Ingredientes
- Duas laranjas fatiadas e duas maçãs cortadas em fatias
- 750 mL de pinot grigio ou sauvignon blanc
- 24 onças de cidra de maçã
- 12 onças de vodca de caramelo
- 6 onças de xarope simples de canela
- 4 onças de licor de canela
- Gelo
- Pau de canela inteiro e rodela de maçã para enfeitar
Instruções
- Em uma jarra grande, adicione frutas cortadas, pinot grigio, cidra de maçã, vodca de caramelo, xarope simples de canela e licor de canela.
- Mexa para misturar.
- Deixe a mistura esfriar durante a noite na geladeira ou sirva imediatamente.
- Pouco antes de servir, adicione gelo.
- Despeje ou coloque em uma taça de gelo ou de vinho sobre gelo fresco.
- Decore com pau de canela e rodela de maçã.
Variações e Substituições
Ao pesquisar receitas de torta de maçã, você descobrirá que existem dezenas e dezenas de maneiras de prepará-las. O mesmo vale para a sangria de torta de maçã, e essas são apenas algumas das opções deliciosas.
- Experimente diferentes sabores de vodka. Algumas ideias são caramelo salgado, baunilha, chantilly, maçã ou até limão. Você pode até infundir sua vodka com canela, maçã ou ambos para adicionar profundidade extra à sua sangria.
- Em vez de licor de canela, considere um licor floral como St-Germain, ou adicione um toque mais firme usando whisky de canela.
- Um bourbon suave é um ótimo substituto para a vodca. Você pode até infundir seu bourbon com maçã, canela ou laranja para dar um impulso.
- Substitua a vodka por conhaque de maçã applejack.
- Receitas de sangria geralmente funcionam melhor com vinhos mais secos, mas você pode usar um Riesling ou Chardonnay se quiser que o seu seja mais doce. Da mesma forma, você pode adicionar xarope simples adicional, seja canela ou puro.
- Adicione um ou dois toques de licor de laranja para um sabor cítrico. Você pode incluir metade de uma laranja espremida na hora.
Guarnições
As guarnições de sangria são baseadas em frutas frescas e enfatizam os sabores que se misturam ao gelo do copo.
- Uma roda, fatia ou fatia de limão ou laranja adiciona não apenas um toque de cor, mas cria um pouco mais de equilíbrio e um buquê suave.
- Se você não quer uma tonelada de frutas cítricas, mas ainda quer um pouco mais de cor, considere uma fita de laranja ou limão, torça ou descasque.
- Descasque uma maçã com cuidado, criando uma espiral que você pode perfurar com um palito para mantê-la no lugar.
- Combine algumas guarnições, como adicionar uma rodela de frutas cítricas desidratadas à espiral de casca de maçã ou uma fatia de laranja com um pau de canela.
Sobre a Sangria de Torta de Maçã
Sangria, tradicionalmente vermelha, existe há séculos. Nascida na Espanha, a sangria tem um apelo global que as culturas de todo o mundo abraçam. Desde 1700, as pessoas têm modificado e criado diferentes sabores e estilos de sangria, inclusive na Inglaterra e na Grécia. Mas só em 1900 é que a maior população da América do Norte experimentaria a beleza da sangria. Essa popularidade se deve à Feira Mundial de 1964, onde a sangria foi um sucesso entre os frequentadores da feira, e logo as famílias de todo o país estariam conversando sobre a nova descoberta.
Sangria de cidra de maçã é uma versão popular e amada da sangria clássica. Ao contrário da sangria tradicional, ela conta com o vinho branco como base para fornecer um fundo suave e nítido para a cidra de maçã brilhar. Embora a sangria de cidra de maçã possa ser um sabor e coquetel por excelência para o outono, ela também é mais do que agradável o ano todo.
Uma sangria de torta de maçã doce
Evite o esforço de assar uma crosta do zero e inevitavelmente queimar as bordas enquanto o centro da torta permanece pegajoso e, na melhor das hipóteses, morno. Evite toda essa frustração saboreando uma sangria de torta de maçã. Melhor ainda, é muito mais fácil de levar para uma festa.
