quente
Instruções
- Em uma panela média e leve ao fogo baixo, adicione o leite integral, as gotas de chocolate e a calda simples.
- Aqueça até o chocolate derreter, mexendo sempre.
- Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
- Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
- Em uma caneca quente, adicione chocolate quente, amaretto e licor de baunilha.
- Mexa cuidadosamente para misturar.
- Decore com marshmallows.
Variações e Substituições
Considere este um ponto de partida para qualquer uma de suas necessidades de chocolate quente amaretto.
- Em vez de licor de baunilha, experimente outros sabores que combinem bem com amêndoas. Esses sabores incluem caramelo, canela, coco, café, avelã ou morango. Até licor de chocolate!
- Adicione um pouco de bourbon ou vodka para um toque um pouco mais alcoólico.
- Derreta as gotas de chocolate branco no lugar das tradicionais gotas de chocolate. Você também pode derreter partes iguais de cada um!
- Troque seu xarope simples por xarope de amêndoa para aumentar o sabor de nozes para dez.
- Opte por leite de amêndoa ou aveia para preparar um chocolate quente amaretto sem laticínios.
Cobrindo Seu Chocolate Quente Amaretto
Ao terminar a preparação do seu coquetel de chocolate quente, não se esqueça de enfeitar sua criação.
- Dê ao seu chocolate quente amaretto um bocado de chantilly como toque final.
- Polvilhe o chantilly com granulado ou chocolate raspado. Você pode até adicionar uma pitada de noz-moscada ralada ou canela.
- Deite calda de chocolate no interior da caneca.
- Usando uma tocha de cozinha, queime cuidadosamente e levemente os marshmallows para tostá-los.
O Chocolate Quente Amaretto e Você
Quando você pensa em chocolate quente, você pode imediatamente pensar nos pacotes de mistura de chocolate quente. Não há vergonha no jogo de mistura instantânea de chocolate quente porque isso significa que você tem avelã, baunilha francesa, caramelo, framboesa, chocolate amargo e o clássico chocolate ao leite pronto para usar a qualquer momento. Isso é ótimo para quando você comeu seu estoque de doces de chocolate ou assou todas as suas gotas de chocolate. Como bônus, você pode colocar pacotes de sabores diferentes em camadas com amaretto, criando um chocolate quente amaretto único, quente e pegajoso.
Da mesma forma, você pode experimentar derreter diferentes tipos de chocolate, como chocolate amargo, chocolate branco, chocolates com cobertura de doce ou até mesmo bombons de chocolate com menta. Contanto que todo o doce derreta, você pode preparar rapidamente um suculento chocolate quente com amaretto.
Chocolate quente que você vai enlouquecer
Pode levar um pouco mais de tempo e esforço para preparar um chocolate quente do zero, mas o sabor não poderia valer mais a pena. As ricas notas de chocolate derretido com o licor de amêndoa significam que seu chocolate quente amaretto estará acima dos demais.
